「美味可口」法式奇異醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃金奇異果 ：500g
白砂糖 ：300g
檸檬 ：1/2個
薄荷 ：20g
朗姆酒 ：50ml
麥芽糖 ：100g

輔料

具體步驟

1. 黃金奇異果颳去果皮，切成四塊，均勻地撒上砂糖，醃製2小時左右。

2. 檸檬擠出檸檬汁，備用。薄荷切細碎，備用。

3. 將醃好的黃金奇異果，放在火上，小火慢慢熬煮，10分鐘後加入檸檬汁，繼續燉煮直到粘稠收汁。

4. 最後加入麥芽糖、朗姆酒再燉煮5分鐘，放入薄荷細碎，攪拌均勻，離火晾涼，裝瓶即可。

5. 喜歡香草的人也可以在其中加入其它香草。