自制胡蘿蔔雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：2個
麪粉 ：3大匙

輔料

香蔥 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 主要材料。

2. 蔥切末；

3. 胡蘿蔔去皮刨成蓉；

4. 磕入雞蛋拌勻；

5. 加入蔥末、鹽、胡椒粉拌勻；

6. 加入麪粉；

7. 調成不稠不稀的糊；

8. 煎鍋倒油加熱，用湯匙舀雞蛋糊於鍋中，攤成小面餅，先煎一面至金黃；

9. 再煎另一面至金黃即可。