![蔥爆小管的做法 辣得好滋味《蔥爆小管》 蔥爆小管怎麼做]( "蔥爆小管的做法 辣得好滋味《蔥爆小管》 蔥爆小管怎麼做")
- “【小管】即是魷魚，雖然習慣上稱它們爲魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，叫着“槍烏賊”。另一種是軀幹部細長滴叫着“柔魚”，較小隻的柔魚又俗稱“小管”。今天我用滴就是俗稱的“小管仔"了！”食材明細主料...
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![蔥爆豬肚的做法 【粵菜】蔥爆豬肚 蔥爆豬肚怎麼做]( "蔥爆豬肚的做法 【粵菜】蔥爆豬肚 蔥爆豬肚怎麼做")
- 食材明細主料豬肚（半個）輔料大蔥（一根）薑片（6片）配料鹽（適量）醬油（適量）八角（一個）葉（2片）花椒（10粒）五香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥爆豬肚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、把豬肚放入高壓鍋裏，放入八角香葉花椒薑片水壓10分鐘。3、把煮好的豬肚切成絲，蔥切斜片。4、鍋裏放油，下豬肚炒一...
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![蔥爆花甲的做法 蔥爆花甲(花蛤) 蔥爆花甲怎麼做]( "蔥爆花甲的做法 蔥爆花甲(花蛤) 蔥爆花甲怎麼做")
- 食材明細主料花甲（500g）蔥（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆花甲的做法步驟1、花甲買回來後,用鹽水泡三個小時以上吐沙2、準備要用到的配料3、把這些材料切成絲或者段4、花甲吐完沙之後,把花甲沖洗幾遍,鍋裏...
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![快手食療養生小炒 蔥爆羊肉怎麼做-蔥爆羊肉的做法 『家夏』蔥爆羊肉]( "快手食療養生小炒 蔥爆羊肉怎麼做-蔥爆羊肉的做法 『家夏』蔥爆羊肉")
- “最近陰雨連連，整個人都感覺潮乎乎的，決定做個蔥爆羊肉祛下體內的溼氣，但願別上火呀~這道菜做起來十分簡單，食材也很好準備，口味卻是一級的棒：羊肉鮮香不羶，大蔥香味十足，同時又具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身的功效，感興趣的親建議一試。PS:初學做飯，喜歡把自己做菜的步驟...
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![蔥爆蛋怎麼做-蔥爆蛋的做法]( "蔥爆蛋怎麼做-蔥爆蛋的做法")
- “嫩嫩的發芽蔥要出種子了。”食材明細主料大蔥白（三棵）雞蛋（四個）輔料鹽（半小勺）醬油（一勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆蛋的做法步驟1、四個雞蛋打進碗裏攪散，放一個雞蛋量的水。2、蔥白部分切斜片。3、雞蛋煎熟盛出備用。4、起鍋燒油，油量少些，油熱放蔥段和胡蘿...
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![醬爆小管怎麼做-醬爆小管的做法]( "醬爆小管怎麼做-醬爆小管的做法")
- 食材明細主料小管（500g）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）小米椒（適量）海鮮醬（適量）雞粉（適量）老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆小管的做法步驟1、將料切好備好。2、備好一盆冷水，不夠冷加點冰塊，備用。3、鍋放水燒開馬上將小管倒入鍋中，不用等水再次燒開，大概30秒即可撈出。4...
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![蔥爆鹽煎肉的做法 快手小炒之蔥爆鹽煎肉 蔥爆鹽煎肉怎麼做]( "蔥爆鹽煎肉的做法 快手小炒之蔥爆鹽煎肉 蔥爆鹽煎肉怎麼做")
- “鹽煎肉一道做飯簡單，香辣好吃的硬菜。”食材明細主料五花肉（300g）大蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆鹽煎肉的做法步驟1、準備材料。2、大蔥用刀背拍一下切成段，如果太粗就中間剖開再切段。3、五花肉切成片。4、熱鍋涼...
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![蔥爆蹄筋的做法 【閩菜】蔥爆蹄筋 蔥爆蹄筋怎麼做]( "蔥爆蹄筋的做法 【閩菜】蔥爆蹄筋 蔥爆蹄筋怎麼做")
- 食材明細主料蹄筋（適量）香菇（適量）豬肉片（適量）輔料蔥姜結（適量）溼澱粉（適量）高湯（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆蹄筋的做法步驟1、準備的材料。2、泡發好的蹄筋瀝水，放入6成熱的油鍋中過一下撈出。3、在放入開水鍋中焯一下撈出。4、下入整...
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![蔥爆肉怎麼做-蔥爆肉的做法]( "蔥爆肉怎麼做-蔥爆肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1斤）蔥白（1個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）老抽（5ml）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆肉的做法步驟1、肉準備切成片，肥肉切下一些。2、蔥白去皮切成片。3、鍋中放油炒肥肉出油。4、然後炒放入肉片煸炒變色，放生抽，料酒，白糖，老抽我和蔥白炒勻。5、盛出。...
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![蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做-蔥爆羊肉的做法 羊肉]( "蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做-蔥爆羊肉的做法 羊肉")
- 食材明細主料羊肉卷（500g）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料孜然（適量）大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉醬。5、再加入醬油和孜然。6、放入蒜末。7、放入蔥...
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![蔥爆蛤蜊的做法 簡單鮮美的海鮮小炒----蔥爆蛤蜊 蔥爆蛤蜊怎麼做]( "蔥爆蛤蜊的做法 簡單鮮美的海鮮小炒----蔥爆蛤蜊 蔥爆蛤蜊怎麼做")
- “最近對蛤蜊非常感興趣，主要是花蛤肉質細嫩、味道鮮美，營養豐富，物美價廉，花蛤脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。還含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作爲人類的營養綠色食品。蛤肉具有降低血清膽固醇作用，有滋陰明目、化痰之功效。蔥爆花蛤是一道既簡...
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![蔥爆羊肉的做法 【江蘇】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【江蘇】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做")
- “簡單，用時少”食材明細主料羊肉卷（250g）輔料蔥（2顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷，大蔥2、羊肉卷大蔥備好3、花椒粉，鹽，孜然粉，先撒在蔥上4、羊肉入鍋，蓋鍋蓋悶熟，再翻動，一定要熟，否則容易碎，羊肉容易熟5、羊肉熟了倒入大蔥翻炒就出鍋6、容易熟，好掌...
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![油蔥筆管魚怎麼做-油蔥筆管魚的做法]( "油蔥筆管魚怎麼做-油蔥筆管魚的做法")
- “休漁期吃吃小海鮮也是不錯的選擇…”食材明細主料筆管魚（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）紅椒（半個）食用油（一勺）蒸魚豉油（一勺）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油蔥筆管魚的做法步驟1、早上九點漁民發過來的視頻，都是剛小網捕撈的小海鮮，全是還活蹦亂跳的。送貨很及時，中午十一...
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![香辣爆小管的做法 簡單調料出美味——香辣爆小管 香辣爆小管怎麼做]( "香辣爆小管的做法 簡單調料出美味——香辣爆小管 香辣爆小管怎麼做")
- “市場上的魷魚一般有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，別稱叫“槍烏賊”，一種是軀幹部細長的魷魚，別稱叫“柔魚”，小的柔魚也叫“小管”。也有叫法不一的。魷魚的營養價值很高，是名貴的海產品。除富含蛋白質和人體所需的氨基酸以外，還含有鈣、磷、鐵等，和大量的牛黃酸，可抑制血液中...
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![（小二，再來盆米飯） 蔥爆肥牛怎麼做-蔥爆肥牛的做法 別把大蔥不當菜【蔥爆肥牛】]( "（小二，再來盆米飯） 蔥爆肥牛怎麼做-蔥爆肥牛的做法 別把大蔥不當菜【蔥爆肥牛】")
- “此菜下飯，不羅嗦上菜上米飯。此菜特點：下飯，夠味。雖說肥牛是主角，但是我最愛大蔥，哥們，千萬別不拿大蔥當菜。”食材明細主料大蔥（300g）肥牛（200g）輔料生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（一小勺）老抽（一小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆肥牛的做法步驟1、肥牛用一大勺...
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![清蒸小管怎麼做-清蒸小管的做法]( "清蒸小管怎麼做-清蒸小管的做法")
- 食材明細主料小管（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）芥末（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小管的做法步驟1、小管適量備用。2、生薑洗淨切片。3、小管清理洗淨後瀝乾水份。4、將小管放入蒸屜中，加入薑片。5、鍋中水燒開放上蒸屜。6、大火蒸七八分鐘左右。7、晾涼後取...
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![蔥爆羊肉的做法 【蔥爆羊肉】 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【蔥爆羊肉】 蔥爆羊肉怎麼做")
- “又到週末，兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備，徵求下兒子的意見，人家想喝羊湯了，早市上買的新鮮羊肉36塊一斤，讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢，這個是好辦法，回家省多少事啊！買了這麼多羊肉，乾脆來個蔥爆羊肉得了，回頭兒子也很喜歡吃的，做起來也很簡單...
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![蔥爆羊肉的做法 【北京】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【北京】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊肉片（500g）大蔥（2棵）輔料料酒（1勺）食用油（30ml）生抽（10ml）糖（1匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）澱粉（1匙）香油（1勺）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片：加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生抽、蠔油，拌勻醃30分鐘。2、蔥切段。3、鍋中放底油，炒熟...
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![蔥爆蟶子的做法 小策海鮮今日菜譜：蔥爆蟶子 蔥爆蟶子怎麼做]( "蔥爆蟶子的做法 小策海鮮今日菜譜：蔥爆蟶子 蔥爆蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（一斤）蒜瓣（適量）料酒（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆蟶子的做法步驟1、準備一斤蟶子，呵呵（小策海鮮有售）一斤大概20多個，也別肥，而且裏面無沙哦！~2、用牙刷一個一個仔細刷一遍，我家賣的是無沙的蟶子，外面洗乾淨就可以了3、洗...
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![蔥爆雞片的做法 快手小炒——蔥爆雞片 蔥爆雞片怎麼做]( "蔥爆雞片的做法 快手小炒——蔥爆雞片 蔥爆雞片怎麼做")
- “我們北方人一到冬天都要儲備一些大蔥，白菜，雖然現在都是現吃現買，但是這已經是一種冬日的情結了，多少都要買一捆蔥，買幾棵白菜放在家裏，看着纔像過冬。今兒親戚又給買來了好多大蔥。用蔥白做一道簡單下飯的快手菜，蔥爆雞片。醬香十足。放了甜麪醬，所以我沒放鹽。”食材明細主料...
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![蔥爆羊肉的做法 【東北】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【東北】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做")
- “蔥爆羊肉是一道傳統的菜餚，要想使蔥爆羊肉做的好吃，最好自己切羊肉片。現在有的用涮火鍋的所謂羊肉片代替，確實挺省事，但是肉片的質量大打折扣。同時最好選擇大蔥，蔥白的部分多一些爲好。”食材明細主料羊肉（400克）大蔥（200克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![蔥爆小酥肉怎麼做-蔥爆小酥肉的做法]( "蔥爆小酥肉怎麼做-蔥爆小酥肉的做法")
- “魯菜經典菜酥肉是我國各地常見的一種食品名稱，主要見於山東及周邊等地。產生於山東舊時過年過節，供奉使用的食品。是瘦豬肉，裹上面粉生炸做成。蔥爆小酥肉特點就是香酥、嫩滑、爽口、蔥香濃郁，不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。”食材明細主料豬瘦肉（200g）輔料大蔥（100g）雞蛋（1...
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![家常蔥爆羊肉-蔥爆羊肉]( "家常蔥爆羊肉-蔥爆羊肉")
- “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法，調料比較簡單，味道是相當的好。”食材明細主料羊肉（150克）洋蔥（100克）香菜（100克）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥爆羊肉的做法步驟1、材料備好，這個菜有意思的是洋蔥的香菜都作爲...
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![爆炒筆管春蔥如何做簡單又好吃]( "爆炒筆管春蔥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春蔥：3棵筆管：200輔料料酒：少許油：適量幹辣椒：3個鹽：適量薑絲：少許具體步驟1.準備筆管2.洗乾淨剖開改刀3.大蔥洗乾淨4.切段5.切薑絲6.鍋燒熱加薑絲爆鍋7.倒入筆管爆炒8.翻炒片刻9.倒入少許料酒去腥10.倒入蔥...
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![蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉！ 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉！ 蔥爆羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊肉（500）輔料蔥（適量）姜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。蔥100克。2、羊肉爆炒7成熟，放入蔥花。3、鹽少許，味精根據口味加少許。...
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味味甜
