我愛吃茄汁菜花燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄汁菜花燉豆腐是豆腐和菜花做成的一款美食，味道非常的好，營養價值比較高，所以愛吃的人非常的多，喜歡吃的人可以經常吃，對身體健康比較好，是非常不錯的一款美食，趕緊嘗試一下。這款美食做法也比較簡單。所以愛吃的人非常適合自己做

主料

嫩豆腐 ：1塊
菜花 ：1顆

輔料

花椒粉 ：適量
食鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
食用油 ：適量
蔥末 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.菜花分成小朵，用水焯之六七成熟。

3.焯菜花期間，將豆腐切片灑少許鹽醃製，蔥切末備用。

4.焯好的菜花盛出備用。

5.鍋熱後倒入食用油，油至七成熟倒入蔥末和少許花椒粉爆香。

6.倒入焯好的菜花翻炒。

7.淋上適量番茄醬翻炒

8.番茄醬炒來後加入少許溫水。

9.水開後放入豆腐，翻炒片刻，大火收汁，出鍋前加少許鹽調味。

烹飪技巧

燉