白色情人節—巧克力杯子蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：75
低筋粉 ：150
糖 ：120
雞蛋液 ：100
泡打粉 ：5
蘇打粉 ：5
巧克力 ：75
牛奶 ：100ml

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化，加60g糖粉，攪拌機攪拌到蓬鬆發白，緩緩分次加入雞蛋。

2. 加完蛋液攪拌完，加入過篩的低筋粉，泡打粉， 蘇打粉後低速或者手工攪拌

3. 巧克力，牛奶，60克糖在鍋內低溫加熱，並不斷攪拌

4. 融化以後就是香噴噴的巧克力牛奶啦！趁熱倒入“步驟二的盆裏。

5. 建議篩入盆裏，這樣口感會比較細膩~

6. 攪拌均勻，就能裝容器入爐烤了

7. 160度，15分鐘

8. 完美出爐

9. 打發奶油，加點色素~

10. 完成裝盒哈哈！

11. 補一張前幾天朋友生日派對爲她做的三層蛋糕塔哈哈

烹飪技巧

隔夜回油味道更佳！