油條蛋花湯怎麼做-油條蛋花湯的做法
- 湯羹
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“酸辣,麻,好喝😋茴香小油條筋軟,茴香味濃郁。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油條蛋花湯的做法步驟
1、香菜,西紅柿,娃娃菜芯,茴香小油條切斜丁。
2、水澱粉適量。
3、柴雞蛋兩個打散。
4、砂鍋裏適量油燒熱,姜蒜炒香。
5、西紅柿和娃娃菜芯放入稍炒一下。
6、一碗半開水。
7、水開勾入水澱粉。
8、油條丁放入。
9、開鍋雞蛋液倒打圈淋入,蛋花浮起關火。
10、適量鹽,陳醋(米醋也可),麻椒粉(胡椒粉也可)生抽,香油調味,香菜,小米椒撒入。
11、攪勻盛碗。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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