家常菜黑木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :100
油 :適量
主料
黑木耳 :200雞蛋 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.黑木耳用溫水泡發洗淨。
2.雞蛋打散。
3.下入油鍋。
4.炒成型後盛出。
5.留底油炒黑木耳,加鹽炒勻後蓋鍋蓋炒至斷生。
6.下炒好的雞蛋。
7.翻炒均勻後即可出鍋。
1、黑木耳泡發。2、炒制過程中防止黑木耳爆鍋,最好是用鍋蓋。
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