酥軟的杏仁巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

杏仁粉 ：15
蛋 ：4個
牛奶 ：40ML

輔料

可可粉 ：15
低粉 ：25

具體步驟

牛奶和黃油一起隔水加熱。

黃油融化後加入四個蛋黃打均。

低粉、杏仁粉和可可粉混合過篩。

翻拌成杏仁可可麪糊。

四個蛋白加入全部的糖打到接近乾性發泡的狀態。

挖1/3打好的蛋白入杏仁可可麪糊。

烤盤內墊錫紙，烤箱180度預熱。麪糊倒入烤盤中，表面略刮平整。

烤箱180度，中層約18分鐘。

香噴噴的蛋糕出爐。