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關於蝦球的餐飲百科

番茄菜花炒蝦球怎麼做-番茄菜花炒蝦球的做法
  • 番茄菜花炒蝦球怎麼做-番茄菜花炒蝦球的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)菜花(適量)青蝦(250克)輔料鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄菜花炒蝦球的做法步驟1、做這道菜的材料。2、菜花洗淨分成小朵。3、青蝦去掉頭和表皮,開背去除沙線,加入少許料酒和少許澱粉拌勻。4、菜花放到開水中焯燙一下。5、...
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芝士蝦球的做法 芝香蝦濃--------芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做
  • 芝士蝦球的做法 芝香蝦濃--------芝士蝦球 芝士蝦球怎麼做

  • “這幾天發生了一件特別鬱悶的事,看着長出來的頭髮和染過的頭髮,色差比較大,感覺一截黑一截黃的。想着自然一些,把頭髮給染黑好了,結果呢,又染的太黑了。單位同事開玩笑說,我們家的鞋油太多了,沒地方用了,怎麼用到頭上去了。汗啊……。自己看着也不好看,越看黑頭髮越難受,太假了。從...
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絲瓜蒸蝦球的做法 5分鐘蒸出最鮮美的宴客菜【絲瓜蒸蝦球】 絲瓜蒸蝦球怎麼做
  • 絲瓜蒸蝦球的做法 5分鐘蒸出最鮮美的宴客菜【絲瓜蒸蝦球】 絲瓜蒸蝦球怎麼做

  • “夏季最愛一些快手滴,美味又好吃的菜菜,這道漂亮滴絲瓜蝦球,就是超讚的夏日菜,真真是漂亮又誘人!翠綠的絲瓜頂着嫩紅的蝦球,不僅造型漂亮討巧,而且低脂營養美味,口感鮮嫩又爽滑,是一道賞心悅目的宴客菜。炎熱的天氣,只要把蝦球造型按我的法子做好,簡簡單單擺好盤,只需要5分鐘就可以...
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香辣雞蝦球怎麼做-香辣雞蝦球的做法
  • 香辣雞蝦球怎麼做-香辣雞蝦球的做法

  • “香辣雞蝦球,肉類與海鮮相配,真是美味無窮。此菜除可用鍋炒的方法外,更可用微波爐快速搞定,只要全部東西混合一起再加點生粉拌均勻,用烘烤鍵烤10分鐘就行!”食材明細主料雞腿肉(適量)鮮蝦(適量)輔料大蔥(適量)蒜頭(適量)鮮辣椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)麻油(適量)米酒(適量)雞粉(適...
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愛心蝦球飯糰的做法 愛心飯糰,愛心蝦球 愛心蝦球飯糰怎麼做
  • 愛心蝦球飯糰的做法 愛心飯糰,愛心蝦球 愛心蝦球飯糰怎麼做

  • “七夕做的情人節大餐~和妹妹一起吃哈哈~愛心飯糰,愛心芝心蝦球,還有蔬菜和火腿蛋卷~~”食材明細主料米飯(一碗)蝦仁(適量)輔料雞蛋(一個)芝士(適量)火腿腸(一根)海苔(一張)麪包糠(適量)配料番茄醬(兩湯勺)料酒(一湯勺)鹽(一勺)黑胡椒(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)愛心蝦球飯糰的做法步...
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蝦球針菇味噌湯怎麼做-蝦球針菇味噌湯的做法
  • 蝦球針菇味噌湯怎麼做-蝦球針菇味噌湯的做法

  • “味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。味噌湯作爲日本的"國湯",分爲赤味噌和白味噌。味噌,又稱面豉醬,是以黃豆爲主原料,加入鹽及不同的種曲發酵而成。在日本,味噌是最受歡迎的調味料,它既可以做成湯品,又能與肉類烹煮成菜,還能做成火鍋的湯底...
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糯米蝦球的做法 絕對有面的宴客菜---糯米蝦球 糯米蝦球怎麼做
  • 糯米蝦球的做法 絕對有面的宴客菜---糯米蝦球 糯米蝦球怎麼做

  • “喜歡菜品裏有糯米,吃起來軟軟糯糯,還有就是與糯米搭配的菜餚都是葷菜居多,例如,糯米荷包雞,糯米排骨啊啥的。在蒸制的過程中肉的汁液會浸透糯米,使糯米變得有滋有味,感覺此時吃糯米比肉還香呢。這道菜製作起來也不復雜,經過蒸制鎖住營養,相比燉煮要健康得多,這道菜已被我納入我家...
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涼瓜蝦球怎麼做-涼瓜蝦球的做法
  • 涼瓜蝦球怎麼做-涼瓜蝦球的做法

  • “涼瓜蝦球涼瓜即苦瓜,清火解暑堪爲佳;涼瓜配大蝦,清淡不膩解饞啦。”食材明細主料青蝦(適量)涼瓜(一根)輔料洋蔥(適量)蔥姜(適量)配料油(適量)味精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼瓜蝦球的做法步驟1、青蝦去頭去皮、涼瓜一根、蔥姜。2、用...
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蝦球冬瓜湯的做法 減肥降脂鮮湯——蝦球冬瓜湯 蝦球冬瓜湯怎麼做
  • 蝦球冬瓜湯的做法 減肥降脂鮮湯——蝦球冬瓜湯 蝦球冬瓜湯怎麼做

  • “這款蝦球冬瓜湯,冬瓜雪白,蝦仁微紅,紅白相映,美不勝收,口感更是鮮美。”食材明細主料冬瓜(350克)淨蝦仁(200克)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮除籽,用挖球器挖成直徑約1釐米的...
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翡翠芙蓉蝦球怎麼做-翡翠芙蓉蝦球的做法
  • 翡翠芙蓉蝦球怎麼做-翡翠芙蓉蝦球的做法

  • “PS:這道菜我是照着上海菜的清炒蝦球又自己改良的,味型是鹹鮮回甜,非常爽口鮮美的一道菜。注意裝盤的時候將蔬菜墊底,蝦球成堆擺放在上面比較好看……翡翠就是蔬菜的綠,芙蓉就是雞蛋清啦……”食材明細主料海白蝦(適量)輔料西蘭花(適量)荷蘭豆(適量)雞蛋清(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分...
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芝心蝦球怎麼做-芝心蝦球的做法
  • 芝心蝦球怎麼做-芝心蝦球的做法

  • “蝦的家常做法很多,蝦怎麼做,如何做蝦最好吃,今天應丫頭的要求,我學做芝士蝦球,丫頭在旁邊幫忙,結果只能做成這樣的了。咬開的一瞬間,蝦肉的鮮美,濃濃的cheese,實在讓人無法抗拒。”食材明細主料馬蘇裏拉芝士(150g)澱粉(200g)麪包糠(500g)雞蛋(1個)肥豬肉(50g)蝦仁(500g)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒...
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荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
  • 荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做

  • “水果與海鮮的結合,不會導致疾病,反而很健康,況且,這是一道開胃菜哦,吃了它,你就胃口大開啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”食材明細主料鮮荔枝(250克)大蝦肉(250克)紅辣椒(2個)輔料味精(適量)胡椒粉(適量)精鹽(適量)澱粉(適量)紹酒(適量)原味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、把鮮...
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西芹蝦球怎麼做-西芹蝦球的做法
  • 西芹蝦球怎麼做-西芹蝦球的做法

  • 食材明細主料海蝦(200克)西芹(150克)輔料色拉油(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜瓣(1-2瓣)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹蝦球的做法步驟1、西芹洗淨擇去經絡,切成菱形塊,蒜瓣去皮切片備用。2、海蝦去殼,洗淨開背,取出蝦腸。3、鍋中加水燒開,放入西芹汆燙一下撈起。4、炒鍋熱...
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酥炸黃金蝦球怎麼做-酥炸黃金蝦球的做法
  • 酥炸黃金蝦球怎麼做-酥炸黃金蝦球的做法

  • “本來拼顏值就可以打敗餐桌上其他菜品,但人家偏偏靠味道取勝。誰說漂亮就是花瓶?拒絕標籤!一起來做這道集美貌與美味於一身的酥炸黃金蝦球吧。”食材明細主料蝦(10只)土豆(500g)輔料雞蛋(1-2個)麪包屑(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸黃金蝦球...
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魚香味的杏仁蝦球怎麼做-魚香味的杏仁蝦球的做法
  • 魚香味的杏仁蝦球怎麼做-魚香味的杏仁蝦球的做法

  • “喜歡魚香味道的美食,夏天活蝦大量上市,自然想用蝦球來做一次魚香味道的美食了。”食材明細主料蝦(適量)杏仁(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)肉湯(適量)溼澱粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香味的杏仁蝦球的做法步驟1、調味...
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魚香蝦球茄子煲怎麼做-魚香蝦球茄子煲的做法
  • 魚香蝦球茄子煲怎麼做-魚香蝦球茄子煲的做法

  • 食材明細主料長茄子(500克)冰鮮蝦(200克)輔料泡椒(4根)姜(15克)蒜(15克)香蔥(20克)黃酒(10克)醬油(15克)糖(20克)米醋(15克)鹽(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香蝦球茄子煲的做法步驟1、備食材。2、長茄去皮,冰鮮蝦去殼、去蝦線,剁椒切碎,蔥、姜、蒜切末。3、蝦仁放鹽。...
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金湯蝦球燴豆腐怎麼做-金湯蝦球燴豆腐的做法
  • 金湯蝦球燴豆腐怎麼做-金湯蝦球燴豆腐的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)鹹蛋黃(適量)豆腐(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯蝦球燴豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼取蝦線洗淨,豆腐切小塊,蛋黃壓碎。3、起鍋燒油下入蝦仁。4、炒成蝦球盛出備用。5、起鍋燒...
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椰肉蝦球怎麼做-椰肉蝦球的做法
  • 椰肉蝦球怎麼做-椰肉蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(數只)椰子(半個)輔料大蒜(1瓣)鹽(少許)白砂糖(少許)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰肉蝦球的做法步驟1、取椰肉,椰子用熱水浸泡一會兒,在冷水中浸泡一會兒,用小刀輕輕撬出椰肉,颳去上面的一層皮。2、拍蒜泥。3、大蝦焯水,開背,剝殼去頭。4、熱油蒜末煸香。5、倒入蝦仁...
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翠玉蝦球怎麼做-翠玉蝦球的做法
  • 翠玉蝦球怎麼做-翠玉蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)日本豆腐(適量)青椒(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翠玉蝦球的做法步驟1、原料~~2、黃瓜切滾刀塊3、青椒切塊4、豆腐切片入水汆燙備用5、蝦仁開背去蝦線6、...
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蘿蔔蒸蝦球怎麼做-蘿蔔蒸蝦球的做法
  • 蘿蔔蒸蝦球怎麼做-蘿蔔蒸蝦球的做法

  • “都說冬天蘿蔔賽人蔘,冬季是吃蘿蔔的好季節。這個時候的蘿蔔清脆可口水分充足。蘿蔔與肉末蝦仁一起蒸,非常鮮美。”食材明細主料白蘿蔔(半根)鮮蝦(10只)肉末(80克)輔料枸杞(10粒)姜(1小片)細蔥(1根)醬油(1湯匙)澱粉(半湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔蒸蝦球的做法...
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芝心蝦球的做法 【番茄自制美食】芝心蝦球 芝心蝦球怎麼做
  • 芝心蝦球的做法 【番茄自制美食】芝心蝦球 芝心蝦球怎麼做

  • “女兒吃KFC說黃金海皇星辣,回來就自己給她做了芝心蝦球,把她吃得香的,呵呵”食材明細主料青蝦(8只)片裝奶酪(2片)麪包糠(100g)玉米澱粉(30g)雞蛋(1只)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝心蝦球的做法步驟1、原料:青蝦8只,片裝奶酪2片,麪包糠100g,玉米澱粉30g,雞蛋1只2、青蝦去頭,去蝦線,剝...
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蒜苗蝦球怎麼做-蒜苗蝦球的做法
  • 蒜苗蝦球怎麼做-蒜苗蝦球的做法

  • “非常簡單的一道菜。”食材明細主料蒜苗(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蝦球的做法步驟1、原料備好2、蒜苗洗淨切段。蝦去皮,背後拉刀去除蝦線。3、鍋內放入花生油,加薑絲、生抽爆香,先放入蝦仁,翻炒至變色後放蒜苗,繼續翻炒兩下,加...
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繽紛蝦球怎麼做-繽紛蝦球的做法
  • 繽紛蝦球怎麼做-繽紛蝦球的做法

  • 食材明細主料大蝦(3個)黃椒(1個)紅椒(1個)糯米飯(1晚)培根(1-2片)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繽紛蝦球的做法步驟1、大蝦開背去掉泥線2、焯水3、鍋熱後加入培根,編出油(因爲我使用的是不粘鍋,所以沒有放油,如果你使用的是超過,可以加一點點油)4、加入彩椒和...
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翡翠蝦球的做法 沙拉醬也可以這樣用-----翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 沙拉醬也可以這樣用-----翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “蝦美味又營養豐富,即使你不會做菜,只需要把它扔到水裏煮熟,用調味一蘸也非常鮮美。我們不是大力水手,但也喜歡吃菠菜呢,今天把蝦和菠菜放在一起來做菜菜,感覺營養很豐富。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料菠菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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薺菜蝦球怎麼做-薺菜蝦球的做法
  • 薺菜蝦球怎麼做-薺菜蝦球的做法

  • “薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。”食材明細主料薺菜(400克)豬肉(100克)輔料蔥(一根)姜(一塊)澱粉(50克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薺菜蝦球的做法步驟1...
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