嫩滑可口的肉丸素雞煲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
素雞 :1個
鹽 :適量
老抽 :適量
油 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
白砂糖 :適量
水 :適量
有嚼勁的肉丸和QQ彈彈的素雞做成美味的食物,這道肉丸素雞煲,素雞算是素菜,肉丸是葷菜,葷素搭配的結合吃起來也不會感覺膩,肉丸吸收了調料的味道,吃起來非常的鮮美,素雞也是香嫩可口,這道菜做法簡單,用砂鍋來煮會讓食物的味道更好。
主料
肉丸 :350素雞 :1個
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
油 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
白砂糖 :適量
水 :適量
具體步驟
1.肉丸和素雞洗乾淨備用
2.鍋裏放油待油熱後準備炒菜
3.把素雞放入鍋中煎至兩面金黃
4.把肉丸倒入鍋中翻炒一下
5.放調料:料酒,醋,白砂糖,鹽,老抽和水,大火燒開後開小火慢煮,待菜熟後放適量雞精調味即可關火
6.肉丸素雞煲完成咯!
先用油把素雞煎一下
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