美味佳餚般的芝麻薄餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :20
玉米澱粉 :5
核桃芝麻粉 :5
蛋清 :1個
食用油 :5ml
白砂糖 :10
主料
白芝麻 :15低筋麪粉 :20
玉米澱粉 :5
輔料
鹽 :2核桃芝麻粉 :5
蛋清 :1個
食用油 :5ml
白砂糖 :10
具體步驟
1.蛋清中加入白砂糖,用手動打蛋器抽打均勻。
2.篩入低筋麪粉和玉米粉,倒入核桃芝麻粉、鹽和食用油,用刮刀攪拌均勻。
3.烤盤上放置一張烤箱紙,將攪拌好的麪糊全部倒在上面,用刮刀颳得很薄,呈長方形。再撒上白芝麻即可。
4.烤箱設定上下火,150°,預熱5分鐘,烘烤15分鐘即可。
要注意的是必須存放於密封瓶中,不然脆餅很快就軟掉啦!
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