![家常香滷牛肚如何做簡單又好吃]( "家常香滷牛肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肚：900公克蔥：2支紅辣椒：2支姜：30公克大蒜：3瓣水：1500CC輔料醬油：150冰糖：50公克辣豆瓣醬：大匙鮮雞粉：30公克香油：1小匙具體步驟1.牛肚洗淨，放入滾水中燙10分鐘充分去腥，撈出洗淨；蔥、紅辣椒洗淨切絲；姜去皮切絲；大...
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![米椒拌牛肚如何做簡單又好吃-無辣不歡]( "米椒拌牛肚如何做簡單又好吃-無辣不歡")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肚：250輔料生抽：少許小米椒(你自己斟酌哈)、：5、6個或7、8個醋：少許小蔥：適量味精：少許白糖：少許花生碎：少量生薑：適量蒜：適量辣椒油：少許具體步驟1.牛肚入開水鍋內汆一下，撈起略涼後斜切成薄片;2.小米椒剁碎;小蔥...
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![滷牛肚的做法 滷牛肚—附牛肚的清洗方法 滷牛肚怎麼做]( "滷牛肚的做法 滷牛肚—附牛肚的清洗方法 滷牛肚怎麼做")
- “滷好的牛肚可涼拌，熱炒，放火鍋裏面涮。”食材明細主料牛肚（5斤）輔料料酒（2勺）老薑（6片）調料八角（2顆）桂皮（1塊）茴香（2g）山奈（2g）香葉（5片）丁香（2g）草果（3顆）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛肚的做法步驟1、農貿市場的牛肚整個賣，回來滷好放冰箱冷凍，隨吃隨取。2、牛肚上面附着很...
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![爆炒牛肚怎麼做-爆炒牛肚的做法]( "爆炒牛肚怎麼做-爆炒牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）芹菜梗（適量）紅辣椒（一個）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）酸米椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）白酒（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）醋（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肚的做法步驟1、準備好食材，牛肚切成小條，提前放...
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![蒜泥紅油牛肚條怎麼做-蒜泥紅油牛肚條的做法]( "蒜泥紅油牛肚條怎麼做-蒜泥紅油牛肚條的做法")
- “小炒，涼拌肚條都非常好”食材明細主料牛肚條（300克）輔料蔥段（少量）鹽（少量）十三香（適量）蒜（一頭）辣椒油（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥紅油牛肚條的做法步驟1、買回生的牛肚，收拾乾淨，煮熟了，卻條，裝入小食品袋，放冰箱冷凍，吃的時候太方便了。2、蔥，蒜3、自己熬的紅油...
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![雙椒牛肚怎麼做-雙椒牛肚的做法]( "雙椒牛肚怎麼做-雙椒牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（500克）青椒（半個）紅椒（半個）輔料蔥（1根）姜（3片）蒜（3頭）配料料酒（1大調羹）蠔油（2大調羹）生抽（少許）糖（少許）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒牛肚的做法步驟1、準備好所有材料，把青紅椒切成條狀，把蔥薑蒜切成末待用。2、鍋中把清水燒開後，放入牛肚，煮5分鐘左右撈...
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![青椒蒜苗炒牛肚怎麼做-青椒蒜苗炒牛肚的做法]( "青椒蒜苗炒牛肚怎麼做-青椒蒜苗炒牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）青椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜苗炒牛肚的做法步驟1、菜場買的熟牛肚，回來切條，青椒，蒜苗切絲備用。2、熱鍋涼油，倒入姜，蒜苗頭炒香3、依次倒入青椒，蒜苗大火翻炒斷生。4、倒入牛肚翻炒片刻，放入鹽，生抽，胡椒粉...
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![滋補牛肚湯如何做簡單又好吃]( "滋補牛肚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肚：500輔料蔥末：20蒜末：20蔥段：1段鹽：2勺味精：2勺白胡椒：適量具體步驟買來的牛肚洗乾淨，切成長條。將蒜切成蒜末，蔥切成蔥末。姜切成片。鍋中放油，油熱了後放蔥末蒜末煸香。放水燒開後將牛肚放入鍋中。放料酒...
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![美味的油豆腐粉絲牛肚湯如何做簡單又好吃]( "美味的油豆腐粉絲牛肚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油豆腐粉絲牛肚湯這道湯很好喝的，而且很有營養哦，每次在家裏面吃飯的時候，特別是正餐的時候就可以炒幾個菜，然後做一道湯，常說三菜一湯嘛，所以湯的話我們就可以做今天這道油豆腐粉絲牛肚湯了，很好喝的，而且營養很...
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![家常的蘆蒿炒牛肚如何做簡單又好吃]( "家常的蘆蒿炒牛肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們有沒有想過呢？跟着你們家人一起吃着家常菜，聊着一些家常的話題，這是多麼溫馨的事情呢，或許這是很多老人的心願吧，今天呢，我要給你們介紹一道美味而又簡單的家常菜，它就是家常的蘆蒿炒牛肚，讓我們一起來學這道...
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![蒜苗炒牛肚怎麼做-蒜苗炒牛肚的做法]( "蒜苗炒牛肚怎麼做-蒜苗炒牛肚的做法")
- “表妹夫下廚，站在一旁學手藝。”食材明細主料滷牛肚（適量）蒜苗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）調料滷水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒牛肚的做法步驟1、鍋裏油燒熱倒入蒜苗煸炒。2、加入青紅椒。3、大火翻炒。4、加入滷水。5、加少許鹽。6、倒入牛肚。7、大火翻炒...
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![牛肚炒多長時間能熟]( "牛肚炒多長時間能熟")
- 5~10分鐘。炒牛肚最好選擇已經煮熟的白牛肚，也可以買生的牛肚用水煮一下再炒。直接炒生牛肚的話要用大火進行炒制，只需要炒5~10分鐘就可以，炒的時間過長會影響到口感。因爲生牛肚裏面雜質細菌很多，所以需要用溫水泡一段時間纔可以炒制。...
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![青蒜炒牛肚怎麼做-青蒜炒牛肚的做法]( "青蒜炒牛肚怎麼做-青蒜炒牛肚的做法")
- 食材明細主料青蒜（200g）輔料熟牛肚（250g）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）青蒜炒牛肚的做法步驟1、食材，青蒜，熟牛肚。2、青蒜在蒜白部分用刀背拍拍（容易入味），切小段。3、牛肚切條。4、起鍋放油下入幹辣椒和花椒煸香後撈出。5、...
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![西芹燴牛肚如何做簡單又好吃]( "西芹燴牛肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹：80紅辣椒：1個滷牛肚：200輔料鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量植物油：適量水：適量具體步驟1.西芹、紅辣椒、滷牛肚切絲（牛肚可以買市售的成品，不會切的讓人家幫你切好）；2.炒鍋倒少量油，大火燒至八成熱，下入紅椒絲與西芹...
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![香辣牛肚面如何做簡單又好吃]( "香辣牛肚面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料生花生米：適量韭菜：自己吃幾根就夠了小蔥：適量花椒，麻椒：適量，麻椒偏多一些九珍花椒油，九珍辣椒油：適量幹辣椒段：適量紅辣椒：少量生抽，料酒：分別少量白糖：適量五香粉：少量雞精：少量牛肚絲：我買的是熟牛肚，沒必要買生牛...
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![白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做-白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法]( "白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做-白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（適量）熟牛筋（適量）白蘿蔔（1個）輔料香菜（適量）牛肉湯（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）花生油（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切滾刀塊。2、半成品的熟牛筋牛肚備用，還有一份牛丸湯。3、鍋中少許油將白蘿...
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![椒香牛肚怎麼做-椒香牛肚的做法]( "椒香牛肚怎麼做-椒香牛肚的做法")
- “好吃就是這樣！故事介紹沒有，好吃…香…嚼勁…爽就是這樣”食材明細主料牛肚（半個）彩椒（三個）輔料草果（一個）當歸（一片）桂枝（三根）八角（一個）香葉（兩片）花椒（少許）薑片（八片）蒜頭（三個）辣椒（三個）白糖（二匙）醬油（少許）味精（二茶匙）胡椒粉（少許）喼汁（二匙）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒香牛肚的做法步...
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![洋蔥炒牛肚怎麼做-洋蔥炒牛肚的做法]( "洋蔥炒牛肚怎麼做-洋蔥炒牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）輔料洋蔥（三分之二個）紅尖椒（適量）食用油（適量）清水（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒牛肚的做法步驟1、牛肚是在菜場買的熟的，洋蔥切小塊，紅尖椒切段2、火鍋燒熱油，放入紅椒洋蔥，炒制洋蔥變軟3、放入適量清水4、倒入牛肚條翻炒均勻...
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![「家庭版」蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃]( "「家庭版」蒜薹炒牛肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟牛肚：120蒜薹：50洋蔥：半個輔料白糖：3油：6ml鹽：5乾紅辣椒：2個蒸魚豉油：10ml具體步驟1.買的熟牛肚一塊，蒜薹一把，洋蔥一個。因爲老公臨時打電話說不回來吃飯，所以實際用量都減半2.把牛肚清洗乾淨，放開水中焯一下，...
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![美味的牛肚菌如何做簡單又好吃]( "美味的牛肚菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的牛肚菌就是我們今天需要去學習的一道十分美味的美食喲。說到菌菇類的食品，我們會想到很多。我們經常吃到就有：香菇、草菇、蘑菇、金針菇、鮑魚菇、杏鮑菇等等。這些菌菇大多數都是味道鮮美，營養豐...
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![牛肚粄湯的做法 “牛肚粄湯”！ 牛肚粄湯怎麼做]( "牛肚粄湯的做法 “牛肚粄湯”！ 牛肚粄湯怎麼做")
- “牛肚粄湯，是揭西河婆人最鐘意的早餐之一。粄（即是河粉），是客家人的一種叫法，是純手工製作的。”食材明細主料粄（50g）姜（100g）牛肚（500g）輔料芹菜（少量）豬油（1湯匙）冬菜（少量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肚粄湯的做法步驟1、牛肚洗淨飛水！2、斜刀切條，姜切條...
- 19803
![牛肚炒蒜薹怎麼做-牛肚炒蒜薹的做法]( "牛肚炒蒜薹怎麼做-牛肚炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（140克）蒜薹（165克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肚炒蒜薹的做法步驟1、食材：熟牛肚、蒜薹（已清洗切段）。2、將熟牛肚放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的熟牛肚和焯好的蒜...
- 8620
![咖喱牛肚粉絲湯如何做簡單又好吃]( "咖喱牛肚粉絲湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘咖喱算是香辛料的一味，也算是香辛料中非常“霸道”的一種調料。基本上每種食材炒制時放入咖喱，都會讓整道菜充斥咖喱的味道，當然，這也是受到許多主婦青睞的原因。咖喱牛肚粉絲湯，在牛肚粉絲湯中加入少量咖喱，既...
- 27572
![牛肚炒菜芯怎麼做-牛肚炒菜芯的做法]( "牛肚炒菜芯怎麼做-牛肚炒菜芯的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（75克）菜芯（220克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肚炒菜芯的做法步驟1、食材：熟牛肚、菜芯（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。4、隨後，合入切好的菜芯...
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![豆芽燒牛肚怎麼做-豆芽燒牛肚的做法]( "豆芽燒牛肚怎麼做-豆芽燒牛肚的做法")
- “又一道家鄉的家常菜，香辣下飯。”食材明細主料豆芽（250g）熟牛肚（350g）輔料蔥花（適量）姜碎（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽燒牛肚的做法步驟1、豆芽洗淨用油先煸炒一會裝起。2、鍋中倒油，放入蔥花姜碎，煸炒出香味。3、倒入切片的...
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味味甜
