簡單的牛奶果凍的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

說到果凍，各位家長肯定擔心的是很久很久之前被媒體曝光及微信宣傳等洗腦的方式被抹上了一片陰影，爲什麼這麼說，因爲果凍曝光它的原料是臭皮鞋做的，其實沒那麼嚴重，只是同意原料進行加工了而已，但還是能吃的是食品級的。母親嘛，會爲孩子着想，所以還是自己在家動手比較安全、健康，至此我教大家一個牛奶果凍的做法，非常簡單，嘗試後還能自己進行創想。

主料

魚膠粉 ：25
純牛奶 ：250ml

輔料

細砂糖 ：30
純淨水 ：適量

具體步驟

魚膠粉加25g白糖混合，加入淹沒過魚膠粉的涼開水，攪拌成糊狀

鍋裏放適量清水，然後將魚膠粉放入鍋中，隔水加熱至完全融化取出

倒入牛奶，攪拌均勻

倒入模具中，蓋一層保鮮膜，入冰箱冷藏室冷藏1小時左右，完全凝固即可取出

取出後用牙籤在模具邊緣劃一圈即可脫模食用

烹飪技巧

魚膠粉要隔水加熱，完全融化即可取出，不要加熱過度，否則會有腥味。脫模時在模具邊緣劃一圈即可成功取出。