鮮美蝦仁雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦仁雞蛋湯蝦仁是由蝦仁和雞蛋爲主要原材料製成湯。製作難度不大，可根據個人喜好加入番茄等。富含維生素和礦物質等人體必需的營養成分，具有改善記憶力、防癌等功效。而雞蛋則是人類最好的營養來源之一，富含大量的蛋白質、維生素以及礦物質。

主料

雞蛋 ：一個
蝦仁 ：150

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蝦仁洗乾淨

2.鍋裏倒入適量油，加入姜，蒜末爆香，然後倒入蝦仁加適量鹽炒熟，倒入適量水

3.雞蛋打勻，水開後倒入蛋液

4.加適量蠔油，雞精即可出鍋