當前位置:味味甜 >

關於油茶蛋花的做法的餐飲百科

油茶蛋花怎麼做-油茶蛋花的做法
  • 油茶蛋花怎麼做-油茶蛋花的做法

  • “簡單易做,看上去肯定不如其他的菜。但嚴格的來說這不是一到菜。是一道普普通通的小吃。它承載着很多貴州農村孩童的記憶。曾記否,他奶奶的油茶蛋花”食材明細主料蛋(適量)豬油(適量)茶葉(適量)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油茶蛋花的做法步驟1、1.5大碗水...
  • 20312
油菜蛋花湯怎麼做-油菜蛋花湯的做法
  • 油菜蛋花湯怎麼做-油菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料油菜(1顆)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)亞麻籽油(適量)蒜片(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蛋花湯的做法步驟1、油菜洗淨切碎2、雞蛋打入碗中攪散備用3、鍋中放一勺油燒熱下入蒜片爆香4、放油菜翻炒5、加一碗水6、煮開7、淋入蛋液8、蛋液定型關火,加鹽調...
  • 16055
茶油燉土雞蛋怎麼做-茶油燉土雞蛋的做法
  • 茶油燉土雞蛋怎麼做-茶油燉土雞蛋的做法

  • “一碗好的蒸雞蛋,一定沒有蜂窩,像豆腐一樣,嫩嫩的,滑滑的。”食材明細主料土雞蛋(4個)茶油(1茶匙)輔料鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶油燉土雞蛋的做法步驟1、土雞蛋4個打入碗中2、用筷子攪拌均勻3、加入適量清水,適量鹽,一匙茶油調味,泡沫撇掉4、蓋上保鮮膜5、...
  • 17592
茶油蒸蛋怎麼做-茶油蒸蛋的做法
  • 茶油蒸蛋怎麼做-茶油蒸蛋的做法

  • “功效:嬰幼兒及兒童用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發育很有幫助。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)沈郎鄉山茶油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶油蒸蛋的做法步驟1、將兩隻雞蛋打入蒸碗中倒入均勻攪拌。2、加鹽醬油和少...
  • 11820
茶花油吃法還挺多的-茶花油怎麼吃
  • 茶花油吃法還挺多的-茶花油怎麼吃

  • 不管是否平常有做飯的習慣,大家都應該知道油對我們是非常重要的,尤其是在烹飪的過程當中油是必不可少的,因此每家每戶都一定會有油,當然油有很多不同的種類,比如說有葵花籽油,花生油,當然茶花油也是非常常見的一種油,接下來小編會向大家介紹一下茶花油怎麼吃?一、茶花油怎麼吃1.與...
  • 31009
奶油花式蛋卷怎麼做-奶油花式蛋卷的做法
  • 奶油花式蛋卷怎麼做-奶油花式蛋卷的做法

  • “脆香味濃的蛋卷加上細滑濃香的奶油,配上自己喜歡的水果,是很不錯的下午小點心,色香味俱全!”食材明細主料低粉(50克)淡奶油(250ml)輔料雞蛋(3只)白糖(50克)黃油(40克)獼猴桃(1只)香蕉片(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油花式蛋卷的做法步驟1、準備好原料。2、黃油加熱融化。3、...
  • 19498
油條蛋花湯怎麼做-油條蛋花湯的做法
  • 油條蛋花湯怎麼做-油條蛋花湯的做法

  • “酸辣,麻,好喝😋茴香小油條筋軟,茴香味濃郁。”食材明細主料柴雞蛋(2個)西紅柿(半個)茴香小油條(三根)娃娃菜芯(適量)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適就)玉米油(適量)姜(適量)水澱粉(適量)麻椒粉(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油條蛋花湯的做法步驟1、香...
  • 25547
蛋花雪蛤油怎麼做-蛋花雪蛤油的做法
  • 蛋花雪蛤油怎麼做-蛋花雪蛤油的做法

  • “雪蛤油潤肺養陰.化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。1、降血脂;2、抗疲勞;3、增強機體免疫力;4、提高機體耐力;5、鎮靜、抗焦慮;6、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力;別人都喜歡燉木瓜吃,我卻不...
  • 23883
抹茶奶油蛋糕怎麼做-抹茶奶油蛋糕的做法
  • 抹茶奶油蛋糕怎麼做-抹茶奶油蛋糕的做法

  • “抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明細主料蛋清(4個)低筋麪粉(80g)蛋黃(3個)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)輔料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內加入細砂糖,使蛋液變濃稠。2、加入色拉油,攪拌均勻。3、...
  • 12513
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
  • 抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做

  • “黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入至少10g糖,...
  • 27884
抹茶牛油小花怎麼做-抹茶牛油小花的做法
  • 抹茶牛油小花怎麼做-抹茶牛油小花的做法

  • “週末做點茶點給老頭子還有哥哥,自家留點做點心”食材明細主料黃油(140克)玉米澱粉(50克)鹽(2克)輔料低粉(140克)糖粉(40克)抹茶粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油加玉米澱粉、糖、鹽打發,能看到明顯發白,體積增大,呈現很...
  • 12388
奶油裱花蛋糕怎麼做-奶油裱花蛋糕的做法
  • 奶油裱花蛋糕怎麼做-奶油裱花蛋糕的做法

  • “這是兒子生日時做的,是我第一次做裱花蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕八寸(一個)輔料淡奶油(250毫升)水果(適量)配料糖粉(25克)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕是買的成品,自己還不太會做怕失敗2、蛋奶有加糖粉用電動打蛋器打發3、我是第一次打這個...
  • 6007
醬油蔥花鴨蛋怎麼做-醬油蔥花鴨蛋的做法
  • 醬油蔥花鴨蛋怎麼做-醬油蔥花鴨蛋的做法

  • “小時家裏經常這樣做雞蛋吃。既簡單又美味。家裏沒有雞蛋了,換成鴨蛋同樣好吃。”食材明細主料鴨蛋(兩個)蔥(一根)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油蔥花鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋兩個。2、清洗乾淨,放容器裏。3、做飯的時候放飯裏蒸熟。4、蒸熟後剝殼...
  • 11252
印花茶葉蛋怎麼做-印花茶葉蛋的做法
  • 印花茶葉蛋怎麼做-印花茶葉蛋的做法

  • “爲茶葉蛋披上時尚外衣吧”食材明細主料雞蛋(6個)茶葉(20克)香葉(一片)桂皮(一片)輔料鹽(5克)八角(1個)草果(1顆)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)印花茶葉蛋的做法步驟1、準備好煮熟的雞蛋,剝去外皮2、將輔料裝入料包,對於不愛喝茶的我,家裏的茶葉只有大紅袍,將就着用吧3、將料包放入沸...
  • 18138
核桃花生芝麻油茶的做法 羊油核桃花生仁黑芝麻油茶 核桃花生芝麻油茶怎麼做
  • 核桃花生芝麻油茶的做法 羊油核桃花生仁黑芝麻油茶 核桃花生芝麻油茶怎麼做

  • “孩子爺爺做的老傳統羊油油茶,全家都愛喝,沒有羊羶味,於是乎想着把這個家傳配方學習來以後給老公和孩子做着喝”食材明細主料麪粉(1000克)羊油(200克)輔料核桃仁(30克)花生仁(30克)黑芝麻(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃花生芝麻油茶的做法步驟1、把羊肉裏有肥膘的肥肉切...
  • 13958
抹茶奶油蛋糕的做法 【大連】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎麼做
  • 抹茶奶油蛋糕的做法 【大連】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎麼做

  • “這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的,但是這款蛋糕承重比較好,糕體密實,適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃(5個(蛋黃糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋麪粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5個(蛋白糊))細砂糖(90克)檸檬汁(幾滴)輔料淡奶油(150克)細砂糖(15克)草莓(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烘...
  • 32327
茶油拌西蘭花怎麼做-茶油拌西蘭花的做法
  • 茶油拌西蘭花怎麼做-茶油拌西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料茶油(適量)調料醬油(適量)油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)焯(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶油拌西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒,沖洗乾淨備用。2、電熱鍋入水煮沸放入西蘭花焯水,淋一點油顏色會很好看。3、焯水後的西蘭花過涼撈出瀝乾水分...
  • 17369
蔥花豉油蒸蛋怎麼做-蔥花豉油蒸蛋的做法
  • 蔥花豉油蒸蛋怎麼做-蔥花豉油蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料小蔥(適量)調料熟油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花豉油蒸蛋的做法步驟1、蒸魚豉油和小蔥備用。2、兩個雞蛋備用。3、小蔥切碎放入碗中,加入適量蒸魚豉油。4、加一點熟油攪拌均勻。5、磕入兩個雞蛋,不用攪拌哦。6、蓋上保鮮膜...
  • 16088
荷花奶油蛋糕怎麼做-荷花奶油蛋糕的做法
  • 荷花奶油蛋糕怎麼做-荷花奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料淡奶油(400g)白糖(40g)果蔬粉(少許)6寸戚風蛋糕(1個)輔料草莓(少許)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)荷花奶油蛋糕的做法步驟1、首先烤一個6寸的戚風蛋糕,一分爲二2、淡奶油倒入盆中,加入白糖3、隔冰打發4、取一片蛋糕放在裱花臺上,抹上奶油5、鋪滿草莓粒6、再抹上一層奶油...
  • 11884
茶油炒西蘭花怎麼做-茶油炒西蘭花的做法
  • 茶油炒西蘭花怎麼做-茶油炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶油炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一個下,入開水鍋中汆燙一下撈出過涼備用。2、鍋預熱放入核桃油,倒入蔥蒜末爆香。3、放入西蘭花翻炒均勻。4、放...
  • 20326
茶花蛋怎麼做-茶花蛋的做法
  • 茶花蛋怎麼做-茶花蛋的做法

  • “雞蛋是一種禽類蛋,雞所產。蛋重一般在40-60g,蛋殼的質量佔全蛋的10%-13%、蛋白佔55%-66%、蛋黃佔32%-35%。雞蛋的構成比受家禽的品種、年齡、產蛋的季節和飼養的管理等因素影響,每100g可食部位含有水分73-76g、蛋白質12-13g、脂肪9-12g、維生素A,200-300μg,也含有其他的維...
  • 5657
抹茶櫻花奶油卷怎麼做-抹茶櫻花奶油卷的做法
  • 抹茶櫻花奶油卷怎麼做-抹茶櫻花奶油卷的做法

  • “抹茶櫻花奶油卷,抹茶濃郁的茶香與櫻花淡雅的花香,讓每吃一口都似滿樹粉嫩的三月!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公衆號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(75克)抹茶粉(10克)輔料純牛奶(40克)細砂糖(80克)鹽漬櫻花(20朵)色拉油(40克)其他(...
  • 17381
油茶麻花怎麼做-油茶麻花的做法
  • 油茶麻花怎麼做-油茶麻花的做法

  • 食材明細主料油茶(一小包)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油茶麻花的做法步驟1、麪粉納盆放雞蛋。2、放鹽、糖。3、加水揉光揉勻加蓋靜置30分鐘。4、在案板上揉光揉勻。5、將麪糰壓扁。6、擀成餅狀。7、切條。8、取一面條搓細搓長將長條...
  • 20328
花紋茶葉蛋怎麼做-花紋茶葉蛋的做法
  • 花紋茶葉蛋怎麼做-花紋茶葉蛋的做法

  • “中華美食博大精深,讓我不得不佩服:小小的雞蛋可以把它煮成茶葉蛋,也可在煮製茶葉蛋的時候,給它的外表貼上一層美麗的圖案,實在欽佩那些搞發明創造的美食家!”食材明細主料雞蛋(10枚)輔料紅茶(1包)食鹽(1勺)生抽(15ml)老抽(20顆)香葉(3片)八角(2個)桂皮(3節)花椒(1把)紗布(適量)香菜葉(適量)鹹鮮(口味...
  • 27436
花樣茶葉蛋怎麼做-花樣茶葉蛋的做法
  • 花樣茶葉蛋怎麼做-花樣茶葉蛋的做法

  • “生活的美好就在於點點滴滴~~~~”食材明細主料雞蛋(6個)生抽(2勺)老抽(2勺)糖(1勺)大料(1顆)香葉(4個)鹽(適量)紅茶(1包)輔料紗布(6塊)麻繩(6根)香菜葉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮好,涼水浸泡放涼2、去皮撥好3、放上洗乾淨的香菜頁4、用紗布包好,麻繩紮緊5...
  • 29197
專題