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關於蔥油雞丁怎麼做好吃的餐飲百科

蔥油雞丁怎麼做-蔥油雞丁的做法
  • 蔥油雞丁怎麼做-蔥油雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)蔥(適量)輔料胡椒粉(適量)蔥薑蒜粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞丁的做法步驟1、主料準備好2、雞腿去骨去皮3、隨後切小丁4、蔥白蔥綠分別切碎,姜分別切沫和切片5、將雞丁和蔥白、薑片混合,並放入鹽、胡椒粉、蔥姜...
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蔥香黃油烤麪包丁怎麼做-蔥香黃油烤麪包丁的做法
  • 蔥香黃油烤麪包丁怎麼做-蔥香黃油烤麪包丁的做法

  • “食材簡單,香味十足,做點給孩子放學回來的小零食,比超市買的其他小零食健康美味多了,在加一杯牛奶,嗯!滿足感爆棚!連孩子爸爸回來都嚷着要吃,各位吃貨吃仙可以來試試了!”食材明細主料老麪包(5片)輔料黃油(適量)香蔥(2根)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香黃油烤麪包丁的做法步驟1...
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洋蔥尖椒炒雞丁怎麼做-洋蔥尖椒炒雞丁的做法
  • 洋蔥尖椒炒雞丁怎麼做-洋蔥尖椒炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)洋蔥(適量)美人椒(適量)輔料小米椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)洋蔥尖椒炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切成一釐米見方的丁。3、加入少許鹽,胡椒...
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蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法
  • 蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(800克)輔料洋蔥(半個)小香蔥(200克)姜(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加入薑片和料酒焯水,煮3~5分鐘後,過涼水清洗乾淨浮沫,再次放入鍋中...
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蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法
  • 蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料洋蔥(半塊)調料蔥(適量)蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)香菜(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥油拌雞的做法步驟1、涼水鍋放入半隻雞加點料酒去腥,煮開,撈出。2、用牙籤扎孔,煮的時候容易入味。3、蔥姜,香菜,半塊洋蔥切丁,花椒一小勺。4、清水鍋...
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蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做
  • 蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做

  • “年夜飯餐桌上來一道做法簡單,卻色香味俱全的蔥油雞吧。雞肉嫩滑,蔥香濃郁,光看着就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿(4個)香蔥(2棵)生薑(4片)小米椒(1/2個)輔料醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞的做法步驟1、雞腿洗淨備用。2、香蔥和生薑切碎,小米椒切圈備用。3、...
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蔥油雞塊怎麼做-蔥油雞塊的做法
  • 蔥油雞塊怎麼做-蔥油雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料香蔥(250g)花生油(適量)大蒜(2頭)姜(3片)生抽(適量)調料茴香(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)蔥香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油雞塊的做法步驟1、香蔥切大段,鍋中下油,待油熱倒入蔥白。2、待蔥白炸出香味後,放入蔥葉一起炸。3、香蔥炸至黃色,關火,將...
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洋蔥炒雞丁怎麼做-洋蔥炒雞丁的做法
  • 洋蔥炒雞丁怎麼做-洋蔥炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)洋蔥(半個)輔料姜(4片)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)胡椒粉(2克)生粉(3克)調料生抽(1勺)老抽(幾滴)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒雞丁的做法步驟1、雞腿三個去骨,將腿肉切成小丁。2、放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油,抓勻醃製十分鐘。3、洋蔥切...
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蔥油小雞怎麼做-蔥油小雞的做法
  • 蔥油小雞怎麼做-蔥油小雞的做法

  • “迪拜的雞肉啊,無論怎麼做都沒國內的好吃,沒辦法,只能變着花樣吃了!”食材明細主料小雞(1只)輔料蔥花(多多)蒜頭(適量)小辣椒(1個)配料生抽(小半碗)糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油小雞的做法步驟1、把雞肉煮熟(涼透後,放冰箱冷鮮一下會增加點口感),切成小塊。(我怕收...
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油炸雞丁怎麼做-油炸雞丁的做法
  • 油炸雞丁怎麼做-油炸雞丁的做法

  • “早晨做雞肉丁,這回做的是省油版的。因爲一次用多少就放多少油。這樣做很節約,而且不吃剩下的油。對健康有好處。”食材明細主料雞胸肉(兩片)輔料小辣椒(一個)酒(適量)土豆粉(適量)雞蛋(一個)植物油(適量)配料醬油(一勺)十三香粉(一勺)鹽(一勺)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸雞丁的做...
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蔥油淋雞怎麼做-蔥油淋雞的做法
  • 蔥油淋雞怎麼做-蔥油淋雞的做法

  • “香噴噴的,做法也簡單,雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料花生油(適量)香蔥(適量)薑片(少許)生抽(少許)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊,洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、水開後將雞塊放入,繼續煮開,調最小火煮5分鐘左右關火。4...
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香菇雞丁炒洋蔥怎麼做-香菇雞丁炒洋蔥的做法
  • 香菇雞丁炒洋蔥怎麼做-香菇雞丁炒洋蔥的做法

  • “這是一道色香味俱全的菜品,營養豐富,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料紫洋蔥(一個)香菇雞丁(適量(炒好))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞丁炒洋蔥的做法步驟1、紫洋蔥去掉外衣洗淨切成小塊備用。2、香菇雞丁備好。3、熱鍋冷油,下洋蔥...
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蔥油老雞怎麼做-蔥油老雞的做法
  • 蔥油老雞怎麼做-蔥油老雞的做法

  • “做這個蔥油雞我用的是老母雞,老母雞就是用來生蛋的雞,老母雞煮熟後皮Q彈肉很有嚼勁,家裏的人很喜歡,由於這個老母雞不易煮爛,所以我是先用老母雞來煲燙,然後把老母雞撈起來再做蔥油雞的。這樣既可以喝湯又可以吃到蔥香雞肉。”食材明細主料老母雞(半隻)蔥(幾根)姜(適量)輔料醬油(適...
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青椒洋蔥炒雞丁怎麼做-青椒洋蔥炒雞丁的做法
  • 青椒洋蔥炒雞丁怎麼做-青椒洋蔥炒雞丁的做法

  • “我母上大人曾經從網上學了一道菜給我,是用彩椒和洋蔥炒肉丁,我稍微改動了一下,把彩椒換成了青椒,豬肉換成了雞肉,感覺吃起來更嫩一些。總的來說這是一道非常下飯的菜,酸甜可口,做成蓋澆飯也很合適。”食材明細主料雞胸脯(2塊)青椒(半個)洋蔥(半個)輔料蔥(少量)姜(2片)蒜(2瓣)鹽(1勺)糖(適量)醋...
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蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法
  • 蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法

  • “不放一滴水,簡單美味。”食材明細主料雞全腿(2個)輔料幹香菇(若干)小蔥(適量)薑絲(適量)調料鹽(2g)白糖(3g)料酒(20ml)生抽(20ml)老抽(10ml)蠔油(1匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油燜雞的做法步驟1、準備兩個雞腿切塊,把幹香菇泡發。我用的是雞全腿,兩個大約重650克。2、放...
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蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法
  • 蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法

  • “色澤漂亮,雞肉滑嫩。超級下飯😋”食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜蒜粒(適量)麻椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(一點)蠔油(一點)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞丁的做法步驟1、雞胸肉適量。2、用剪刀剪成小丁。3、適量鹽,生抽,生粉。4、用手抓勻。5...
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蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法
  • 蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法

  • “平時家裏做鹽焗雞,姜蔥雞或者蔥油雞都是用電飯鍋的吧,下回不如試試用烤箱?味道一流就不用說了,個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌,像是肯德基奧爾良雞翅的口感,即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響,真是看到都流口水。雞肉沒有多餘的汁水滲出,汁水都鎖在雞肉裏面外層比較幹身,雞皮...
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好吃的蔥油藕丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔥油藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔥油藕丁,是藕的另一種吃法,一般的情況下我們會做涼拌藕片,或者炒酸辣藕丁,其實還有一種做法就是蔥油藕丁。蓮藕排骨其實吃起來也挺不錯的,還可以喝湯,即營養又美味。藕的做法不同口味就不相同,蔥油藕丁,味道很香...
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洋蔥雞丁炸醬麪怎麼做-洋蔥雞丁炸醬麪的做法
  • 洋蔥雞丁炸醬麪怎麼做-洋蔥雞丁炸醬麪的做法

  • “單位請來了一位老外,教大家學習外語、練習口語,爲參加省局的一個英語競賽做準備,我也有幸參加了學習。在和老外練習口語交談時他問我週末幹什麼了,我就說在做飯,做炸醬麪!他很感興趣也很喜歡,說這是中國的美食,很好吃!然後又搖頭說:他總是不會用筷子!吃個麪條老是吃不到嘴裏。。。...
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蔥油雞怎麼做-蔥油雞的做法
  • 蔥油雞怎麼做-蔥油雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)輔料蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)調料鹽(少許)雞粉(少許)糖(少許)醬油(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油雞的做法步驟1、碗中放入蒜末、鹽、雞粉、薑末、蔥花,淋上熱油,調成蔥油醬。2、準備好雞肉,將上述的調料倒在雞肉上。3、將調料均...
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蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做
  • 蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做

  • “蔥油雞屬於粵菜系,是廣東省的傳統名菜之一。正因爲它製作方便簡單,口感潤滑細膩,味道清鮮醇厚,蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿(2只)香蔥(1把)花生油(2大勺)輔料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精鹽(適量)白糖(1茶匙)芝麻油(幾...
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蔥頭油雞怎麼做-蔥頭油雞的做法
  • 蔥頭油雞怎麼做-蔥頭油雞的做法

  • “這是客家菜哦,要是人多的話可以做整隻雞,擺盤也更好看。”食材明細主料土雞(半隻)輔料幹蔥頭(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘,蒸好後倒出雞汁,趁熱用鹽在雞身上按摩,讓其更好入味,接着放冰箱冷藏。2、將幹蔥...
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洋蔥丁炒雞蛋怎麼做-洋蔥丁炒雞蛋的做法
  • 洋蔥丁炒雞蛋怎麼做-洋蔥丁炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料洋蔥(半個)土雞蛋(3個)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥丁炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥去膜洗淨切小丁,雞蛋磕入碗中加少許鹽、醋打散2、熱鍋放入少許油3、放入洋蔥丁翻炒4、洋蔥丁炒至顏色發白香味出來後調入少許鹽炒勻5、倒入雞蛋液煎至底部凝...
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蔥油雞蛋怎麼做-蔥油雞蛋的做法
  • 蔥油雞蛋怎麼做-蔥油雞蛋的做法

  • “營養美味,蔥香味十足,味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(適量)火龍果汁(適量)黃瓜(適量)輔料鮮雞汁(適量)蠔油(適量)蔥油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋煮熟,去皮。3、火龍果汁適量,雞蛋浸泡30分鐘左右。4、黃瓜洗幹...
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孜然洋蔥雞丁怎麼做-孜然洋蔥雞丁的做法
  • 孜然洋蔥雞丁怎麼做-孜然洋蔥雞丁的做法

  • “這兩天家裏的領導說想吃烤肉了,外面的大排檔衛生實在不敢恭維啊。得了,還是自己在家瞎琢磨下看怎麼做好吃的烤肉吧。正好家裏的電餅鐺一直放着,也沒怎麼用。我就那它來做下烤肉吧。”食材明細主料雞胸肉(200克)輔料洋蔥(適量)小蔥(適量)配料孜然粉(適量)黃酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生...
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