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關於蔥香小小酥的做法的餐飲百科

蔥香小小酥怎麼做-蔥香小小酥的做法
  • 蔥香小小酥怎麼做-蔥香小小酥的做法

  • “經常在外面買小餅乾給寶寶吃,但是外面賣的含有防腐劑氫化植物油,那個經常吃對身體又不好,怎麼辦?今天就教大家不用烤箱,自己在家也能製作小餅乾”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(一個)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥香小小酥的做法步驟1...
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蔥油小桃酥怎麼做-蔥油小桃酥的做法
  • 蔥油小桃酥怎麼做-蔥油小桃酥的做法

  • “做了幾次核桃酥,一致要求我做一次鹹口的桃酥,那就做點蔥油小桃酥,其實我從小也喜歡鹹香味道的這類點心,那時候爺爺奶奶的籃子裏總有吃不完的各類點心,偶爾嘴饞了會去和爺爺奶奶要來吃,因爲是家裏最小的孩子,又因爲是女孩子,爺爺奶奶爸爸媽媽都很寵我。現在女兒作爲我們四姐弟中...
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蔥爆小酥肉怎麼做-蔥爆小酥肉的做法
  • 蔥爆小酥肉怎麼做-蔥爆小酥肉的做法

  • “魯菜經典菜酥肉是我國各地常見的一種食品名稱,主要見於山東及周邊等地。產生於山東舊時過年過節,供奉使用的食品。是瘦豬肉,裹上面粉生炸做成。蔥爆小酥肉特點就是香酥、嫩滑、爽口、蔥香濃郁,不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。”食材明細主料豬瘦肉(200g)輔料大蔥(100g)雞蛋(1...
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蔥香小餅怎麼做-蔥香小餅的做法
  • 蔥香小餅怎麼做-蔥香小餅的做法

  • “新春盛宴,人都是美食家!蔥香小餅,香味撲鼻,蔥香濃郁,柔軟多層,可卷肉卷菜,也可以單吃,怎麼吃都好吃,不用就菜都能吃兩張~”食材明細主料普通中筋粉(400g)溫水((50度)240g)鹽(3g)油酥面面粉(30g)玉米油(40g)精鹽(2g)輔料小香蔥(5棵)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香小餅的做法步驟1、麪粉分...
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鮮肉蔥香小酥餅怎麼做-鮮肉蔥香小酥餅的做法
  • 鮮肉蔥香小酥餅怎麼做-鮮肉蔥香小酥餅的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)豬肉(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蔥香小酥餅的做法步驟1、麪糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適量生抽鹽糖胡椒粉姜拌勻。3、小蔥切碎。4、放入肉裏拌勻。5、板上抹油將面劑擀薄。6、...
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小蔥香餅怎麼做-小蔥香餅的做法
  • 小蔥香餅怎麼做-小蔥香餅的做法

  • 食材明細主料香蔥(適量)麪粉(150g)輔料粘米粉(80g)鹽(一小鹽勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥香餅的做法步驟1、喜歡蔥就準備多點2、切成小小段3、麪粉和粘米粉拌勻,加水攪成濃漿狀4、過篩,粗顆粒狀的,用勺子磨蹭一下就過篩了。5、倒入香蔥,加點鹽,拌勻6、鍋抹上一層油,用勺子...
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香拌小蔥的做法 一顆小蔥的華麗轉身——香拌小蔥 香拌小蔥怎麼做
  • 香拌小蔥的做法 一顆小蔥的華麗轉身——香拌小蔥 香拌小蔥怎麼做

  • “這麼一顆普通的小蔥甚至還有那麼一絲辛辣但是巧手一拌精心搭配華麗轉身成爲一道不錯的涼拌菜鹹鮮可口細細品味還有絲絲的清甜”食材明細主料小蔥(適量)輔料小紅椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)麻辣油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌小蔥的做...
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香酥小魚怎麼做-香酥小魚的做法
  • 香酥小魚怎麼做-香酥小魚的做法

  • 食材明細主料小魚(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)輔料香蔥(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)花椒(適量)薑末(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)酥(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥小魚的做法步驟1、將小魚洗淨曬至九成幹。2、準備姜蒜末,香菜和蔥段備用。3、鍋中油熱放入...
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蔥香蕎麥小酥餅怎麼做-蔥香蕎麥小酥餅的做法
  • 蔥香蕎麥小酥餅怎麼做-蔥香蕎麥小酥餅的做法

  • “小酥餅裏面加入一些蔥花,又用蕎麥麪粉做的,健康又好吃,老人小孩都愛吃。”食材明細主料蕎麥小麥麪粉(200g)輔料小蔥(100g)調料鹽(10g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香蕎麥小酥餅的做法步驟1、準備好需要的小麥粉和小蔥。2、把蕎麥小麥粉倒入盆中。3、少許酵母用溫水化開後...
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香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做
  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是爲同學家的孩子製作的,這個小寶貝僅2歲,所以我分別製作了幾款小餅乾,都是特別酥的,容易消化的,大家喜歡的可以看看:”食材明細主料玉米澱粉(100克)牛奶(16克)黃油(20克)輔料糖粉(30克)全蛋液(30克)無鋁泡打粉(4克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥小餅乾的做法步驟1、準...
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蔥香小桃酥怎麼做-蔥香小桃酥的做法
  • 蔥香小桃酥怎麼做-蔥香小桃酥的做法

  • “這款餅乾看起來平淡不起眼,可是無論是口感還是口味,它絕對是餅乾中的精品,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(200)小蘇打(二分之一小勺)泡打粉(二分之一小勺)輔料植物油(120克)全蛋液(24克)糖粉(80克)鹽(1小勺)香蔥碎(30克)蔥香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香小桃酥的做法步驟1、低筋...
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香酥小麻花的做法 東北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎麼做
  • 香酥小麻花的做法 東北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎麼做

  • “其實這個東東不應該算是東北特有的哈,全國好象都有,但我們老家那裏滿大街都是,暫且算是一種吧。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(2個)白糖(35克)花生油(20克)輔料炸麻花的油(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥小麻花的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,加花生油和白糖,攪...
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酥炸洋蔥小肉丸怎麼做-酥炸洋蔥小肉丸的做法
  • 酥炸洋蔥小肉丸怎麼做-酥炸洋蔥小肉丸的做法

  • “我一般很少在外面買油炸食品,不衛生也不健康,孩子們想吃,就自己做一點。”食材明細主料豬肉餡(300g)洋蔥(半個)輔料澱粉(75g)麪粉(75g)鹽(1.5g)蠔油(1匙)雞精(少許)蔥末(適量)薑末(適量)胡蘿蔔末(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸洋蔥小肉丸的做法步驟1、肉餡里加入洋蔥碎,放入蔥姜和...
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小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做
  • 小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾有一點硬,但很香~~~~”食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)雞蛋(一至兩個)輔料奶粉(適量)花生醬(適量)配料糖(適量)鹽(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小餅乾的做法步驟1、原諒我忘記拍過程圖了,因爲是在烤麪包的空隙做的,就忘拍了。2、1,將黃油室溫融化,冬天可在黃...
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油酥發麪蔥花小餅怎麼做-油酥發麪蔥花小餅的做法
  • 油酥發麪蔥花小餅怎麼做-油酥發麪蔥花小餅的做法

  • “喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料蔥花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)油酥發麪蔥花小餅的做法步驟1、先將酵母用溫水化開,倒入麪粉中,用筷子活成大的面絮2、然...
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小酥肉的做法 鹹鹹香香小酥肉 小酥肉怎麼做
  • 小酥肉的做法 鹹鹹香香小酥肉 小酥肉怎麼做

  • “酥肉可以直接炸好就吃,也可以煮湯,鹹鹹香香的味道,因爲它的脂肪和重重的香味,在這樣寒冷的季節,讓你的身體充滿溫暖。”食材明細主料五花肉(適量)輔料麪粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小酥肉的做法步驟1、把五花肉切成厚度差...
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香酥蔥油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥蔥油薄餅 香酥蔥油薄餅怎麼做
  • 香酥蔥油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥蔥油薄餅 香酥蔥油薄餅怎麼做

  • “香酥蔥油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹,帶着悠遠誘人的蔥香。麪粉、油和蔥花爲主要用料;蔥油餅一直以來是北方的代名詞,也是北方街頭、夜市的特色小吃,分佈在中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。屬於閩菜或魯菜菜系。蔥油餅也被民間稱爲中國式的“比薩餅”。普通的面...
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香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法
  • 香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法

  • 食材明細主料小魚(500克)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(兩小片)香葉(兩片)白芷(兩小片)玉米澱粉(10湯勺)麪粉(3湯勺)胡椒粉(半勺)料酒(適量)炒熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)糖(半勺)雞粉(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥辣小小魚的做法步驟1、小魚處理乾淨,水沒過小魚放入一勺...
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酥香小蔥千層餅怎麼做-酥香小蔥千層餅的做法
  • 酥香小蔥千層餅怎麼做-酥香小蔥千層餅的做法

  • “這次做煎餅用了另一種摺疊麪皮,雖然沒有號稱的千層,但層次比捲起來的更多也更分明,而且厚度更均勻。”食材明細主料麪粉(2碗)雞蛋(一個)輔料蔥花(小半碗)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小蔥千層餅的做法步驟1、麪粉放大盤子裏,灑點鹽,拌勻後,加雞蛋和1碗水,用筷子攪拌均勻,然...
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蔥香酥脆小薄餅怎麼做-蔥香酥脆小薄餅的做法
  • 蔥香酥脆小薄餅怎麼做-蔥香酥脆小薄餅的做法

  • “豔豔的夏日,米飯饅頭總覺得不夠香,來一張酥脆的小薄餅,咬一口直掉渣的口感,簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油,自己在家,輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。(由於做的時候沒有拍照,只拍了成品照片,步驟中的照片是在別的地方截取的照片,所以有一點差別,不過意思是對的)”食材明細...
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香嫩小酥肉的做法 【陝西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎麼做
  • 香嫩小酥肉的做法 【陝西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎麼做

  • “小酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口,一碗酥肉出鍋時,酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後,久久不忘,後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學做了這道菜,孩子稱讚不已,。”食材明細主料豬肉(550g)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜粉(適量)花椒麪(...
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蔥香小花捲的做法 迷你蔥香小花捲 蔥香小花捲怎麼做
  • 蔥香小花捲的做法 迷你蔥香小花捲 蔥香小花捲怎麼做

  • “花捲是家庭餐桌的主食之一。它的做法多種多樣,無論是家庭還是飯店,均可見到它樸實且永恆的身影,它比饅頭更變化多樣,這款迷你小花捲蔥香濃郁……”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香小花捲的做法步驟1、...
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香蔥小餅怎麼做-香蔥小餅的做法
  • 香蔥小餅怎麼做-香蔥小餅的做法

  • “不用揉麪,攪一攪就可以做的發麪小餅。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(一個)香腸(兩根)蔥(一把)輔料酵母(3克)白糖(5克)水(200克)調料鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥小餅的做法步驟1、麪粉稱重。2、加入酵母,白糖攪拌均勻。3、加一個雞蛋。4、200克水。5、用筷子攪拌成糊...
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香酥洋蔥圈的做法 閒暇必備的經典小吃——香酥洋蔥圈 香酥洋蔥圈怎麼做
  • 香酥洋蔥圈的做法 閒暇必備的經典小吃——香酥洋蔥圈 香酥洋蔥圈怎麼做

  • “《傳奇》的歌詞裏說的好,“只因在人羣裏多看了你一眼,再也沒能忘掉你的容顏。”對於這道香酥洋蔥圈亦可如此,只需一口,便是一段綿延的愛戀。說來洋蔥,我是從小不喜歡吃的。小時候爸爸怕我養成挑食的毛病,對我不喜歡吃的食物,硬逼着要讓我吃下去,凡是吃到洋蔥和茄子,我都是捏着鼻...
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酥炸洋蔥小丸子怎麼做-酥炸洋蔥小丸子的做法
  • 酥炸洋蔥小丸子怎麼做-酥炸洋蔥小丸子的做法

  • “酥炸洋蔥小丸子很好吃的哦,而且在家自己做油炸食品,比在外面買了吃還是要衛生的多哦。”食材明細主料肉末(適量)洋蔥(四分之一)胡蘿蔔(半根)輔料蠔油(適量)蔥(兩根)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)麪粉(75g)澱粉(75g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸洋蔥小丸子的做法步驟1、肉餡里加入洋蔥...
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