香糯的米糕如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

北方人吃米南方人吃麪，米糕是南方人常見的糕點，他最大的特點就是營養搭配多樣，不拘一格，可以根據自己的喜好來搭配不同的食材，這樣可以達到均衡營養的目的，再有就是他的口感軟糯，每一塊米糕都有着各種食材混合的芳香，淡淡的米香刺激着你的味蕾，由於他是蒸制的，非常健康。

主料

白麪 ：100
米麪 ：500

輔料

酵母粉 ：適量
黑米麪 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.主要食材，米麪、白麪、少許黑米麪、白糖、酵母粉。

2.加溫水和麪，餳發。

3.餳發好的米麪。

4.蒸鍋裏面放入屜布將米麪放入抹平。

5.用筷子在扎些眼，爲了好熟。

6.在鍋裏放20分鐘後，再進行蒸制，等鍋內水開了，開始計時25分鐘左右就熟了。

7.將米糕取出整理切塊裝盤即可。

烹飪技巧

米糕裏面可以根據自己口味加些果脯，那樣口感更好。