簡單的小炒雞絲如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
美味的小炒雞絲是由雞肉和辣椒搭配來一起炒制而成的一道家常菜,這道菜可以很好的刺激人的味蕾,雞肉和辣椒一起炒,質地脆嫩,鮮香綿軟,吸收了尖椒的香,變得更有滋味,另外製作這道美味的美味又營養的小炒雞絲的時候放點醬能提鮮。
主料
雞肉 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
雞胸肉煮開後,撈出切成絲,放入鹽、胡椒、酒一起醃製入味;
鍋裏放入油並加熱,放入泡椒香菇丁炒香,
撈出香菇泡椒,留下油備用;
放入醃製好的雞絲,另外再放入蔥、生薑一起翻炒,接着放入竹筍、蒜苗、青椒後,
再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒勻即可。
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