秋季養生滋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蓮子 :50
紅棗 :30
枸杞 :20
銀耳 :20
主料
薏米 :300蓮子 :50
紅棗 :30
枸杞 :20
銀耳 :20
輔料
冰糖或蜂蜜 :適量1. 食材準備:紅棗,枸杞洗淨備用。
2. 薏米、銀耳洗淨,用溫水浸泡2個小時以上。銀耳用溫水泡軟,去蒂撕小片。
3. 將薏米,蓮子,銀耳,紅棗加入適量冷水,大火煮沸改小火煮半小時。
4. 加入枸杞,冰糖(可用蜂蜜代替)煮約5分鐘即可。
溫馨提示:1薏米又稱薏苡仁,是費火的食材,煮前先用清水浸泡可以省時省火。.2蓮子要選去心,否則粥很苦。蓮子我用的建蓮(糯糯的),是去芯的,免去自己去芯的麻煩。3枸杞買時要注意了,很多又大顏色又鮮豔的可不是正宗的寧夏枸杞哦。正宗寧夏枸杞不像青海產的又大又甜,反而有點澀澀的口感。4原材料在淘寶粥料堂專營店都可以一站購齊,很方便呢,東西是正品而且很便宜。粥料堂專營店:
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