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關於牛肉醬豆的餐飲百科

「手工美食」牛肉醬豆如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」牛肉醬豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時超市裏的牛肉醬豆口味讓人不滿意,那不妨試着在家裏做一下美味的牛肉醬豆。豆角的口感香脆,爆炒過後香味更濃。牛肉含有豐富的蛋白質,自己在家制作牛肉醬可以選擇肉質較好的牛肉,混合豆角後口感豐富美味,可以拿...
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自制牛肉醬豆如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉醬豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘牛肉作爲餐桌上常見的一道美味食材,是許多大菜的標配,牛肉富含大量的蛋白質等營養物質,而且肉質鮮美,是非常受人們歡迎的一道美味哦。今天小編要給大家介紹的就是這道自制的牛肉醬豆。快快準備好食材和小編一起...
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美味的牛肉醬豆如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉醬豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘前陣子吧,跟一個陽江的朋友聊的比較來,後來他回家給我帶了好多這個豆豉特產,陽江豆豉還是蠻出名的,我很喜歡它的味道,吃起來非常好吃,最近一直想試試牛肉,感覺可以做個牛肉醬豆,這個牛肉醬豆味道很好吃的噢,牛肉的...
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醬燜土豆牛肉怎麼做-醬燜土豆牛肉的做法
  • 醬燜土豆牛肉怎麼做-醬燜土豆牛肉的做法

  • “牛肉:富含肌氨酸、維生素B6、維生素B12、鉀和蛋白質、鋅、鎂、鐵、丙胺酸、肉毒鹼、是亞油油食品酸的低脂肪來源。土豆:含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健...
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香辣豆鼓牛肉醬的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉醬 香辣豆鼓牛肉醬怎麼做
  • 香辣豆鼓牛肉醬的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉醬 香辣豆鼓牛肉醬怎麼做

  • “最近總是有朋友發牢騷說工作餐太難吃,自從做了這個牛肉醬,徹底解決了他們中午總是不知道吃神馬的問題啊,我常對朋友們說在忙也要好好吃飯,果真的一醬在手吃飯無憂啊!神級手工無添加牛肉醬,拯救萬千工作狂午餐”食材明細主料牛肉(750g)花生(150g)芝麻(50g)黑豆鼓(150g)鮮小米椒(300g)輔...
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黃豆牛肉辣醬怎麼做-黃豆牛肉辣醬的做法
  • 黃豆牛肉辣醬怎麼做-黃豆牛肉辣醬的做法

  • “一年四季家人都喜歡吃的辣醬,不過我的辣醬是以辣椒爲輔,黃豆牛肉爲主,這種小辣椒忒辣,放入黃豆和牛肉能綜合一下辣椒的辣味,更香更有嚼頭,是拌麪、夾饅頭、喝粥的好伴侶!”食材明細主料黃豆(200g)辣椒(500g)牛肉(300g)芝麻(150g)輔料花椒粒(1勺)料酒(半碗(小碗))鹽(2勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)...
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黃豆醬炒牛肉卷怎麼做-黃豆醬炒牛肉卷的做法
  • 黃豆醬炒牛肉卷怎麼做-黃豆醬炒牛肉卷的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(一盒)胡蘿蔔(一個)輔料洋蔥(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒牛肉卷的做法步驟1、一盒牛肉卷準備就緒。2、胡蘿蔔和洋蔥洗淨備用。3、牛肉卷焯水備用。4、洋蔥和胡蘿蔔切絲裝盤。5、馬克西姆不...
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土豆燒醬牛肉怎麼做-土豆燒醬牛肉的做法
  • 土豆燒醬牛肉怎麼做-土豆燒醬牛肉的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)醬牛肉(兩小塊)輔料醬油(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒醬牛肉的做法步驟1、土豆去皮。2、醬牛肉切片,土豆切滾刀塊。3、鍋裏放油,下土豆炒一會兒。4、加入適量的鹽炒均。5、加入醬油炒均。6、加入蠔油炒均。7、最後加...
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豆豉牛肉醬怎麼做-豆豉牛肉醬的做法
  • 豆豉牛肉醬怎麼做-豆豉牛肉醬的做法

  • ““寶貝兒,吃這個長高高。。““寶貝兒,這個營養好~”再不就是端着飯碗,屁股後面追着喂每頓的飯桌上也是操碎了心但是說什麼都!沒!用!因爲他不愛吃老母親我有辦法啊愛吃醬就好,菜碼隨我選咯拌飯拌菜給你去於是從此再也不愁“我不吃~~”了。”食材明細主料黑豆豉(150g)甜麪醬(50g)花生...
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豆豉牛肉醬的做法 自制老乾媽-豆豉牛肉醬 豆豉牛肉醬怎麼做
  • 豆豉牛肉醬的做法 自制老乾媽-豆豉牛肉醬 豆豉牛肉醬怎麼做

  • “兒子上高中了,因學校離家遠,所以只好住校。學校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,於是我就給他做了這款豉香牛肉醬,早餐可以夾在饅頭裏,午餐、晚餐也可以拌飯吃。這個醬裏面放了牛肉、洋蔥和香菇,營養也算全面了。帶飯族或食堂族都可以嘗試一下哦!”食材明細主料牛肉(200克)輔料洋...
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香菇豆角牛肉醬怎麼做-香菇豆角牛肉醬的做法
  • 香菇豆角牛肉醬怎麼做-香菇豆角牛肉醬的做法

  • “這是給大寶加餐的一款醬料,營養滿滿的呢。這款菜要先煮再蒸,這樣子湯汁才濃郁。配牛肉的輔料可以是洋蔥,豆乾,蓮藕,朋友們可以隨心換着來。我爲什麼放豆角,是因爲家裏的豆角讓牛大寶放在冷凍,這樣子用來炒肯定是不行了,我就直接拿來配在醬裏。”食材明細主料牛肉(1000克)香菇(10朵...
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牛肉醬豆角包怎麼做-牛肉醬豆角包的做法
  • 牛肉醬豆角包怎麼做-牛肉醬豆角包的做法

  • “做的牛肉醬炒豆角,得到一致好評,我家小吃貨提出如果用它做包子餡肯定好吃!今天把剩下的牛肉醬全和豆角炒了做了餡料,果然好吃!”食材明細主料豆角(200克)牛肉醬(100克)麪粉(200克)酵母(2克)砂糖(2克)輔料色拉油(適量)砂糖(2小勺)鹽(少許)蒜頭(3瓣)生抽(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉...
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黃豆牛肉醬怎麼做-黃豆牛肉醬的做法
  • 黃豆牛肉醬怎麼做-黃豆牛肉醬的做法

  • “黃豆牛肉醬可以下飯拌麪還可以做零食哦,超級美味。”食材明細主料牛肉(200克)黃豆(50克)紅辣椒(2個)輔料植物油(150克)幹辣椒粉(3勺)豆瓣醬(2勺)甜麪醬(2勺)料酒(2勺)蔥(1棵)鹽(1勺)八角(1個)桂皮(1塊)花椒(6個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆牛肉醬的做法步驟1、材料集合,牛肉200克,黃豆50克...
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牛肉醬豆腐怎麼做-牛肉醬豆腐的做法
  • 牛肉醬豆腐怎麼做-牛肉醬豆腐的做法

  • 食材明細主料牛肉醬(適量)豆腐(適量)輔料蒜片(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬豆腐的做法步驟1、豆腐切成大塊。2、豆腐塊下有油鍋炸。3、炸成金黃色撈出備用;留少許底油。4、下蒜片炒香後倒入牛肉醬翻炒。5、隨之倒入炸好的豆腐,小心翻炒哦,表把豆腐弄破了。6、略加...
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土豆牛肉醬滷怎麼做-土豆牛肉醬滷的做法
  • 土豆牛肉醬滷怎麼做-土豆牛肉醬滷的做法

  • “國慶又中秋,家人團聚,大魚大肉有點吃膩了,這兩天孩子們就吵着要吃打滷麪,分享一道土豆牛肉醬滷,做法非常簡單,土豆炒一炒,加點牛肉醬燉上3~5分鐘就出鍋,香辣有度,香而不膩,爽口開胃,老人孩子都愛吃。拌麪拌飯都好吃,特爽口。”食材明細主料土豆(3個)玉米牛肉醬(1瓶)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(...
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黃豆醬炒牛肉怎麼做-黃豆醬炒牛肉的做法
  • 黃豆醬炒牛肉怎麼做-黃豆醬炒牛肉的做法

  • “天氣炎熱,誰都不願多待在廚房一分鐘,今天我來做一道醬香味濃郁的小炒牛肉,很美味的哦,而且幾分鐘就可以上桌。”食材明細主料牛肉(300克)黃豆醬(1小勺)輔料薑絲(少許)糖(少許)生粉水(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)蔥段(少許)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬炒牛肉的做法步驟1...
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醬牛肉豆腐乾怎麼做-醬牛肉豆腐乾的做法
  • 醬牛肉豆腐乾怎麼做-醬牛肉豆腐乾的做法

  • “小寶爲您獻上延邊人的美食超級好吃的醬牛肉豆腐乾”食材明細主料醬牛肉(280克)輔料豆腐乾(300克)圓蔥(少許)青椒(少許)胡蘿蔔(少許)野蘇子(2克)辣椒油(1匙)川椒段(5個)雞精(半勺)老抽(少許)蠔油(半勺)東古一品鮮(少許)香油(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉豆腐乾的做法步驟1、醬牛肉...
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豆豉牛肉醬拌麪怎麼做-豆豉牛肉醬拌麪的做法
  • 豆豉牛肉醬拌麪怎麼做-豆豉牛肉醬拌麪的做法

  • “豆豉牛肉醬,口感麻辣鮮香,拌麪吃鮮辣過癮,一碗可不夠哦!”食材明細主料麪條(200克)豆豉牛肉醬(3湯匙)輔料生抽(1湯匙)黃瓜(1根)醋(1茶匙)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉牛肉醬拌麪的做法步驟1、豆豉牛肉醬放入碗中。2、加生抽、醋、糖拌勻。3、黃瓜切絲。4、煮鍋水開...
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醬燒土豆牛肉怎麼做-醬燒土豆牛肉的做法
  • 醬燒土豆牛肉怎麼做-醬燒土豆牛肉的做法

  • “轉眼間又到了冬季,在冬季人體需要收藏更多的能量來抵禦嚴冬的寒冷。牛肉,是最適合在冬日食用的暖身的食材。這道醬燒土豆牛肉,是我家最愛吃的一道暖身、下飯的菜,濃濃的醬香與牛肉的香結合,讓你渾身能量滿滿,不怕嚴寒。”食材明細主料牛腩(750克)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)黃豆醬(25...
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香菇牛肉豆豉醬怎麼做-香菇牛肉豆豉醬的做法
  • 香菇牛肉豆豉醬怎麼做-香菇牛肉豆豉醬的做法

  • 食材明細主料牛肉丁(50g)熟芝麻(適量)豆豉(60g)幹香菇粒(30g)花生米(30g)辣椒麪(30g)輔料蒜末(適量)薑末(適量)蔥末(適量)花椒(十粒)桂皮(1g)五香粒(1g)水澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇牛肉豆豉醬的做法步驟1、材料:牛肉切丁、蒜末、薑末、蔥末、花椒十粒、熟芝麻適量...
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牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法
  • 牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法

  • 食材明細主料清淨園黃豆醬(50g)水(700g)輔料北豆腐(適量)黃豆芽(適量)海帶結(泡發適量)醬牛肉(80g)香蔥(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克,加水100克化開。泡發海帶結,北豆腐切塊,醬牛肉切片,黃豆芽適量。2、煮鍋中加入600克水,直接倒入化...
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牛肉醬拌豆腐怎麼做-牛肉醬拌豆腐的做法
  • 牛肉醬拌豆腐怎麼做-牛肉醬拌豆腐的做法

  • “一道超級簡單的涼拌菜。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料自制牛肉醬(適量)調料蔥花(少許)鹽(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬拌豆腐的做法步驟1、豆腐加清水、少量鹽,煮開至熟。2、豆腐裝盤,加牛肉醬,撒少許蔥花即可!3、趕緊試試吧!...
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牛肉豆豉香辣醬怎麼做-牛肉豆豉香辣醬的做法
  • 牛肉豆豉香辣醬怎麼做-牛肉豆豉香辣醬的做法

  • “喜歡這種麻辣的味道,做上一鍋,裝上幾罐子,儲存的時間也比較長,拌麪條,拌米飯,甚至放在熱乎乎的米粥裏,都非常的好吃,滿口留香的味道,麻麻辣辣的味道瞬間充斥了整個口腔,享受啊,市面上賣的老乾媽啥的,哪裏有自己做的下料猛又絕對的放心呢”食材明細主料牛肉末(500g)豆豉(250g)輔料生抽(適...
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牛肉花生黃豆醬怎麼做-牛肉花生黃豆醬的做法
  • 牛肉花生黃豆醬怎麼做-牛肉花生黃豆醬的做法

  • 食材明細主料幹黃豆(500g)花生(500g)熟芝麻(適量)輔料帶根香菜(適量)甜麪醬(200g)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)洋蔥(1頭)十三香(適量)玉米油(1500g)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉花生黃豆醬的做法步驟1、幹黃豆提前一夜用清水浸泡2、牛肉切小方丁3、黃豆泡好後用清水先煮熟,大約煮40分鐘,...
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黃豆牛肉醬的做法 超美味的萬能醬-----黃豆牛肉醬 黃豆牛肉醬怎麼做
  • 黃豆牛肉醬的做法 超美味的萬能醬-----黃豆牛肉醬 黃豆牛肉醬怎麼做

  • “真的有大塊牛肉在裏面哦,牛肉醬以前也做過,但沒有加過黃豆和花生,這次試着加了下,果然味道非常非常香,用來拌麪條,拌米飯,吃饅頭都非常美味哦。今天用的料比較多,但也算比較常見的,一般家裏應該都有吧。雖然叫黃豆牛肉醬,但我還加了花生和芝麻,口感更豐富。”食材明細主料牛肉(適量...
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