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關於雞汁雜茹煲的做法的餐飲百科

雞汁雜茹煲怎麼做-雞汁雜茹煲的做法
  • 雞汁雜茹煲怎麼做-雞汁雜茹煲的做法

  • “菌茹一直是我喜歡的,喜歡它那獨特的香味,喜歡它那鮮,無論清炒還是燉湯,它的鮮永遠是讓人難以忘記。我們寶寶最喜歡喝菌茹湯,所以經常燒來吃。反正菌茹的營養大家都知道的,絕對是好東西,寶寶喜歡喝,一個星期做個兩三次也不爲過。”食材明細主料蘑菇(10個)金針茹(100克)香茹(10個)秀珍...
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橙汁雜果雞丁怎麼做-橙汁雜果雞丁的做法
  • 橙汁雜果雞丁怎麼做-橙汁雜果雞丁的做法

  • “此菜甜酸可口。果味芳香。老少皆宜很適合夏季食用。”食材明細主料雞胸肉(200g)香瓜(100g)黃杏(100g)櫻桃(100g)輔料橙汁(100ml)糖(5克)白醋(1小勺)鹽(2g)澱粉(適量)食用油(適量)果味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁雜果雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁加入鹽和澱粉上漿備用。2、香瓜去皮去...
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雜蔬煲怎麼做-雜蔬煲的做法
  • 雜蔬煲怎麼做-雜蔬煲的做法

  • 食材明細主料春菜(300g)蒜葉(200g)五花肉(180g)輔料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬煲的做法步驟1、春菜、蒜葉,清洗乾淨。2、切成段。3、準備肥一點的五花肉。4、起鍋,將五花肉倒入鍋中。5、慢慢煎出油脂。6、轉大火,倒入青菜。7、加適量的鹽炒軟,將青菜水份炒出。8、...
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蠔油雜蔬雞肉煲怎麼做-蠔油雜蔬雞肉煲的做法
  • 蠔油雜蔬雞肉煲怎麼做-蠔油雜蔬雞肉煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(三個)胡蘿蔔(一根(大))香菇(五朵)青椒(一個)輔料蠔油(兩茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)料酒(三茶匙)雞粉(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油雜蔬雞肉煲的做法步驟1、準備食材,雞腿切塊,胡蘿蔔切塊,香菇切塊,青椒切塊(青椒忘記拍了)2、雞塊下鍋焯水備用3、起油鍋倒...
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雜魚煲怎麼做-雜魚煲的做法
  • 雜魚煲怎麼做-雜魚煲的做法

  • 食材明細主料江團魚(適量)帶魚(4段)輔料乾紅辣椒(3個)八角(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜魚煲的做法步驟1、江團魚頭剁開,魚尾和中段準備帶魚段準備。2、魚頭尾中段和帶魚段放入盆中,倒入切好的蔥薑蒜和料酒,醃製半個小時。3、鍋中放油,炒蔥...
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香茹燉雞怎麼做-香茹燉雞的做法
  • 香茹燉雞怎麼做-香茹燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(200克)香菇(7朵)土豆(|個)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(l根)姜(適量)當歸(造量)調料鹽(適量)蔥(一小節)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茹燉雞的做法步驟1、雞肉塊,乾薑,放入電砂鍋開小火燉13小時。2、將上面的油過慮另用。3、爲純雞湯。4、香茹撈出切塊。5、鍋裏把雞塊撈出放原味...
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雜錦煲怎麼做-雜錦煲的做法
  • 雜錦煲怎麼做-雜錦煲的做法

  • “天氣冷,煮什麼吃都容易快凍,一鍋雜錦煲大雜匯又熱又美味,就是吃完後再喝的湯也是帶熱和清甜的,大家不妨試試。”食材明細主料增城菜心(1斤)番薯(1個)魚肉(150克)墨魚丸(6個)魚皮餃(適量)輔料粉絲(1把)鹽(適量)油(少量)水(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜錦煲的做法步驟1、増城菜心比...
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香茹臘腸蒸雞怎麼做-香茹臘腸蒸雞的做法
  • 香茹臘腸蒸雞怎麼做-香茹臘腸蒸雞的做法

  • 食材明細主料嫩子雞(半隻(或三黃雞))廣式臘腸(1根)香茹(5朵)輔料香蔥(2根)姜(1小塊)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(1/2勺)糖(1/2勺)玉米澱粉(1勺)色拉油(2小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香茹臘腸蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨剁小塊,放入薑絲、生抽、料酒、少許鹽、蠔油、老抽、糖、玉...
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椰汁山藥雞煲怎麼做-椰汁山藥雞煲的做法
  • 椰汁山藥雞煲怎麼做-椰汁山藥雞煲的做法

  • “椰子雞煲味道清甜,香氣濃郁,加上竹蓀山藥同煮,養生又養顏,老少皆宜😍😍”食材明細主料清遠雞(1只)椰子(1個)山藥(2條)竹蓀(3條)輔料薑片(3片)姜茸(2匙)蒸魚醬油(適量)香菜(2匙)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)進階(難度)椰汁山藥雞煲的做法步驟1、雞斬小塊,擺好盤,切好薑片😊泡竹蓀,剁姜茸,切香菜茉😄😄...
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草茹炒雞蛋的做法 家常小炒------草茹炒雞蛋 草茹炒雞蛋怎麼做
  • 草茹炒雞蛋的做法 家常小炒------草茹炒雞蛋 草茹炒雞蛋怎麼做

  • “中午這餐很重要,要有魚有肉有菜有湯,會麻煩嗎?今天炒了一盤空心菜,覺得菜少了點,再加一個草菇就剛好了。”食材明細主料草菇(400克)輔料雞蛋(兩個)青椒絲(少許)紅椒(少許)蔥絲(少許)配料鹽(適量)蠔油(半湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草茹炒雞蛋的做法步驟1、材料圖2、草菇對半切...
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茄汁雞蛋炒雜蔬怎麼做-茄汁雞蛋炒雜蔬的做法
  • 茄汁雞蛋炒雜蔬怎麼做-茄汁雞蛋炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)彩椒(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)輔料番茄沙司(1大匙)鹽(小半匙)糖(1小匙)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋炒雜蔬的做法步驟1、泡發好的木耳洗淨撕小塊,荷蘭豆洗淨。2、彩椒切塊,雞蛋備好。3、荷蘭豆和木耳焯水。4、雞蛋攤熟,盛出備用。5、鍋...
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鮮菇雞汁煲的做法 暖身暖心的溫補湯——鮮菇雞汁煲 鮮菇雞汁煲怎麼做
  • 鮮菇雞汁煲的做法 暖身暖心的溫補湯——鮮菇雞汁煲 鮮菇雞汁煲怎麼做

  • “寒冷冬季,無論在溼冷的南方還是乾冷的北方,若想過透過食物儘快取暖,湯煲都是首選。今天送給大家一道——鮮菇雞汁煲【雞湯】能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。菌菇類對身體的好處,不用多說,萬能滴百度告訴我們:【杏鮑菇】營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣...
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牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法
  • 牛雜煲怎麼做-牛雜煲的做法

  • 食材明細主料熟牛雜(適量)豆腐串(適量)油麪筋(適量)白蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛雜煲的做法步驟1、熟食的牛雜備用。2、牛雜配的一份牛雜滷湯。3、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。4、蒜苗洗淨切細。5、準備適量的豆腐串和...
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菌茹筒骨煲怎麼做-菌茹筒骨煲的做法
  • 菌茹筒骨煲怎麼做-菌茹筒骨煲的做法

  • “一場秋雨一場寒,用砂鍋煲一份營養豐富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。而菌茹營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。冷空氣來襲的時刻,暖胃又暖心的美食纔是秋冬正當季的王道。”食材明細...
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菌茹雞塊怎麼做-菌茹雞塊的做法
  • 菌茹雞塊怎麼做-菌茹雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(1000克)輔料香菇(適量)小蔥(適量)金針菇(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌茹雞塊的做法步驟1、原料2、將雞湯倒入鍋內,燒開放入香菇3、待香菇基本煮軟後加入泡發好的木耳和金針菇4、放入雞塊,待再次燒開時加入小蔥沫。...
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什錦茹煲怎麼做-什錦茹煲的做法
  • 什錦茹煲怎麼做-什錦茹煲的做法

  • “所用食材調料跟據個人喜好加減。”食材明細主料雞翅(3個)金針菇(50克)香菇(10克)白菇(30克)雞腿菇(30克)滑子菇(30克)乾貝(20克)蟲草花(10克)玉米(1/2棵)輔料鹽(2克)姜(1塊)紅酒(10ml)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦茹煲的做法步驟1、蟲草花乾貝洗淨備用。2、雞翅,蘑菇洗淨備用。3、金針...
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雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法
  • 雜菌煲怎麼做-雜菌煲的做法

  • “這道菜在各種食用菌的基礎上加進去了耗油,既美味又健康.操作起來還很簡單.一起來做做吧!”食材明細主料金針菇(50克)香菇(50克)平菇(50克)杏鮑菇(50克)木耳(20克)輔料青蒜(1根)配料蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌煲的做法步驟1、準備所有材...
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雜蔬雞肉澆汁飯怎麼做-雜蔬雞肉澆汁飯的做法
  • 雜蔬雞肉澆汁飯怎麼做-雜蔬雞肉澆汁飯的做法

  • “兒子從小吃到大的一款米飯,裏面的蔬菜和肉類隨意變換,只要你學會這種方法,就會做出美味可口的澆汁飯,喜歡的看看:”食材明細主料雞肉(100克)西紅柿(1個)土豆(1個)黃瓜(20克)彩椒(30克)輔料番茄沙司(10克)白糖(3克)鹽(1小勺)料酒(8克)醬油(5克)蔥薑蒜(5克)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬雞肉...
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香茹烏雞湯的做法 簡單的香茹烏雞湯 香茹烏雞湯怎麼做
  • 香茹烏雞湯的做法 簡單的香茹烏雞湯 香茹烏雞湯怎麼做

  • “這款是針對家裏只有電飯煲做的簡單的湯”食材明細主料烏雞(一隻)輔料香茹(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茹烏雞湯的做法步驟1、烏雞一隻,洗淨備用2、香茹少許,洗淨泡發備用3、電飯煲放上水,燒開4、放入烏雞跟香茹一起煮爛,放入鹽即可5、香噴噴的雞湯就可...
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蜜汁電飯煲烤雞怎麼做-蜜汁電飯煲烤雞的做法
  • 蜜汁電飯煲烤雞怎麼做-蜜汁電飯煲烤雞的做法

  • “超級簡單的做法,味道卻是濃郁可口,讓人停不下筷子啊!”食材明細主料雞腿(四個)輔料大蒜(三瓣)姜(六片)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)蜂蜜(兩勺)胡椒粉(半勺)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁電飯煲烤雞的做法步驟1、把雞腿洗乾淨,放入盆中待用。2、放入兩勺生抽,一勺老...
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猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法
  • 猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法

  • 食材明細主料青口肉(150g)雞雜(120g)鮮猴頭菇(150g)輔料姜(一塊)蒜花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)猴頭菇青口肉雞雜煲的做法步驟1、青口肉、雞雜、猴頭菇、蔥。2、將猴頭菇撕成一小塊,多清洗幾次。3、水開入鍋,焯水兩分鐘...
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雜蔬雞腿煲怎麼做-雜蔬雞腿煲的做法
  • 雜蔬雞腿煲怎麼做-雜蔬雞腿煲的做法

  • “冬天天氣寒冷吃啥都冷的快,砂鍋保溫性能極佳,用來做各種砂鍋菜各種煲,把還咕嘟着小泡的砂鍋端上桌,一家人圍坐在一起,吃着熱騰騰的砂鍋菜,既暖和又舒服,暖胃又暖心。”食材明細主料大雞腿(1個)大土豆(1個)胡蘿蔔(1個)地瓜(2箇中等大小)圓蔥(半個)輔料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)蠔油(2湯匙)料酒(2湯...
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羊雜煲怎麼做-羊雜煲的做法
  • 羊雜煲怎麼做-羊雜煲的做法

  • “🥓🥚🍳”食材明細主料羊雜熟制(500g)輔料磨芋(100g)小蔥(2顆切粒)大蔥(2段)捲心菜(半顆切片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊雜煲的做法步驟1、砂鍋中放入1000克水,磨芋,大蔥,捲心菜。2、把羊雜放表面。3、開鍋煮沸後,15分鐘關火,加小蔥。4、可食!...
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木瓜雜豆雞肉煲的做法 【冬季養生菜】—木瓜雜豆雞肉煲 木瓜雜豆雞肉煲怎麼做
雜菇煲怎麼做-雜菇煲的做法
  • 雜菇煲怎麼做-雜菇煲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(100g)輔料海鮮菇(100g)金針菇(50g)木耳(100g)大紅椒(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)花生油(2匙)醬油(1匙)老抽(半匙)澱粉(3匙)清水(50ml)鹽(1匙)黃豆醬(2匙)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)雜菇煲的做法步驟1、準備好洗乾淨切好的豬瘦肉備用!2、海鮮菇對半撕開洗乾淨!3、金針菇泡幾分鐘...
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