- 食材明細主料內脂豆腐(一塊)輔料蒜頭(半個)香蔥(二棵)香油(10毫升)鹽(適量)生抽(適量)高湯(10毫升)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一品豆腐的做法步驟1、準備材料:內脂豆腐一塊,蒜頭半個,香蔥二根,史雲生濃醇高湯或鮑魚汁10毫升,香油10毫升,鹽、生抽適量。2、豆腐均勻切成約一釐米厚的片,擺...
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- 石磨是我國傳統的食物加工刀具之一,在以前的生活中,很多家庭都會有這樣一種工具,通常都是用來磨大豆,玉米等農作物。這個過程非常的久,需要有很強的耐心,通常的人都是半途而廢了。今天小編就給大家介紹一下石磨磨豆漿的簡單步驟哦。一、石磨磨豆漿的步驟1、取適量大豆,在水裏浸...
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- 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業,開一家特色小餐館無非爲一個很好的選擇。面對激烈的...
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- “老公出差,小孩住校,對於一個吃貨來說,一個人的晚餐也不能馬虎哇。想到營養專家說一個人一天如有條件最好能吃上十幾種或二十種以上的食物,這樣才能達到營養的均衡。有時候做菜,爲了擺些花樣也會留下一些邊角料的東東,於是晚餐就用幾種剩下的食材來做吧。昨晚的晚餐就是一品蒸...
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- 開一家小吃店的步驟,小吃在這個快消的時代,是衆多消費者都會選擇的一種飲食文化,許多上班族、學生、工人都是經常吃小吃,並且很喜歡小吃的,小吃店開店,,門檻低,也不需要太多資金,也不需要很大的功夫,因此許多創業者都有開一家小吃店的打算,但是又不知道開一家小吃店應該從何做起,那麼...
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- 隨着餐飲行業不斷的變化,甜品一樣也在發生着變化,出現的種類越來越多,基本能夠滿足消費者不同的需求。而甜品店現在不僅僅是一個吃小吃和甜品的地方,而是一個放鬆心情的地方,其中藝十就是一個專門做甜品的品牌,它家的生意非常火爆,令許多投資加盟商眼紅,紛紛表示想要加盟進去,那麼...
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- “這道菜是我自己融合了一品豆腐和魚香味道自創的,口味鮮香醇厚,可比肉味。”食材明細主料豆腐(一塊)調味料生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)白糖(適量)輔料小香蔥(三四根)大蒜(一頭)生薑(一塊)雞蛋(兩個)玉米澱粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一品魚香豆腐的...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室溫...
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- 餐飲提問:開一家甜品店的步驟有哪些hyf77回答:首先要學一門小吃吧,建議你先了解當地比較靠譜的小吃培訓機構,像我們在湖北的話選擇HBXDF較多,比較好的小吃機構會教你技術的同時也會給你一些開店指導的,對你也有好處。學完了技術就選址呀,選址完了就準備裝修開店了nancy585回答:首...
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- “豆腐切型,蒸十五分鐘待用,火腿、青紅椒切丁;熱油快速翻炒倒入高湯,添水,加鹽、雞精、溫澱粉水勾芡,倒入蒸好的豆腐裏即可”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料火腿(適量)青紅椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯一品豆腐的做法步驟1、豆腐做型擺盤,上...
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- 餐飲提問:茶葉加盟的步驟,從籌備到開店,一步一步要怎麼做?我ai小偉偉回答:茶葉加盟流程:選擇茶葉加盟品牌——選址(簽訂茶葉店租賃合同、支付茶葉店轉讓費、租金)——茶葉店設計——茶葉店裝修——茶葉店中島櫃、博古架、展架、茶桌椅、茶几、首批茶葉貨品進場——貨品陳列——招...
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- 餐飲提問:有煮意臭豆腐怎麼加盟?步驟是怎樣的?sl728回答:到有煮意的官網去留言資訊,就會有人聯繫你了...
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- 食材明細主料豆腐(一盒)雞蛋黃(2個)鹹蛋黃(1個)胡蘿蔔丁(適量)乾貝(適量)蒜泥(適量)牛奶(適量)輔料水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)高湯精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)一品海黃豆腐的做法步驟1、所需要的材料都準備好。2、起油鍋,然後加入胡蘿蔔丁,蒜末,雞蛋黃。3、雞蛋黃壓碎,然後加入...
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- 現今,奶茶、果茶等飲品在市場上的需求量越來越多了,只要做得好,那麼利潤也是非常可觀的,而且開一家飲品店的投資也非常小,許多投資者紛紛都想加入飲品行業,那那我們要怎樣才能開一家好的飲品店呢?這就需要擁有足夠的產品品質和貼心的服務。現在我們就來了解下開飲品店需要哪些...
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- 餐飲提問:磨坊1號客家豆腐連鎖店加盟步驟?qian9885回答:咱乃進階網商教練不會爲人脈困擾、沒有地域限制...
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- 豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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- 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃糉子,全國各地的糉子多種多樣五花八門,口味也非常豐富,大家都很喜歡自己家鄉的特色糉子。那麼今天就讓小編來爲大家介紹一款比較有特色的糉子做法,腐乳糉子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳糉子的做法步驟(一)主料:圓糯酌量五花豬肉...
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- “豆腐做爲家常食品,相信各位食客大大都不會陌生,口感細膩且營養豐富,老少皆宜,被人們譽爲“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節限制,可以調劑菜餚品種。”食材明細主料豆腐(1塊)香菇(3朵)瘦肉(1小塊)尖椒(1個)紅椒(1個)小蔥(1棵)輔料澱粉(1勺)鹽(1勺)料酒(1勺)豆油(適量)生抽(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因爲其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了,十分簡單。”食材明細...
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- 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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- 食材明細主料豆腐(200克)肉(100克)輔料柿子椒(3個)雞蛋(2個)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一品豆腐煲的做法步驟1、原料圖~~~還是沒把調料照進去~~抱歉~~~2、把肉切成小肉丁~~不要太小啊~最好是手切~~備用。3、茄椒(柿椒)切滾刀塊,但不要太大~~太大不好熟~備...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 隨着人們越來越喜歡披薩等快餐類食物,大街小巷都可以看見披薩店的存在。但是有的披薩店可以開很久,但是有的披薩店卻只能堅持一段時間就面臨倒閉的風險。明明經營的店面是一樣的,爲什麼店面的區別會有這麼大呢?這個就要從披薩店的經營理念以及店家的定價等方面進行解釋了。如...
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