家常生椒炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :250
醬油 :1勺
蒜 :適量
雞精 :半勺
姜 :適量
料酒 :1勺
鹽 :適量
豆瓣醬 :1勺
生椒炒肉這是一道經常出現在家庭餐桌上的一道美味。既簡單又好吃。生椒這個不是很辣的那種椒,還用那麼一點甜味,口感非常好的,加上肉質鮮嫩。肥而不膩的五花肉,那做出來的簡直是佳品。非常好吃,做法又簡單,喜歡的夥伴們。快動起手來吧。
主料
生椒 :250五花肉 :250
輔料
油 :適量醬油 :1勺
蒜 :適量
雞精 :半勺
姜 :適量
料酒 :1勺
鹽 :適量
豆瓣醬 :1勺
具體步驟
1.準備好五花肉煮熟。
2.準備好辣椒。
3.五花肉切片。
4.辣椒洗淨去籽,切塊。
5.鍋熱油,下五花肉。
6.加點料酒和豆瓣醬。
7.加點醬油,姜蒜炒香。
8.加入生椒。
9.加鹽翻炒。
10.加雞精調味炒熟。
11.裝盤。
1、五花肉提前煮熟,煮過的更好切。2、五花肉加醬油,料酒,豆瓣醬爆炒出油,吃起來更香。
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