巧克力醬杯子蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
葡萄乾 :10
蔓越莓幹 :10
鹽 :1/4勺
山核桃 :15
泡打粉 :半小勺
低筋麪粉 :100
牛奶 :60
巧克力醬、 :適量
砂糖、 :50
雞蛋 :1個
主料
黃油 :60葡萄乾 :10
蔓越莓幹 :10
鹽 :1/4勺
山核桃 :15
泡打粉 :半小勺
低筋麪粉 :100
牛奶 :60
巧克力醬、 :適量
砂糖、 :50
雞蛋 :1個
輔料
具體步驟
1. 油軟化以後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器至體積蓬鬆,顏色變淺
2. 分3次加入雞蛋液,繼續攪打。每一次都需要攪拌到雞蛋和黃油完全融合以後再加下一次
3. 攪打完的黃油是膨鬆的狀態,不會油水分離。
4. 將麪粉、泡打粉混合過篩後,加入黃油裏
5. 用橡皮刮刀從底部往上翻拌,直到麪粉全部溼潤,成爲均勻的蛋糕麪糊。
6. 加入巧克力醬拌勻
7. 再加入蔓越莓幹、葡萄乾,拌勻
8. 最後加入山核桃拌勻
9. 將蛋糕糊倒入紙杯,把紙杯放入預熱好的烤箱,185度,烤30分鐘左右,表面金黃即可。
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