排水冬筍絲瓜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.67W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
冬筍 :200
湯骨 :300
雞精 :適量
主料
絲瓜 :1根冬筍 :200
輔料
鹽 :適量湯骨 :300
雞精 :適量
具體步驟
1.將湯骨和1500ml冷水放入湯煲中,大火煮,快要燒開的時候,用筷子慢慢攪動,撇去血沫。
2.大火燒開後,放入料酒、花椒,燒開後改小火煮。
3.將絲瓜、冬筍洗淨、切成塊。
4.骨湯煮制1個小時後,將冬筍放入煲中,大火燒開後小火煮20分鐘。
5.將絲瓜放入煲中,煮10分鐘後,放鹽和雞精調味即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/16rooy.html