營養雞肉培根蔬菜粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

快節奏的生活中，大量垃圾食品腐蝕了我們的身體健康，這個時候，也想有家人在身邊，噓寒問暖，也想喝一碗熱乎乎的健康養生粥，雞肉培根蔬菜粥，是將口感嫩滑的雞肉，味道鮮鹹的培根，和綠色健康的蔬菜配合在一起，健康又營養，給你帶來健康生活。

主料

雞胸肉 ：1塊
美式煙燻培根 ：50
胡蘿蔔 ：2根
西蘭花 ：1/2棵
大米 ：80

輔料

雞精 ：1~2茶匙
鹽 ：1~2茶匙

具體步驟

水中加鹽、料酒和薑片煮開，放入雞胸肉煮至斷生，300克雞胸肉煮10~12分鐘撈出

胡蘿蔔去皮，切成方便入口的小塊，西蘭花去根切小朵，蔥切末，培根切小片備用；煮好的雞胸肉撕成條備用；

大米和水用1:5的比例煮成粥後，先加入胡蘿蔔塊，因爲胡蘿蔔需要煮的久一點；

接着放入培根片，煮至培根片熟透，放入花椒、鹽、雞精、白葡萄酒調味攪勻，轉小火煮10分鐘；

後放入西蘭花，煮至斷生關火；