好吃的黑椒三文魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
萵筍 :適量
油條 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
生粉 :適量
黑胡椒碎 :適量
主料
三文魚 :適量萵筍 :適量
油條 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
料酒 :適量
生粉 :適量
黑胡椒碎 :適量
具體步驟
1. 三文魚切方丁,萵筍去皮切同樣大小的丁;將魚丁用料酒、鹽、雞精、生粉拌勻醃製入味並拌入黑胡椒碎(多放點)
2. 油條切小塊,入油鍋復炸後,稍稍壓碎成油條酥
3. 另起炒鍋,放油,七成熱時,先用蔥姜爆鍋,再下入魚丁,小心翻炒(三文魚易碎),待稍微變色時,下入萵筍丁,炒勻,起鍋,拌入油條酥,即可。
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