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關於鮮香軟嫩擋不住蘿蔔魚丸湯的餐飲百科

蘿蔔魚丸湯的做法 鮮香軟嫩擋不住----蘿蔔魚丸湯 蘿蔔魚丸湯怎麼做
  • 蘿蔔魚丸湯的做法 鮮香軟嫩擋不住----蘿蔔魚丸湯 蘿蔔魚丸湯怎麼做

  • “非常高興能晉級2011年人人都是美食家的決賽,這與評委老師及各位好友的大力支援密不可分,謝謝你們的支援與肯定,在高手如雲的決賽中我會繼續加油,奉獻給大家更多更好的菜品。今年的比賽食材真的很貼心,主題賽牛肉羊肉滋補過後,決賽的蘿蔔白菜來給我們的腸胃調整休息,好吧,今天就...
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墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • “買了白蘿蔔,做湯炒着吃都好。今天的湯里加了墨魚丸,更加鮮美好喝。蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。”食材明細主料墨魚丸(200克)蔥(2克)鹽(1茶勺)植物油(2茶勺)香菜(適量)輔料...
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魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)蘿蔔絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚丸蘿蔔絲湯的做法步驟1、準備白蘿蔔用插板插成絲。2、大魚丸用刀切開。我喜歡吃蝦丸也放裏點。3、用少許的油將蔥姜爆鍋放入水蘿蔔絲。4、水開放入魚丸再煮三...
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青蘿蔔魚丸湯怎麼做-青蘿蔔魚丸湯的做法
  • 青蘿蔔魚丸湯怎麼做-青蘿蔔魚丸湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)魚丸(適量)燒肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔魚丸湯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨去皮。2、切絲。3、魚丸和燒肉。4、鍋子燒熱煎香燒肉。5、加入適量開水放入蘿蔔絲。6、蘿蔔煮軟後放入魚丸。...
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魚丸排骨胡蘿蔔湯怎麼做-魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法
  • 魚丸排骨胡蘿蔔湯怎麼做-魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法

  • “哈哈😄沒有一滴油,燉出來的湯色竟如此漂亮!胡蘿蔔和魚丸吸收了排骨的味道,口感更佳美麗,小夥伴們,一定要試試哦!”食材明細主料排骨(適量)魚丸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)溫水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、魚丸,胡...
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鮮嫩蘿蔔苗怎麼做-鮮嫩蘿蔔苗的做法
  • 鮮嫩蘿蔔苗怎麼做-鮮嫩蘿蔔苗的做法

  • “鮮嫩的蘿蔔苗,吃起來像是春天。”食材明細主料蘿蔔苗(150g)輔料豬油(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗去根,洗乾淨撈出。2、鍋中燒水,蘿蔔苗焯水撈出,過涼水。3、把蘿蔔苗的水分擠幹,切碎。4、熱鍋放入豬油,蘿蔔苗下鍋翻炒兩下。5、...
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香鮮至極的魚丸蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的魚丸蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔:500魚丸:200輔料油:適量鹽:適量蔥:適量香菜:適量具體步驟1.將蘿蔔切成細絲2.蔥切成小段3.鍋內放油4.待油熱後放入蔥炒香5.加適量的水6.放入魚丸7.鍋開後放入切好的蘿蔔絲,待蘿蔔絲熟後放入香菜末即可...
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鴨肝魚丸白蘿蔔湯怎麼做-鴨肝魚丸白蘿蔔湯的做法
  • 鴨肝魚丸白蘿蔔湯怎麼做-鴨肝魚丸白蘿蔔湯的做法

  • “買鴨腎的時候,攤主送了一個鴨心和鴨肝,她說鴨肝煮湯不錯,那我就試試,味道還可以,就是鴨肝味挺重,如果不喜歡鴨肝味的那就慎重哈!”食材明細主料白蘿蔔(適量)鴨肝(適量)魚丸(適量)輔料香菜(適量)油炸蒜子(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨肝魚丸白蘿蔔湯的做...
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魚丸肉片蘿蔔湯怎麼做-魚丸肉片蘿蔔湯的做法
  • 魚丸肉片蘿蔔湯怎麼做-魚丸肉片蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔煮湯真是好喝呀!這湯喝到最後一滴都不剩呢!”食材明細主料魚丸(適量)豬肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)油炸蒜頭(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸肉片蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔半根洗淨刨皮,魚丸6顆,油炸蒜頭一小袋。2、白蘿蔔切成小條。3、豬...
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白蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-白蘿蔔絲魚丸湯的做法
  • 白蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-白蘿蔔絲魚丸湯的做法

  • “有時候晚上回家做飯時才發現想喝個湯,就把手頭有的食材看了一下選擇做個快手湯,有時覺得有碗湯就是簡簡單單的喝着也舒服~白蘿蔔絲煮湯很清甜,加了魚丸更鮮美了~”食材明細主料白蘿蔔(半根)魚丸(一袋)牛肉丸(一袋)輔料鹽(1勺)味精(0.25勺)蔥花(2根)香油(1勺)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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胡蘿蔔魚丸粉絲湯怎麼做-胡蘿蔔魚丸粉絲湯的做法
  • 胡蘿蔔魚丸粉絲湯怎麼做-胡蘿蔔魚丸粉絲湯的做法

  • “自制的草丸魚又彈又嫩,和橙色的胡蘿蔔、綠色的小油菜煮湯,顏色上很誘人,味道上也清鮮不俗。再加一把有彈性的粉絲,簡單快手的家常湯菜就好了。春天喝一碗,真是暖胃暖身。”食材明細主料魚丸(1碗)胡蘿蔔(1根)粉絲(1小捆)油菜(3棵)輔料小蔥(1棵)調料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分...
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蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做
  • 蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做

  • “蘿蔔燜魚丸,非常家庭式的做法,不要少看蘿蔔與鯪魚這麼一般般的食材,配起來味道卻是鮮美無比呀,試試吧,保證不會錯的”食材明細主料蘿蔔(適量)鯪魚肉(適量)輔料榮華臘腸(1條)蒜片(適量)蝦米(適量)蔥(適量)香菜(適量)水(適量)色拉油(適量)配料鹽(小許)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生...
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魚丸蘿蔔湯怎麼做-魚丸蘿蔔湯的做法
  • 魚丸蘿蔔湯怎麼做-魚丸蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(445克)魚丸(95克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔、魚丸、香蔥2、將蘿蔔清洗清洗。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒一下。5、接着,合入魚丸,加適量的清水。6、翻動一下...
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蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-蘿蔔絲魚丸湯的做法
  • 蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-蘿蔔絲魚丸湯的做法

  • “昨日,我得了一條黑魚。便想着要做黑魚三吃:就是滑炒魚片,魚丸湯,魚頭魚骨燉豆腐。今晚,我就來一道蘿蔔絲魚丸湯。”食材明細主料黑魚肉(100克)二刀肉(200克)蔥段(1段)薑片(2片)料酒(2勺)白蘿蔔(1個)輔料食用油(1勺)蔥段(適量)大骨湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲魚丸湯的做法...
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自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯
  • 自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯

  • “鯪魚肉是屬於煮得時間長也不會煮得變柴的魚肉,用來做魚丸最好。”食材明細主料鯪魚肉(250克)白蘿蔔(500克)輔料生薑(20克)香蔥(20克)配料油(10毫升)鹽(6克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制鯪魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、蔥姜洗淨。2、蔥姜切細末。3、蔥姜揉進鯪魚肉中,在...
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香菇蘿蔔丸子的做法 鮮美多汁【香菇蘿蔔丸子】 香菇蘿蔔丸子怎麼做
  • 香菇蘿蔔丸子的做法 鮮美多汁【香菇蘿蔔丸子】 香菇蘿蔔丸子怎麼做

  • “這道菜其實是半葷半素,蘿蔔和香菇加在一起估計比肉佔的比例還要大一些。用蒸鍋蒸了,再稍微煎一下,外面一層皮有一點香,裏面還是嫩的,非常好吃呢。買回來的豬肉配上喜歡的蔬菜,醃製起來,哪天菜不夠了,用這肉餡做成丸子,也是很方便的。”食材明細主料蘿蔔(半個)豬肉(200克)水髮香菇(6朵...
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鯪魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-鯪魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 鯪魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-鯪魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料鯪魚丸(適量)蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)香菜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸蘿蔔絲湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、鯪魚丸。3、香菜洗淨切段。4、鍋子燒開適量水放入蘿蔔絲。5、煮熟後放入魚丸。6、放入香菜段。7、調味即可。8...
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美味擋不住鍋貼怎麼做-美味擋不住鍋貼的做法
  • 美味擋不住鍋貼怎麼做-美味擋不住鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克{2人份})豬肉(300克)圓蔥(一個)香菜(適量)薑末(適量)蔥末(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽蠔油(適量)色拉油(適量)蛋液(半個)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味擋不住鍋貼的做法步驟1、麪粉先用80克90度開水燙一下,在加80-85克涼水和好成麪糰,食品袋封好醒面。2、豬肉...
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軟嫩三絲蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
  • 軟嫩三絲蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘三絲蘿蔔丸子具有軟軟嫩嫩的口感適合牙口不好的老人和小孩食用,俗話常說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天經常食用蘿蔔對人的身體是有好的,蘿蔔不僅有豐富的營養還有着助消化、健胃消食、增加食慾的作用,蘿蔔的價格也不高...
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蘿蔔鮮香美味 入口即溶圖解-牛肉蘿蔔家常燉菜 牛肉軟嫩多汁
  • 蘿蔔鮮香美味 入口即溶圖解-牛肉蘿蔔家常燉菜 牛肉軟嫩多汁

  • 牛肉燉蘿蔔,超級下飯,色香味俱全。新鮮牛肉買回來切小塊,用水泡兩個小時,泡出血水。烹飪的時候加入一罐啤酒,能更好的去除腥味,提煉出牛肉的香味,小火慢燉,肉質軟爛多汁,蘿蔔充分吸收了肉湯的味道,鮮香美味,入口即溶。主料牛肉:500克蘿蔔:一根輔料蔥薑蒜:各10克花椒:一小把八角:兩個桂皮:...
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青蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-青蘿蔔絲魚丸湯的做法
  • 青蘿蔔絲魚丸湯怎麼做-青蘿蔔絲魚丸湯的做法

  • ““冬吃蘿蔔夏吃薑,不找醫生開藥方”,冬日裏蘿蔔可是好菜哦,可炒或湯,或是曬乾也是那麼惹人喜歡。當地除了白蘿蔔,還有青蘿蔔、紅皮蘿蔔還有心靈美,這次用上青蘿蔔來做湯,配上荊州魚丸,清淡鮮美,老少皆宜哦。”食材明細主料荊州魚丸(200克)青蘿蔔(200克)輔料姜(適量)蔥(適量)精鹽(適量)食用...
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讓人抵擋不住的誘惑-炭鮮麼麼魚小份烤魚
  • 讓人抵擋不住的誘惑-炭鮮麼麼魚小份烤魚

  • 隨着人們生活水平的提高,人們對於美食的需求或者口味都有這樣那樣不同的追求。眼下烤魚飯成爲受消費者喜愛的美食,烤魚飯有層次的口感與滿滿魚肉的細膩相結合,深受消費者的喜愛。炭鮮麼麼魚烤魚飯不僅味道好價格還實惠,給消費者打造了一個平民的美食品牌。炭鮮麼麼魚小份烤魚...
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美味擋不住圖解-甜番茄炒蛋
  • 美味擋不住圖解-甜番茄炒蛋

  • 家常菜當中,最爲常見的就是番茄炒蛋了,不僅好吃,並且營養豐富,製作的食材也十分簡單,健康實惠,很多人都喜歡吃。那麼本篇文章就是給大家講解如何用簡單的步驟,製作出這一道人人都愛吃的番茄炒雞蛋,感興趣的小夥伴可以來學習一下了。主料番茄:2個雞蛋:1個輔料鹽:適量蔥:適量糖:適量水:適...
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蘿蔔魚丸湯怎麼做-蘿蔔魚丸湯的做法
  • 蘿蔔魚丸湯怎麼做-蘿蔔魚丸湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(500g)炸魚丸(300g)幹黃豆(50g)輔料姜(2塊)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)芹菜粒(適量)雞精(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔魚丸湯的做法步驟1、黃豆頭天晚上泡發好,白蘿蔔,炸魚丸,因爲炸魚丸是鄰居送的,所以直接用上了,也可以用鮮魚丸、豬肉丸、牛肉丸都是一樣的。2...
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香菜胡蘿蔔丸子的做法 香菜胡蘿蔔丸子&湯 香菜胡蘿蔔丸子怎麼做
  • 香菜胡蘿蔔丸子的做法 香菜胡蘿蔔丸子&湯 香菜胡蘿蔔丸子怎麼做

  • “天氣轉涼了,早上總是想吃點熱熱乎乎的。這個季節蘿蔔多,就用蘿蔔來炸一個丸子,早上煮一鍋熱乎乎的丸子的,有菜有面,一碗搞定早餐。”食材明細主料胡蘿蔔(200g)香菜(200g)麪粉(200g)雞蛋(1個)輔料薑末(適量)五香粉(2g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜胡蘿蔔丸子的做...
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