奶香薩米腸芝士包如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
黃油 :8
鹽 :1
蛋液 :20
牛奶 :30
糖 :10
酵母 :2
芝士片 :2片
薩米腸芝士包奶香濃郁、酸甜可口!金黃的外表配合芝士片讓人慾罷不能。它才用多種加工而成,是兒童、白領、上班族早餐的最佳選擇。可搭配牛奶、酸奶等一起食用營養均衡。但是有高血脂、高血糖、糖尿病者最好不宜食用。而肥胖人羣、孕婦等宜少食。
主料
高粉 :75黃油 :8
鹽 :1
蛋液 :20
牛奶 :30
糖 :10
酵母 :2
輔料
薩米紅腸 :6片芝士片 :2片
具體步驟
1.將除了黃油外的主料全部放入麪包桶。液體在下,糖鹽要對角放,酵母放中間,
2.一個揉麪程序結束後,加入軟化黃油揉至擴展狀態後,進入發酵階段手指沾少許麪粉按下面團不回彈即可
3.取出發酵好的麪糰,揉勻排氣,將麪糰分割成2份
4.放入烤盤裏用擀麪杖輕輕擀平
5.將整形好的麪糰擺放入烤盤中,放到溫暖溼潤處進行二次發酵
6.發酵完畢後在表面刷一層蛋液
7.放入芝士片
8.將烤盤送入預熱好的烤箱中層,180度約15分鐘,
9.取出再放上薩米腸,再烤5分鐘左右即可
1、糖鹽要對角放,酵母放中間。2、二發可放在烤箱裏,然後放一碗開水發酵。3、烤箱要以自家的時間溫度適當調整。
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