![美美廚房之梭子蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "美美廚房之梭子蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：500梭子蟹：4只輔料料酒：適量姜：適量糖：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.梭子蟹清洗乾淨，切成小塊，備用。2.年糕切成條狀。3.年糕冷水上鍋，燒至年糕軟。4.冷水下衝涼，沖洗乾淨。5.濾幹水。6.起油鍋。7.放薑片...
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![媽媽教我做清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：1500輔料鹽：5具體步驟1.將蟹子身上捆綁的皮筋等都去掉2.用清水清洗蟹子3.蟹子的肚臍部位也要清洗乾淨4.清洗好的蟹子放進蒸鍋，一定注意肚臍朝上，將5克鹽均勻撒在蟹子上5.涼水開火，大火蒸6、7分鐘，關...
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![美味的家常幹鍋梭子蟹如何做簡單又好吃]( "美味的家常幹鍋梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：4只輔料土豆：4個洋蔥：3個青椒：10根蔥、：適量食用油：適量料酒：適量豆瓣醬：適量鹽、：適量蠔油、：適量白芝麻：適量白糖：適量胡椒粉：適量醪糟：少量澱粉：適量姜、：適量蒜：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟姜拍破，蔥切段，...
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![烤箱版蒸梭子蟹怎麼做-烤箱版蒸梭子蟹的做法]( "烤箱版蒸梭子蟹怎麼做-烤箱版蒸梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（4個）輔料花椒（10粒）八角（2個）蔥（適量）薑片（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱版蒸梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹清洗乾淨。2、把蟹子如圖圖擺入烤盤上。3、加花椒，八角，蔥段，薑片。4、放入烤箱啓動蒸的功能，設定時間爲15分鐘。5、蒸熟了。6、成品圖。...
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![雙豆梭子蟹的做法 雙豆梭子蟹（七星伴月）──“魚兒廚房”私房菜 雙豆梭子蟹怎麼做]( "雙豆梭子蟹的做法 雙豆梭子蟹（七星伴月）──“魚兒廚房”私房菜 雙豆梭子蟹怎麼做")
- “又到秋高蟹肥時，蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者至極，更無一物可以上之。螃蟹有一種清甜的味道，與豆腐搭配，具有很高的營養價值，是一道高蛋白的美味佳餚。土豆融合蟹膏的鮮味，那怎是一個“鮮”字了得！雙豆梭子蟹（七星伴月）──魚兒廚房精心出品的一道私房菜。豆腐...
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![大梭子蟹放冷藏能活多久]( "大梭子蟹放冷藏能活多久")
- 24個小時。梭子蟹離開海水以後存活的時間並不長，所以快遞建議不要寄太遠，可以把螃蟹的爪子用繩子都捆上，不讓它們亂動保持體力，若是怕溫度高放些冰塊在包裏，在周圍放一些草包，可以讓塑料袋裏保溼，然後將泡沫盒密封就可以郵寄了。...
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![梭子蟹雜蔬面怎麼做-梭子蟹雜蔬面的做法]( "梭子蟹雜蔬面怎麼做-梭子蟹雜蔬面的做法")
- “梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質.梭子蟹的功效；養陰補虛.菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質.竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低...
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![可口的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "可口的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：1500輔料清水：適量具體步驟1.在塑料袋裏就一直在動2.放到水池裏還在往上爬3.沖洗一下,剪掉綁的皮筋,注意別夾到手4.鍋裏放少許水,放入清洗好的蟹5.這隻要離鍋出走,呵呵6.蒸15-20分左右,中間不要...
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![梭子蟹番茄豆腐煲怎麼做-梭子蟹番茄豆腐煲的做法]( "梭子蟹番茄豆腐煲怎麼做-梭子蟹番茄豆腐煲的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（兩隻）輔料番茄（兩隻）配料蔥（適量）其他（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梭子蟹番茄豆腐煲的做法步驟1、梭子蟹洗乾淨,肚子上那塊小的蓋子拿掉,分開蟹蓋和蟹身,去掉腮,用牙刷刷乾淨,切塊.番茄洗淨切成小塊,豆腐劃成小塊,薑切片,蔥切段,筍乾泡好撕開.2、燒熱鍋,放...
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![梭子蟹蒸幾分鐘]( "梭子蟹蒸幾分鐘")
- 15分鐘左右。梭子蟹在蒸制時可以根據實際情況適當的增加時間，但最少不能低於十分鐘，否則梭子蟹內部的蟹肉有可能會沒有熟透。梭子蟹除了可以蒸制食用，可以將其搭配大蝦、瑤柱等製作成海鮮粥食用，也可以將其油炸後食用，還可以炒製成菜餚食用等等。...
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![清蒸梭子蟹需要多長時間]( "清蒸梭子蟹需要多長時間")
- 15-20分鐘。若是梭子蟹的個頭比較大或是數量比較多的，可以適當的延長蒸制的時間，但不能低於15分鐘，否則無法起到殺菌的作用。梭子蟹一般都是使用蒸制的烹飪方法，這樣可以最大限度的儲存梭子蟹的鮮味，使用煮梭子蟹的方法容易造成蟹油的流失等。...
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![爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法]( "爆炒梭子蟹怎麼做-爆炒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（2只（2斤））輔料薑片（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）香蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹宰殺好斬塊刷洗乾淨。2、盤中倒入生粉，將蟹肉均勻的沾上粉。3、熱鍋下油將蟹下鍋油炸。4、炸熟後撈出控油。5、生...
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![梭子蟹切塊還可以蒸麼]( "梭子蟹切塊還可以蒸麼")
- 可以。梭子蟹無論是整個蒸還是切開蒸都可以，一般在蒸梭子蟹差不多都要15分鐘左右，切開的梭子蟹蒸的時間較短，縮短了烹飪時間，並且切開好的梭子蟹在蒸時可以更好加入蔥薑蒜或者料酒去腥，這樣可以降低螃蟹的腥味，吃起來更加鮮香美味。...
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![梭子蟹燒年糕如何做簡單又好吃]( "梭子蟹燒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無梭子蟹燒年糕一道特色菜，做法非常簡單，梭子蟹、搭配年糕而製成，梭子蟹對身體有很好的滋補效果，具有通經絡，滋肝陰，解毒等功效，這道菜，軟糯的年糕搭配梭子蟹，年糕平添了一份鹹鮮的香味，吃起來海鮮味十足，軟糯可口，是一道獨具特...
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![香味十足的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "香味十足的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：5只輔料鹽：適量具體步驟1.買來梭子蟹，清洗乾淨。用剪刀查到蟹子嘴裏轉一下，讓蟹子不動。2.將蟹子蓋朝下放入蒸鍋擺好。3.用剪刀將幫蟹子的皮筋減掉。4.撒入半勺鹽，均勻一些撒哈。5.上蒸鍋蒸制20分...
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![紅薯梭子蟹怎麼做-紅薯梭子蟹的做法]( "紅薯梭子蟹怎麼做-紅薯梭子蟹的做法")
- “溫州人的家常菜……”食材明細主料紅薯（1個）梭子蟹（2-3個）輔料料酒（20ml）胡椒粉（1克）生抽（5匙）豬油（20g）蠔油（2匙）蒜末（10g）雞精（3g）麪粉（100g）蔥段（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹起蓋去鰓洗淨，切對開再對開成四塊，紅薯去皮切成1.2X1.2釐米，長5-6釐米條。...
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![香辣梭子蟹的做法 金秋美食饞嘴香辣梭子蟹 香辣梭子蟹怎麼做]( "香辣梭子蟹的做法 金秋美食饞嘴香辣梭子蟹 香辣梭子蟹怎麼做")
- “金秋十月蟹兒肥。梭子蟹梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，做好的香辣蟹色澤金紅、飄香四溢、麻辣鮮香，帶來味蕾與視覺雙重享受！還等什麼？開動吧~”食材明細主料梭子蟹（兩隻）大蔥（一根）生薑（適量）蒜頭（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）食用澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（一湯匙）鹽（...
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![口感好的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "口感好的清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：500輔料姜：適量花椒：適量具體步驟1.清洗螃蟹2.薑切片，花椒適量3.放到蒸鍋中4.放姜，花椒，蓋蓋，大火，上汽後改爲小火，蒸25分鐘5.蒸好的螃蟹烹飪技巧螃蟹身上的橡皮筋忘剪了不放姜和花椒也行，切薑末蘸食...
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![梭子蟹炒赤豆糕如何做簡單又好吃]( "梭子蟹炒赤豆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘梭子蟹炒赤豆糕，梭子蟹含有大量的蛋白質，脂肪，它的口味比較的嫩，肉質是白色的，它有滋補，抗結核，清熱解毒，益氣活血的功效，赤豆的功效也有很多，它有治療煩躁不安，止渴，血腫，跌打扭傷等作用，因此用梭子蟹與豆赤糕在一吃炒...
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![八月梭子蟹有肉嗎]( "八月梭子蟹有肉嗎")
- 有。8月份的梭子蟹，肉質肥美，口感更好。梭子蟹別名三疣梭子蟹、海螃蟹等，主要分佈在日本、馬來羣島、中國大陸的絕大部分，沿海等地。烹飪梭子蟹之前，可以將梭子蟹放在盆中，用牙刷刷洗外殼，再用清水反覆沖洗，這樣可以將梭子蟹清洗的更加乾淨。...
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![口感極佳的香辣梭子蟹如何做簡單又好吃]( "口感極佳的香辣梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：2只輔料魚香葉：3片姜：適量八角：3個料酒：適量香蔥：適量碎乾紅椒：適量大蒜：1個蠔油：適量桂皮：適量具體步驟1.用小牙刷把蟹殼刷乾淨2.去除內臟3.蟹身切成4－6段4.把姜切成片，大蒜拍扁即可，香料洗乾淨，難免有灰5....
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![冷凍梭子蟹怎麼看變質了]( "冷凍梭子蟹怎麼看變質了")
- 1、梭子蟹是用蟹腮呼吸，可以往梭子蟹的嘴巴上倒入一些清水，雖然梭子蟹處於休眠狀態，但是遇到水後還是可以把嘴張開，若是梭子蟹沒有動靜說明梭子蟹已經死亡。2、可以用手輕輕觸碰梭子蟹的眼睛，若是梭子蟹可以立馬把眼睛縮起說明是新鮮的，若是沒有反應說明存放時間太久已經不新鮮...
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![口感豐厚的紅燒梭子蟹如何做簡單又好吃]( "口感豐厚的紅燒梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生抽：20ml梭子蟹：500輔料油：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.梭子蟹放在盆裏用清水沖洗乾淨，然後用小牙刷將蟹腳刷乾淨2.然後用刀將梭子蟹對半切開，把外殼掰出來3.起油鍋，放入薑片和大蒜爆香4.下入梭子蟹，爆炒...
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![青蟹是梭子蟹嗎]( "青蟹是梭子蟹嗎")
- 不是。青蟹和梭子蟹是兩種不同的螃蟹品種，在外觀，口感，產地上都有所不同，梭子蟹屬於海類，而青蟹屬於淡水類，兩者在烹飪方法上面也有所差別。青蟹主要是以身體顏色青綠而得名，青蟹成橢圓形，表面光滑，背部中央有些隆起，青蟹的食用價值比較高，含有豐富的蛋白質。...
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![梭子蟹要炒多久才熟]( "梭子蟹要炒多久才熟")
- 很多人都喜歡吃海鮮，海鮮的味道鮮美，深受衆人的喜愛。海鮮有多種的做法，海鮮的種類也是多種多樣。現在我們就來說一說梭子蟹，梭子蟹物美價廉，很多人在吃梭子蟹的時候，都很疑惑梭子蟹要炒多久才熟，我現在就來爲大家解答下這個問題。一、梭子蟹要炒多久才熟炒梭子蟹需要25分鐘在夏...
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味味甜
