簡易版油潑辣子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

簡易版油潑辣子這是一個小蝶子，主要適合用來湛菜吃得一個疊子，這個吃了很好的，有很多人都喜歡吃這個的，味吃得大的就喜歡在家做這個碗碟，這個吃了可以以毒攻毒，反正吃了不會害人的，我很想學習怎麼樣才能把這個碗碟做的有滋有味的。

主料

食用油 ：100ml
白芝麻 ：15
幹辣椒麪 ：40

輔料

陳醋 ：幾滴
五香粉 ：1小勺
食鹽 ：1小勺

具體步驟

1.準備主要食材，油比較大一桶，就不拍照了。

2.準備鹽一小勺。

3.五香粉一小勺，全部拌勻到幹辣椒麪裏面。

4.把白芝麻倒在最上面。

5.鍋放油燒熱，等油冒泡泡，有點冒煙的時候就關火。油可以多放點。

6.第一次把油潑入辣椒麪中，不用太多，迅速攪拌。

7.等油稍涼2分鐘之後第二次潑入油，再次攪拌幾下。

8.再等油涼一會，把最後的油全部潑進去

9.等稍涼幾分鍾之後滴幾滴陳醋就可以了，簡易版的油潑辣子就成功了。又香又辣的哦。

烹飪技巧

1、油要分三次潑，最後滴幾滴醋更香的，我比較懶，也沒有那些料，直接用五香粉代替了。