愛上小炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
青椒 ：2個

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
薑片 ：適量
油 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗乾淨切片，青椒切好

2.肥肉切好放鍋裏，放上薑片跟蔥白

3.小火煎肥肉出香味，肥肉煎至微黃

4.倒入瘦肉，翻炒，多炒會，肉微焦黃，然後加入醬油繼續翻炒

5.加入青椒翻炒，加鹽調味，加入小蔥丁，翻炒至青椒熟了，出鍋

6.出鍋，裝盤

烹飪技巧

肉比平時多炒會，老一點好吃