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關於糟菜炒粉幹怎麼做好吃的餐飲百科

糟菜炒粉幹怎麼做-糟菜炒粉乾的做法
  • 糟菜炒粉幹怎麼做-糟菜炒粉乾的做法

  • 食材明細主料閩清粉幹(500g)閩清糟菜(3包)輔料姜(少許)小蔥(少許)調料鹽(少許)味精(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糟菜炒粉乾的做法步驟1、姜、蔥切末。2、米粉開水下鍋燙1分鐘撈起,拌油防幹。3、下油,姜,蔥頭爆香。4、下糟菜炒香。5、放入米粉翻炒,調入鹽丶料酒、味精...
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糟雞粉幹怎麼做-糟雞粉乾的做法
  • 糟雞粉幹怎麼做-糟雞粉乾的做法

  • “酒糟雞搭配粉幹,真的太好吃了!”食材明細主料土雞(半隻)小白菜(4棵)花蛤(500g)香菇(3朵)粉幹(一片)輔料生薑(一塊)蔥(一根)蒜苗(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(1匙)紅糟(2勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糟雞粉乾的做法步驟1、土雞半隻,切塊清洗乾淨,焯水撈出瀝乾水分,加入2勺紅糟,塗抹均勻...
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糟菜炒蠶豆怎麼做-糟菜炒蠶豆的做法
  • 糟菜炒蠶豆怎麼做-糟菜炒蠶豆的做法

  • “閩清特產的這個“梅塔”牌糟菜,真的是非常百搭,不管是用來炒菜還是煮湯都非常好吃。”食材明細主料蠶豆(500g)糟菜(2包)輔料青辣椒(一個)紅辣椒(一個)蔥(一根)生薑(一塊)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟菜炒蠶豆的做法步驟1、準備食材。買的去皮蠶豆...
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酒糟炒蕨菜如何做簡單又好吃
  • 酒糟炒蕨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酒糟炒蕨菜是一種用酒糟和蕨菜混合而製作成的一種菜品,它的營養價值很不錯,味道更是不錯,酒糟有一種獨特的醇香和特別的甜味,一口進去滿滿的是回憶的感覺,而蕨菜作爲一種地地道道的綠色蔬菜,味道好的同時能夠爲...
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包心菜炒米粉幹怎麼做-包心菜炒米粉乾的做法
  • 包心菜炒米粉幹怎麼做-包心菜炒米粉乾的做法

  • “米粉幹炒着吃味道很好,當主食也不錯,是我今天晚上的晚餐。”食材明細主料米份幹(150克)包心菜(適量)輔料木耳絲(適量)淡蝦皮(適量)配料辣椒醬(適量)鹽(適量)美味鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心菜炒米粉乾的做法步驟1、鍋燒熱下入包心菜炒一會2、再倒入木耳絲繼續煸...
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包菜肉絲炒粉幹怎麼做-包菜肉絲炒粉乾的做法
  • 包菜肉絲炒粉幹怎麼做-包菜肉絲炒粉乾的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)豬心包(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)米粉幹(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜肉絲炒粉乾的做法步驟1、米粉幹提前用冷水泡軟。2、裏脊肉切絲,加呀、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
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糟辣芹菜炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 糟辣芹菜炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜(普通非西芹):4根媽媽自己做的糟辣椒:3小勺豆腐乾(豆乾):正方形2快輔料鹽、味精、白糖、醬油、薑片和蒜片;:鹽的分量一定要適量具體步驟1.1.豆腐乾買回來洗淨,將正方形的豆腐乾切長方形再改刀切成條,再放入熱水...
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糟方腐乳炒白菜 的做法 【寧波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎麼做
  • 糟方腐乳炒白菜 的做法 【寧波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎麼做

  • “白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良好作用。白菜含水量豐富,高達95%。冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用...
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糟菜炒莆田米粉如何做簡單又好吃
  • 糟菜炒莆田米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘糟菜炒莆田米粉是用糟菜和莆田米粉一起炒的一道非常美味的炒米粉,出鍋的時候米粉的香味撲鼻而來,聞着就流口水了。吃的時候有嚼勁,滑滑的,米粉不會很多油,不幹也不溼,剛剛好。這道炒粉用的是莆田米粉,因爲莆田米...
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紅糟炒筍乾怎麼做-紅糟炒筍乾的做法
  • 紅糟炒筍乾怎麼做-紅糟炒筍乾的做法

  • “最近比較喜歡吃筍乾,搭配綠豆粥,即使是炎熱的夏天也讓人胃口大開。”食材明細主料筍乾(250g)輔料蒜苗(一根)生薑(一塊)調料亞麻籽油(適量)鹽(1匙)雞精(半匙)紅糟(2勺)生抽(1勺)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糟炒筍乾的做法步驟1、準備食材。筍乾是市場買來已經泡好的,只要切片。蒜苗...
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包菜豆乾炒粉條怎麼做-包菜豆乾炒粉條的做法
  • 包菜豆乾炒粉條怎麼做-包菜豆乾炒粉條的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)豆乾(適量)韭菜(適量)紅薯粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜豆乾炒粉條的做法步驟1、粉條用溫水泡軟。2、包菜、韭菜清洗。3、切好。4、豆乾切細條。5、鍋中放油,放入豆乾翻炒,加點生抽上色增味。6、放入包菜翻炒。7...
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白菜炒粉幹如何做簡單又好吃
  • 白菜炒粉幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉幹:一把白菜葉:半棵豬肉:適量豆芽:適量榨菜:適量醬油,老酒,辣椒粉:適量輔料具體步驟1.燒開一鍋水放粉幹,粉幹煮八成熟後撈出瀝乾水備用2.白菜葉洗乾淨後用手撕,不要撕太小,豬肉切絲,榨菜本來就是絲的3.鍋燒開,放...
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球菜炒粉乾的做法 快手午餐----球菜炒粉幹 球菜炒粉幹怎麼做
  • 球菜炒粉乾的做法 快手午餐----球菜炒粉幹 球菜炒粉幹怎麼做

  • “球菜是自家外婆自種的,純綠色……粉幹,也是我們這邊農家自曬的,超棒………球菜:富含膳食纖維,可以透過潤腸通便來促進腸胃道消化;”食材明細主料粉幹(1個)球菜(1個)輔料鹽(2克)味極鮮(1勺)茶油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)球菜炒粉乾的做法步驟1、球菜,手撕;2、粉幹,浸泡;3、熱鍋...
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糟菜炒鞭筍怎麼做-糟菜炒鞭筍的做法
  • 糟菜炒鞭筍怎麼做-糟菜炒鞭筍的做法

  • “糟菜炒鞭筍是我們家鄉的一道傳統特色菜,糟菜是家鄉的三寶之一,唯獨在閩清產的糟菜纔夠地道,糟菜可做小菜食用,也可以蒸、炒、煮等烹飪方法入菜,具有去腥膩、增食慾、開胃清津之功效。因爲愛吃鞭筍,想要一年四季都可以吃上鞭筍,我們就在鞭筍生長的季節,煮後冷凍方式儲存起來,隨時...
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糟菜炒甜筍怎麼做-糟菜炒甜筍的做法
  • 糟菜炒甜筍怎麼做-糟菜炒甜筍的做法

  • “筍是“山珍”,甜筍不管怎麼做都特別好吃。”食材明細主料甜筍(2根)糟菜(2包)輔料蒜苗(1根)姜(2片)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟菜炒甜筍的做法步驟1、準備食材。糟菜用閩清特產的梅塔糟菜最好吃。2、甜筍清洗乾淨,切成薄片。甜筍不用焯...
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炒粉乾的做法 溫州小吃之炒粉幹 炒粉幹怎麼做
  • 炒粉乾的做法 溫州小吃之炒粉幹 炒粉幹怎麼做

  • “一直很喜歡小吃,各地的都想研究,它們雖然不是主食,卻能做注視,不是精美的食物,卻別有一分美味,顯示着一個地方的民風和勞動人民的智慧。炒粉幹對於平時上班忙的人和週末調劑下口味的人都是很適合的,它選料很廣可以根據自己的口味來做,操作簡單是關鍵。”食材明細主料粉幹(兩片)輔...
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美味糟菜炒莆田米粉如何做簡單又好吃
  • 美味糟菜炒莆田米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒米飯是一道非常快手的風味小吃,米粉滑爽糯口,食用起來美味十足,這道美味糟菜炒莆田米粉則是在一般簡單的炒米飯的基礎上加以提升,首先從選擇食材開始,食材多樣,搭配合理,營養均衡全面,其次選擇上好的莆田米粉,佐...
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糟姜鹹菜炒牛肉怎麼做-糟姜鹹菜炒牛肉的做法
  • 糟姜鹹菜炒牛肉怎麼做-糟姜鹹菜炒牛肉的做法

  • “客家特色菜,糟姜鹹菜炒牛肉。”食材明細主料牛肉(400克)輔料糟(1湯匙)薑絲(少許)鹹菜(100克)鹽(少許)生抽(1湯匙)可樂(1湯匙)蛋清(少許)小蘇打(少許)油(適量)木茨粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糟姜鹹菜炒牛肉的做法步驟1、把牛肉斷面切薄片,加入生抽,鹽,胡椒粉,可樂,小蘇打,蛋...
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包菜炒粉幹怎麼做-包菜炒粉乾的做法
  • 包菜炒粉幹怎麼做-包菜炒粉乾的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)筍(適量)雞蛋(適量)米粉幹(適量)輔料蔥(適量)調料米糠油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒粉乾的做法步驟1、包菜洗淨。2、切細。3、豆腐、冬筍、胡蘿蔔切絲。4、米粉幹用水泡軟。5、粉幹在沸水中燙軟撈...
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快手菜糟菜炒蛋如何做簡單又好吃
  • 快手菜糟菜炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道快手菜糟菜炒蛋我已經想了很久了,他最大的特點就是營養美味簡單易做,這其中白菜營養豐富,富含大量的蔬菜纖維,可以促進腸胃蠕動,利於消化和排毒,雞蛋更是非常好的食材,最關鍵的是這道菜裏還加了糟菜,使得這道...
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酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎麼做
  • 酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎麼做

  • “大家肯定都吃了,不過已經進入尾聲了。好久沒有吃,早上碰到就來了一把。味道很好很是下飯。”食材明細主料蕨菜(1把)酒糟(半勺)輔料香蔥(1棵)配料料酒(適量)調和油(適量)鹽巴(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟炒蕨菜的做法步驟1、料:蕨菜1把,香蔥1棵調料:酒糟半勺料酒1...
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糟方腐乳炒花菜怎麼做-糟方腐乳炒花菜的做法
  • 糟方腐乳炒花菜怎麼做-糟方腐乳炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(260克)輔料糟方腐乳(2塊)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟方腐乳炒花菜的做法步驟1、食材:花菜、糟方腐乳2、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。3、取出兩塊糟方腐乳放入小碗中。4、用勺子碾碎,待用。5、接着,將清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。6、燒...
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幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做
  • 幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做

  • “大學剛畢業的時候住在知春裏那邊的小區,樓下就有一家成都小吃,有時候出去面試回來很累很餓,就會到成都小吃裏面去吃點飯,有時候是一屜包子,有時候是蒸餃,最多的時候吃的還是素炒河粉,每次點單的時候都會跟服務員說“素炒河粉一份,不加蒜”,呵呵,我不喜歡菜里加蔥、姜、蒜,吃到後來...
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好吃的糟菜炒莆田米粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的糟菜炒莆田米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想吃炒米粉,但是覺得單炒太簡單不能滿足我這個吃貨的需求,也不夠營養。昨天在飯店點了這個糟菜炒莆田米粉覺得很不錯,今天又想吃了。不如自己做呢,材料還可以隨意加,私人訂製,更能滿足個人口味。如果你也覺得這...
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糟菜炒毛筍的做法 糟菜炒毛筍(福州特色菜) 糟菜炒毛筍怎麼做
  • 糟菜炒毛筍的做法 糟菜炒毛筍(福州特色菜) 糟菜炒毛筍怎麼做

  • “春天了,筍們冒出尖尖角了,毛筍潮閩清的糟菜,又酸又鮮又開胃。還有絲絲的辣。”食材明細主料毛筍(1顆)糟菜(1包)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟菜炒毛筍的做法步驟1、把筍去殼,切去頭部比較老的部位,清洗乾淨,切片。另外準備閩清糟菜。2、鍋裏水燒開,把切片的毛筍放...
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