抹茶奶油蛋糕怎麼做-抹茶奶油蛋糕的做法 烘焙 關注:1.25W次 “抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。” 食材明細主料蛋清 (4個)低筋麪粉 (80g)蛋黃 (3個)水 (80ml)抹茶粉 (10g)白糖 (30g)色拉油 (20ml)輔料淡奶油 (400g)抹茶粉 (11g)白糖 (43g)草莓 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)進階 (難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內加入細砂糖,使蛋液變濃稠。2、加入色拉油,攪拌均勻。3、加入水,攪拌均勻。4、加入兩次過篩的低筋麪粉和抹茶粉。5、攪拌均勻。6、蛋白打至粗泡後,加入細砂糖。7、打至硬性發泡。8、打發好的蛋白分三次倒入抹茶蛋黃糊內,快速翻拌均勻。9、將麪糊倒入蛋糕模具中。在170度,烤30分鐘。10、淡奶油里加入細砂糖和抹茶粉,打發至十分發。11、將奶油塗於蛋糕上,繼續塗抹平整。12、奶油放入裱花袋中,擠出奶油做裝飾。13、中間擺入草莓,撒一些乾草莓粒,裝飾蛋糕。14、成品圖٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 標籤: 抹茶奶油蛋糕的做法步驟 抹茶奶油蛋糕 奶油 抹茶奶油蛋糕的最正宗做法 抹茶奶油蛋糕怎麼做好吃 抹茶奶油蛋糕怎麼做 抹茶奶油蛋糕的做法 蛋糕 抹茶奶油蛋糕的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/hongbei/j6g635.html