青豆紅蘿蔔蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：適量
青豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

生粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1. 青豆洗淨，裝盤，撒上鹽，胡蘿蔔切片，放在青豆上。

2. 瘦肉切薄片，加入生粉，鹽，料酒，生抽，薑絲，一點點水，拌勻，醃十分鐘，再一片一片的擺在胡蘿蔔上。

3. 蒸鍋加水，待水煮沸後，放入盤子，蒸十分鐘，關火。