香辣魷魚卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：兩條
青椒 ：2個
紅椒 ：2個

輔料

具體步驟

1. 一面，去皮，不然很腥

2. 一面十字花刀，然後切成塊。

3. 關鍵的一步，可以俺是自導自演，這一步忘了拍照，下鍋後纔想起，5555.加鹽、料酒、生薑一定要拍碎有汁、辣椒麪拌均勻，醃五分鐘。

4. 紅辣椒、青椒、大蔥段，我一般要拌鹽，不然後面這個配菜不入味啊

5. 油燒熱後，大火炒，然後加配菜炒，就是倒魷魚的時候一定要瀝乾水，不然水過多，炒成水汪汪的，就很老，不好吃。

烹飪技巧

迅速翻炒哦