簡單的基礎甜派皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :100g
全蛋 :50g
杏仁粉 :50g
低筋麪粉 :250g
鹽 :1/2小匙
主料
無鹽奶油 :125g糖粉 :100g
全蛋 :50g
杏仁粉 :50g
低筋麪粉 :250g
鹽 :1/2小匙
輔料
1. 在一容器中,將室溫奶油用木匙打軟拌勻後,分次加入過篩的糖粉拌勻至乳白色,再加入全蛋拌勻。
2. 加入過篩的杏仁粉與低筋麪粉拌勻。
3. 之後將面糰取出壓平。
4. 包入塑膠袋中,放置冰箱冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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