香醇葡萄熟豆豆漿如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葡萄熟豆豆漿是一道十分健康又美味的飲品，它不是飲料哦，是水果和豆漿的結合，沒有果汁那麼甜，也沒有黃豆漿的單調，而是恰到好處，輕甜香醇的豆漿，葡萄有抗氧化的功能，是女性美容養顏的不二之選，黃豆有豐富的蛋白質，給足我們一天的能量。

主料

熟黃豆 ：100
葡萄 ：250

輔料

溫開水 ：700

具體步驟

葡萄洗淨與熟豆一起倒入料理機杯中。

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油奶酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裏，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

倒出飲用。

烹飪技巧

赤霞珠爲釀酒葡萄，汁液較少，若用巨峯等鮮食葡萄，可以根據葡萄含水量酌情增減用水量。葡萄與黃豆的比例可以根據自己喜好酌情調整。使用的廚具：食物調理機。