好吃的泡菜炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

泡菜 ：適量
雞蛋 ：一個
米飯(最好煮的比較硬的米飯) ：適量

輔料

蔥 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1. 泡菜切碎，裝盤待用，鍋裏倒油（偶是用的橄欖油，零脂肪），油熱後打一個雞蛋，直接打進去，然後用鍋鏟打碎，加蔥姜，這樣會比較香。

2. 倒入準備好的米飯，把米飯打散，再加入待用的泡菜，注意如果米飯少的話是不用加鹽的，偶炒的比較多，所以少加了一點。

3. 待米飯、泡菜、雞蛋炒的粒粒分明時即可裝盤。