蔥爆羊肉的做法 【江蘇】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做
- 熱菜
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“簡單,用時少”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥爆羊肉的做法步驟
1、羊肉卷,大蔥
2、羊肉卷大蔥備好
3、花椒粉,鹽,孜然粉,先撒在蔥上
4、羊肉入鍋,蓋鍋蓋悶熟,再翻動,一定要熟,否則容易碎,羊肉容易熟
5、羊肉熟了倒入大蔥翻炒就出鍋
6、容易熟,好掌握,幾分鍾一盤菜出來了
小竅門
羊肉一定要熟了再翻動另一面
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