紅燒番茄辣魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚 ：適量
番茄 ：適量
辣椒 ：適量

輔料

生薑 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 魚塊切片生粉醃製，辣椒，番茄切好。待用

2. 熱油，倒入魚塊煎好，大概煎5分鐘，兩面都煎焦一點點。

3. 撈出魚，滴乾油。

4. 倒入油。倒入生薑。辣椒，番茄。番茄醬一勺。翻炒3分鐘。

5. 倒入炸好魚，然後放一湯勺的水，燜2分鐘。調味即可出鍋。如果水多了。用生粉勾芡即可。