「DIY美食」芝士水菱蝦球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
生粉 :少許
鹽 :少許
料酒 :適量
芝士片 :少許
水菱 :適量
主料
明蝦 :500輔料
香菜 :少許生粉 :少許
鹽 :少許
料酒 :適量
芝士片 :少許
水菱 :適量
具體步驟
1.清洗乾淨
2.剝成蝦仁
3.菱剝好洗淨
4.生粉捏蝦,清水沖洗
5.在蝦仁中加鹽
6.把蝦剁成蝦泥,再加鹽,料酒調味
7.順一個方向攪拌
8.菱剁成粒狀,菱2蝦1,菱和蝦泥拌勻
9.加生粉,放一邊醒10分鐘
10.製作蝦球芝士塞在蝦球中,蝦球放盤子中
11.蒸5-6分鐘,擺盤
無
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