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關於家庭版蒜香菜花怎麼做的餐飲百科

家庭版蒜香菜花怎麼做-家庭版蒜香菜花的做法
  • 家庭版蒜香菜花怎麼做-家庭版蒜香菜花的做法

  • “屬於素菜系列,清淡爽口不油膩。”食材明細主料有機菜花(半顆)紅辣尖絲(適量)蔥花(少許)輔料大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版蒜香菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨2、輔料切好備用3、熱鍋涼油4、放入蔥蒜紅辣椒絲爆香5、放入菜花6、大火翻炒3分鐘7、待菜花變軟時...
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家庭版蒜香豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜香豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料豬蹄:1只輔料蔥:適量蒜:5瓣蒜苗:2根姜:適量尖椒:1個朝天椒:3個冰糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.豬蹄洗淨,冷水下鍋放薑片少許料酒煮開撈出2.花生提前半小時溫水泡好3.鍋內倒入油和一塊雞蛋大小的冰糖化開4.小火煮成金...
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「家庭版」蒜香紫青菜如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」蒜香紫青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫青菜:245輔料鹽:適量蒜末:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.食材:紫青菜、蒜末2.將紫青菜洗淨。3.放在案板上切開,待用。4.燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。5.接着,合入切好的紫青菜翻炒翻炒至斷生。6.然後,加適量...
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家庭版 雪花酥怎麼做-家庭版 雪花酥的做法
  • 家庭版 雪花酥怎麼做-家庭版 雪花酥的做法

  • “原諒我的少女心,粉色系雪花酥,過年小零食。”食材明細主料棉花糖(適量)奶粉(適量)每日堅果(適量)餅乾(適量)輔料黃油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版雪花酥的做法步驟1、所有材料備齊啦。2、黃油放鍋中小火融化。3、黃油融化後加入棉花糖翻炒。4、小火加入奶粉拌勻關...
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家庭版燒白菜怎麼做-家庭版燒白菜的做法
  • 家庭版燒白菜怎麼做-家庭版燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版燒白菜的做法步驟1、蔥薑蒜切好,白菜切好洗乾淨。2、鍋裏放油,加入蔥薑蒜,炒出香味。3、加入白菜,翻炒一會。4、加入鹽雞精耗油胡椒粉,翻炒均勻。5、繼續...
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家庭版蒜香白肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜香白肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500輔料蒜頭:4~5瓣白糖:適量生抽:適量酸醋:適量鹽:適量花生油:適量香油:適量具體步驟1.五花肉洗淨放電壓力鍋,加薑片、白酒、鹽,加沒過肉的水壓10分鐘。2.五花肉熟後取出晾涼。3.取一小碗放蒜末、白糖、鹽。...
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家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法
  • 家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1顆)輔料梨(半顆)蘋果(半顆)洋蔥(半個)生薑(1小塊)大蒜(2朵)韭菜(適量)白蘿蔔(1/4顆)調料鹽(適量)白糖(1勺)魚露(2勺)糯米粉(50g)微辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭版辣白菜的做法步驟1、白菜切成平時喜歡吃的大塊狀。撒大量鹽讓白菜出水,大概需要7小時即可,試着折一下白菜梆...
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家庭版雞米花怎麼做-家庭版雞米花的做法
  • 家庭版雞米花怎麼做-家庭版雞米花的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500g)輔料花生油(500ml)雞蛋(1個)番茄醬(1勺)調料食鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版雞米花的做法步驟1、雞胸肉切塊。2、將調料組中所有調料放入雞肉塊中拌勻。3、打入一個雞蛋,放入紅薯澱粉,攪...
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油炸麻花家庭版怎麼做-油炸麻花家庭版的做法
  • 油炸麻花家庭版怎麼做-油炸麻花家庭版的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(兩個)白糖(5匙)食用油(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸麻花家庭版的做法步驟1、普通麪粉適量,想吃多少自己用多少。倒入少量食用油,白糖多放點,四五勺。放入適量發酵粉,兩個雞蛋,然後倒入溫水和麪,水溫太好不能發酵的。發...
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家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法
  • 家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法

  • “前幾天團購網上買了2個去殼老虎鉗蟹,這種蟹專供飯店的哦。外面市場上很少。以前我燒都是用青蟹的,這次換了這個蟹燒好後,感覺,肉比青蟹嫩,比青蟹多。本人還是比較喜歡燒菜,和吃辣食的。香辣蟹是我的最愛。。。”食材明細主料蟹(2只)年糕(適量)香菜(50G)雞蛋(1只)輔料辣粉(20G)乾紅辣椒(...
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家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法
  • 家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)豬油(適量)輔料青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、和成麪糰。3、發酵兩倍大。4、輔料。5、焯水。6、過涼...
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家庭版泡菜怎麼做-家庭版泡菜的做法
  • 家庭版泡菜怎麼做-家庭版泡菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(3個)胡蘿蔔(1個)小米椒(15~20個)鐵線椒(10~15個)蒜頭(一個)姜(30g)輔料白開水(食材的1/2)調料粗鹽(50g)白酒(50g)花椒(50粒(大概))香葉(3~5片)八角(4~6個)桂皮(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭版泡菜的做法步驟1、食材洗乾淨晾乾。2、罐子,盆,刀,案板洗乾淨,保證沒有油腥。3、...
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家庭版串串香怎麼做-家庭版串串香的做法
  • 家庭版串串香怎麼做-家庭版串串香的做法

  • “串串香作爲街頭小吃,是深受大衆喜愛的一種地方風味。自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的衛生乾淨,食材也會新鮮。其實製作非常的簡單,食材也可隨自己的口味添加。”食材明細主料油豆腐(適量)山藥(適量)鵪鶉蛋(適量)紅蘿蔔(適量)海帶(適量)香菇(適量)豬肉丸(適量)菜心(適量)小火腿腸...
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家庭版蒜蓉西蘭花如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜蓉西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.1顆西蘭花2.切好的蒜蓉3.用刀切成一朵一朵的4.開水裏炒一下5.撈出控水6.蔥蒜熗鍋7.放入西蘭花8.快出鍋時放入蒜蓉9.攪拌即可出鍋烹飪技巧西蘭花炒水後簡單翻炒即...
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蒜香茄條(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蒜香茄條(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:300輔料香油:適量鹽:適量蔥:適量糖:適量花生:適量蒜:適量醋:適量具體步驟1.花生放烤箱,120度烤10分鐘。2.茄子去皮切成條,上鍋蒸,開鍋10分即可。然後放進冷凍室,讓茄條溫度降下來。3.蒜加適量鹽搗成蒜泥,加適...
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蜂蜜家庭版麻花怎麼做-蜂蜜家庭版麻花的做法
  • 蜂蜜家庭版麻花怎麼做-蜂蜜家庭版麻花的做法

  • “非常時期,宅家研究不少零食。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)奶粉(50g)酵母(5g)白糖(3大匙)蜂蜜(20g)食用油(15g)食鹽(2g)溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜家庭版麻花的做法步驟1、準備食材。2、把準備的食材全部放在一起攪拌,和麪。3、醒發兩倍大,備用。4、切塊。5、...
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家庭版蒜香茄條如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜香茄條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:3根紅彩椒:1個蒜末:1大勺香菜:少許輔料鹽:適量糖:少許生抽:2勺醋:1勺香油:2滴具體步驟1.準備好食材,長茄子3根、紅彩椒1個、香菜少許、蒜瓣5、6個。2.茄子洗淨去蒂後切成厚度約3mm左右的茄條。3.放入可微波...
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蒜香豆角(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 蒜香豆角(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500輔料油:適量鹽:適量味精:適量大蒜:適量小米椒:適量具體步驟1.準備切好的豆角和蒜蓉小米椒。2.鍋內熱油翻炒蒜蓉和小米椒。3.將炒好的蒜蓉油裝碗備用。4.鍋內再次入油翻炒豆角,加鹽調味。5.待豆角炒...
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家庭版爆米花怎麼做-家庭版爆米花的做法
  • 家庭版爆米花怎麼做-家庭版爆米花的做法

  • 食材明細主料玉米(100g)輔料玉米專用油(50g)調料糖(50g)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版爆米花的做法步驟1、把三種材料倒在鍋裏。2、攪拌,一定要小火啊,不然炒出來會苦。3、開始爆的時候,蓋上蓋子,不然會弄得到處都是。小竅門一定要小火。...
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家庭版如何做簡單又好吃-蒜泥生菜
  • 家庭版如何做簡單又好吃-蒜泥生菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料生菜:兩棵輔料蔥薑蒜:適量油鹽:少許具體步驟1.準備好輔料2.鍋中放入油加熱,再將蔥薑蒜幹辣椒放入3.放入生菜翻炒片刻加適量鹽4.最後放入雞精,起鍋5.盛出盤中,好啦...
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家庭版酸菜魚怎麼做-家庭版酸菜魚的做法
  • 家庭版酸菜魚怎麼做-家庭版酸菜魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條)輔料酸菜(250克)泡姜(25克)泡蒜(25克)小米辣(4個)指天椒(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(4克)雞精(2克)生粉(10克)胡椒粉(2克)花生油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版酸菜魚的做法步驟1、鯉魚一條,處理好清洗乾淨,此處可用鯇魚、鱸魚或是黑魚。2、將魚頭、魚骨斬成小塊。3...
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家庭版盆菜怎麼做-家庭版盆菜的做法
  • 家庭版盆菜怎麼做-家庭版盆菜的做法

  • “據說盆菜呢是廣東沿海地區和香港新界的漢族飲食習俗,據傳起源於南宋末年,數百年的歷史,是一種雜燴菜式,一盆菜有素有葷,下面爲素上面爲葷,這樣吃完葷菜,味道也進入素菜中,各種滋味融合,不失爲一道舉行宴會的特色菜,一菜多吃。同樣,這道菜每逢喜慶節日,新居入夥,祠堂開光或者新年點燈...
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家庭版蒜香烤蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜香烤蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:500輔料蒜頭:7瓣鹽:適量黑胡椒:適量橄欖油:適量香草:少許辣椒粉(可不加):少許蒜粉(可不加):少許料酒:適量具體步驟1.對蝦洗淨,剪去蝦搶和蝦鬚,從蝦背對半切開.但不要全部切斷,然後展開,再橫向拍一下蝦肉,用鹽...
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家庭版水煮五香花生怎麼做-家庭版水煮五香花生的做法
  • 家庭版水煮五香花生怎麼做-家庭版水煮五香花生的做法

  • “家庭版水煮五香花生”食材明細主料花生豆(200g)輔料芹菜(1個)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(2片)食用油(兩滴)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版水煮五香花生的做法步驟1、提前泡一晚上。2、準備調料。3、放鍋裏大火開始煮,去浮沫。4、加入調...
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家庭版蒜香空心菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒜香空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:1捆輔料鹽:適量油:適量大蒜:2粒具體步驟1.空心菜用手摘斷,洗乾淨2.切幾個大蒜籽3.鍋裏備油燒熱4.把蒜爆炒出香味5.加入洗淨的空心菜6.炒幾分鐘,加入鹽拌勻7.成品烹飪技巧鹽要最後,這樣就鹽味會均勻一...
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