巧克力瑪芬自制如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
可可粉 :20
雞蛋 :1個
牛奶 :20ml
泡打粉 :2.5g
玉米油 :30ml
小蘇打 :2
主料
低筋麪粉 :120可可粉 :20
雞蛋 :1個
輔料
紅糖 :適量牛奶 :20ml
泡打粉 :2.5g
玉米油 :30ml
小蘇打 :2
1.將雞蛋+紅糖+牛奶(因爲沒有牛奶所以放了奶粉,建議是用牛奶哦)
2.用打蛋器攪拌均勻,變成蛋奶液
3.低粉稱好放入容器中
4.加入泡打粉
5.加入可可粉+小蘇打
6.用勺子攪拌均勻
7.把混合的粉類篩入蛋奶液裏
8.用刮刀充分攪拌均勻
9.把瑪芬糊倒入紙杯中
10.烤箱預熱180度 中層上下火 烤15分鐘即可
攪拌的時候要從下往上翻,使之攪拌均勻
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