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關於迷迭香的餐飲百科

正宗迷迭香烤三文魚排如何做簡單又好吃
  • 正宗迷迭香烤三文魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在夏季的夜晚裏,邀上幾位要好的朋友,找上一個路邊的烤攤,喝上幾瓶冰鎮的啤酒,吃起了烤串,尤其是這迷迭香烤三文魚排,要烤焦點,香脆的!香脆的!我們在吃烤秋刀魚時,常常會配一個小檸檬,讓我們把這檸檬擠出汁,滴在魚上,吃...
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法式迷迭香烤小羊排如何做簡單又好吃
  • 法式迷迭香烤小羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘法式迷迭香烤小羊排製作不是很簡單需要下功夫的一道菜餚,在挑選排骨的時候一定要選新鮮的排骨,不然煮出的口法式迷迭香烤小羊排不是很美味,小羊排雖然體積很小,但是營養非常的豐富,比雞蛋的營養高好幾倍,選購小...
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迷迭香烤土豆怎麼做-迷迭香烤土豆的做法
  • 迷迭香烤土豆怎麼做-迷迭香烤土豆的做法

  • “今天給大家介紹一道燒烤配餐,迷迭香土豆。西餐裏土豆一向是作爲主食,迷迭香烤土豆是一道傳統搭配牛排,豬排,和各類燒烤的主餐配菜。軟糯的土豆透着蒜與迷迭香的香味,搭配燒烤,別有一番風味。”食材明細主料土豆(500g)輔料迷迭香(15g)蒜(半打)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒(適量)蒜香(口味)烤(...
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迷迭香鮮肉糉怎麼做-迷迭香鮮肉糉的做法
  • 迷迭香鮮肉糉怎麼做-迷迭香鮮肉糉的做法

  • “端午節快到了,大家都該開始忙着包糉子啦。北方人習慣吃糯米紅棗、豆沙、八寶等甜口兒的糉子。可是作爲一名老北京人的我,卻偏偏最愛南方的肉糉。糯米的香裹挾着肉香,再滲透着糉葉的清香,我又稍加改良,加入了西餐調料:迷迭香……那滋味,咬上一口,回味無窮……”食材明細主料圓粒...
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家常菜迷迭香烤土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜迷迭香烤土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2輔料蒜:兩半橄欖油:適量意大利香料:適量鹽:適量新鮮迷迭香:適量具體步驟1.土豆洗淨切塊煮三分鐘,加入意大利香料鹽胡椒粉和新鮮迷迭香調味,烤箱250度烤二十分鐘即可!(烤的時間以自家的烤箱爲準2.過程沒有...
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美味的迷迭香烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的迷迭香烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只輔料烤肉醬:10鹽:2玫瑰露酒:5迷迭香:15大蒜汁:5ml具體步驟1.雞腿洗淨2.抹上鹽、烤肉醬、大蒜汁和玫瑰露酒,迷迭香也一同放進去拌勻3.包上保鮮膜,放入冰箱醃製12小時4.把雞腿放到烤盤中,再撒上幾粒迷迭...
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迷迭香烤全雞怎麼做-迷迭香烤全雞的做法
  • 迷迭香烤全雞怎麼做-迷迭香烤全雞的做法

  • “以前經常會到超市買上一隻烤雞,主要是爲了省事,但是愛美食的人又怎會甘心總吃別人做的呢,自己動手,滋味更足,一道可以宴客的菜餚,不管是喜慶事,節假日,宴請親朋,絕對有面的菜餚,它就是無雞不成宴的----烤全雞了,新烤箱果然給力,上色均勻,外皮略脆,裏面的肉汁相當豐富,足以說明烤箱的溫...
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美味的迷迭香檸檬草雞腿肉如何做簡單又好吃
  • 美味的迷迭香檸檬草雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘迷迭香檸檬草雞腿肉,看着這個名字是不是有點想流口水啊,檸檬草散發着清香的氣息,準備好上好的雞肉.加入大蒜,生薑,黃酒,泡開的迷迭香,泡開的檸檬草,生抽,蠔油,蜂蜜,鹽,醃製,雖然看起來複雜了一些,其實操作起來一點也不...
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迷迭香醬汁三文魚怎麼做-迷迭香醬汁三文魚的做法
  • 迷迭香醬汁三文魚怎麼做-迷迭香醬汁三文魚的做法

  • “以前做三文魚基本都是最簡單基礎的香煎黑椒三文魚,今天嘗試了新的做法,用迷迭香、蜂蜜、生抽、老抽及檸檬來醃製,煎制後澆了醬汁也很好吃。”食材明細主料三文魚(300g)蘆筍(適量)小西紅柿(適量)檸檬(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)迷迭香(適量)蜂蜜(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時...
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家常迷迭香香煎蕃茄山藥如何做簡單又好吃
  • 家常迷迭香香煎蕃茄山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕃茄片:4片山藥片:5片鹽:1/4小匙迷迭香:1/2小匙芥末籽醬:適量輔料具體步驟1.蕃茄洗淨切厚片(取4片);山藥洗淨去皮切厚片(取5片),備用。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中,加入鹽和迷迭香拌勻,備用。3.平底鍋倒入...
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迷迭香烤土豆雞翅怎麼做-迷迭香烤土豆雞翅的做法
  • 迷迭香烤土豆雞翅怎麼做-迷迭香烤土豆雞翅的做法

  • “有人說烹飪美食最重要是其中的心情,帶着愛烹製美食,向家人傳遞愛,享受自己動手的美味。烤雞翅是一直受家人喜歡的,這次把雞翅膀放入烤碗裏,下面墊了土豆塊,雞翅膀在烘烤過程中流出的汁水全部融入進土豆裏面,使得土豆綿軟入味。陽臺上養了一顆迷迭香幾年了,每次燒烤的時候總要去...
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迷迭香烤羊排如何做簡單又好吃
  • 迷迭香烤羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅酒:30ML羊排:1塊輔料烤肉醬:適量孜然粉:適量孜然粒:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.將羊排洗淨放入鍋中,大火煮沸後撇去浮沫。放入大蔥,薑片和花椒,八角,小茴香,調入鹽,煮15分鐘。2.紅酒中放入孜然粉、黑胡...
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好吃的蜜桃迷迭香烤全翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的蜜桃迷迭香烤全翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘聽我朋友說她之前做過蜜桃烤排骨,她說吸足油脂和調料的蜜桃非常好吃,所以弄得我都想要做一道蜜桃做的料理了。這次我就不跟她做一樣的蜜桃烤排骨了。我選的是蜜桃迷迭香烤全翅。爲啥烤全翅,因爲冰箱裏只剩這...
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食客的最愛迷迭香馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 食客的最愛迷迭香馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道迷迭香馬鈴薯說實話是我的最愛,我是個吃貨同樣也是個土豆控。土豆大家都知道,營養豐富,澱粉含量高,是減肥瘦身的佳品,迷迭香是一種很好的天然香料,可以使這道菜的味道更加鮮美,香蔥的加入同樣也使這道菜的味...
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法式迷迭香烤羊排怎麼做-法式迷迭香烤羊排的做法
  • 法式迷迭香烤羊排怎麼做-法式迷迭香烤羊排的做法

  • “我不吃羊肉,所以平常不會去買羊肉做菜,今天是情人節,決定給我家先生做一個羊排,參考了很多個菜譜,於是有了這一道法式迷迭香烤羊排。”食材明細主料羊排(若干)麪包糠(適量)蘆筍(適量)小西紅柿(適量)花椰菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)幹迷迭香(適量)姜(若干)蒜...
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迷迭香烤雞的做法 【飛禽走獸篇】:留住回憶---迷迭香烤雞 迷迭香烤雞怎麼做
  • 迷迭香烤雞的做法 【飛禽走獸篇】:留住回憶---迷迭香烤雞 迷迭香烤雞怎麼做

  • “回憶是一株迷迭香,回憶的本質一如迷迭香的花語:在回憶裏揮去憂傷,你讓我重生。此菜外酥裏嫩,清香爽口。”食材明細主料三黃雞(1KG)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)配料黑胡椒碎(適量)酷客100烤肉料(140克)迷迭香香料(2克)清水(140克)檸檬(2至3片)蒜(半頭)蜂蜜(1勺)白蘭地酒(2勺)香草...
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迷迭香草莓戚風怎麼做-迷迭香草莓戚風的做法
  • 迷迭香草莓戚風怎麼做-迷迭香草莓戚風的做法

  • “迷迭香,又叫海洋之露,很浪漫很神祕的名字,配合草莓棉花糖做戚風蛋糕,烤發過程中就已迸放出濃郁的芳香,入口時迷迭香的渾厚香味以及草莓的清甜味瞬間撞擊到你的味蕾的,夥伴們可以嘗試一下哦。”食材明細主料雞蛋(4個)植物油(50克)牛奶(50克)草莓棉花糖(70克)低筋麪粉(85克)輔料迷迭香(適...
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美味的迷迭香橄欖油烤蘆筍如何做簡單又好吃
  • 美味的迷迭香橄欖油烤蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘆筍含有豐富的維生素。非常有利於身體健康。筍子有新的做法啦,這就是我馬上要介紹的一道菜。這道菜的名字叫迷迭香橄欖油烤蘆筍。這道菜不僅香,而且很開胃,當然也非常的美味。蔬菜這樣做小孩子也會很喜歡哦...
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鮮嫩迷迭香烤羔羊排如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩迷迭香烤羔羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘俗話說,伏天一碗羊肉湯,冬天不用開藥方。可見,羊肉的營養價值備受人們肯定。這道迷迭香烤羔羊排,可謂是富含西域風情。既可以品嚐到羊排內部鮮嫩絲滑的肉感和外部香脆可口的皮肉,又可以品味迭迭香獨有的...
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烤迷迭香三文魚的做法 【烤迷迭香三文魚】 烤迷迭香三文魚怎麼做
  • 烤迷迭香三文魚的做法 【烤迷迭香三文魚】 烤迷迭香三文魚怎麼做

  • “我們家的烤箱大部分時間用來做菜了,比如烤肉、烤魚啥的,因爲我是手殘黨,烘焙做不好,一直也沒有多大進步。今天的烤迷迭香三文魚外酥裏嫩,加了黃油更是香氣撲鼻。”食材明細主料三文魚(400g)檸檬(適量)苦菊(適量)紅椒(適量)櫻桃蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)迷迭香(適量)橄欖油(適量)黃油...
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美味的迷迭香餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的迷迭香餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:200奶粉:15雞蛋液:50黃油:150糖粉:90輔料幹迷迭香:7鹽:適量具體步驟1.黃油室溫軟化,幹迷迭香稍微打碎2.黃油加糖粉,打發至羽毛狀3.分次加入全蛋液,每一次打發均勻後再加下一次4.加入低粉5.混合均勻後,...
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美味迷迭香沙司羊排如何做簡單又好吃
  • 美味迷迭香沙司羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酥皮:100牛奶:200土豆粉:120白蘿蔔:10胡蘿蔔:10輔料醋油汁:15大蒜肉:20法式粒狀芥末:15橄欖油:100青椒:10紅椒:10整蒜:一隻具體步驟1.先將整蒜放入油內煮熟,蒜肉用水煮透,10克做泥,另10克流着待用。2.把羊排略煎,抹上蒜泥...
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烤迷迭香蘋果雞腿如何做簡單又好吃
  • 烤迷迭香蘋果雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:一隻蘋果:半個輔料迷迭香:適量蔥:適量姜:適量生抽:2大匙料酒:一大匙具體步驟1.雞腿去骨,內面切棋盤格,注意不要切透雞皮。蘋果去核,切略厚的片備用(這個不急烤前先切即可)。2.雞腿肉加蔥、姜、料酒、生抽、迷迭...
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奶酪迷迭香麪包如何做簡單又好吃
  • 奶酪迷迭香麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:700糖:30酵母:8鹽:10輔料水:350橄欖油:50奶酪:200培根:60具體步驟1.將所有材料一起攪拌至麪糰表面光滑有彈性(除迷迭香),然後培根切碎,和芝士攪拌均勻做成奶酪餡2.將麪糰基本發酵,醒發至原體積的2倍大3.將面...
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好吃的迷迭香烤魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的迷迭香烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘迷迭香烤魚是用新鮮的魚和迷迭香兩種主要的原材料加工製作而成的,魚肉由於蛋白質結構組織的原因,含有的水分比較多,因此魚肉細膩鮮嫩,經常食用能夠降低膽固醇,迷迭香的加入能夠讓魚肉更加的鮮香,烤出來的魚肉散...
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