爽口的砂鍋燉凍豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道菜品非常適合在寒冷的冬季食用，喝下一碗，驅寒。砂鍋燉凍豆腐，將買回來的新鮮豆腐放入冰箱，就變成凍豆腐了。再加入肉湯，一邊看書一邊注意火候，慢燉，直到湯的香氣溢滿這個屋子，在疲憊的一天之後，慢慢享受食物帶來的美味與愉悅，豈不妙哉！

主料

凍豆腐 ：500
豬肉 ：200
家樂濃湯寶 ：1個

輔料

蔥 ：1棵
鹽 ：適量
醬油 ：適量
香菇醬 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

將凍豆腐切塊備用

將肉切塊備用

砂鍋內加入油燒熱，加入花椒蔥花炒香

將肉加入翻炒至變色

加入適量醬油和香菇醬炒勻

將凍豆腐加入到肉上面

加水沒過豆腐，蓋上蓋子燒開

砂鍋燒開後，將一顆濃湯寶加入

蓋上蓋子中火燜燉20分鐘左右即可