秀色的雞蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：4個
黃瓜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
洋蔥 ：半個
胡蘿蔔 ：100
番茄醬 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.洋蔥，胡蘿蔔切丁

2.小蔥切末

3.炒鍋熱油放入洋蔥丁胡蘿蔔丁放適量鹽炒熟

4.雞蛋打發放入炒好的所有丁和蔥花攪拌均勻

5.黃瓜切細絲

6.煎鍋熱油放入打好的蛋液攤成蛋餅

7.淋上番茄醬

8.切好黃瓜絲鋪在蛋餅的一邊

9.然後從黃瓜絲那端捲起來就行了

烹飪技巧

所有的丁都要切小丁。