懷念的香姑悶豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香姑 ：50
豬蹄 ：500

輔料

薑絲 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：二勺
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.將豬蹄洗淨剁成一斷一斷，放到盤中到入料酒，生抽垵至十五分中，後將鍋內倒入油倒入豬蹄，八角翻炒至香味倒入適量生抽，翻炒均勻

2.將豬蹄倒入高壓鍋中，倒入香姑，加入一碗清水，蓋上蓋悶30分鐘

3.在將鍋內倒入少量油將蒜末，薑絲放入炒出香入把高壓鍋中的豬蹄選出倒入爆炒五分鐘加入鹽，白糖翻炒至上色，倒入香姑，翻炒2-3分鐘出鍋