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關於古法薯餅怎麼做好吃的餐飲百科

古法薯餅怎麼做-古法薯餅的做法
  • 古法薯餅怎麼做-古法薯餅的做法

  • “古法薯餅嚐嚐媽媽小時候吃的味道紅薯收穫的季節,我媽買回來好多,今年的紅薯特別好吃,這跟天氣有關係,雨水恰到好處的時候,紅薯就特別好吃,香甜口感好。小紅薯買回家,放在蔭涼的地方,讓澱粉轉化一下,再拿來蒸着吃,會更加的甜了。我女兒特別愛吃炸紅薯片,今天又讓外婆給她做,外婆說今...
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薯餅的做法 健康薯餅 薯餅怎麼做
  • 薯餅的做法 健康薯餅 薯餅怎麼做

  • “不煎不炸無油,低脂健康的薯餅。”食材明細主料紅薯(2只)糯米粉(500g)木薯粉(50g)輔料白糖(30g)水(適量)餡料白糖(5g)紫薯(1只)淡奶油(10g)原味(口味)未知(難度)薯餅的做法步驟1、紫薯紅薯洗淨切塊蒸熟。我一般多蒸點直接吃。一小部分做餡料。2、紫薯壓泥加淡奶油(我放的是裱花後多出來的打發...
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薯泥餅怎麼做-薯泥餅的做法
  • 薯泥餅怎麼做-薯泥餅的做法

  • “簡單的很。”食材明細主料手抓餅(2張)紅薯(200g)香芋(200g)輔料雞蛋(2個)蛋黃(1個)純牛奶(200ml)調料煉乳(20g)奶粉(50g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)薯泥餅的做法步驟1、把紅薯香芋分別蒸熟,大火上汽20分鐘。取出來分別用勺子壓成泥。2、牛奶、雞蛋分成2份,均勻的與兩種薯泥混合在...
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紅薯餅好吃的做法!-紅薯餅的做法大全
  • 紅薯餅好吃的做法!-紅薯餅的做法大全

  • 紅薯,是一種味道很可口的食材,經常被人們當成減肥神器,因爲紅薯可以起到好的腸胃蠕動作用。紅薯,除了可以用來烤着吃,煮着吃,還可以搭配麪粉或者是糯米麪製作成紅薯餅呢,而且做法還不單一,以下小編就會爲大家介紹到紅薯餅的做法大全,來一起看看吧!紅薯餅好吃的做法1.椰香紅薯餅(1)將...
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---薯塔 薯塔怎麼做-薯塔的做法 自制古天樂簽名
  • ---薯塔 薯塔怎麼做-薯塔的做法 自制古天樂簽名

  • “只需要土豆就可以完成的美食簡單又好吃”食材明細主料土豆(2到3個)輔料油(適量)蕃茄醬(自己喜歡可以放)燒烤料(適量(或孜然粉椒鹽粉))鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯塔的做法步驟1、先準備兩到三個大土豆。對半切開。然後切成圖中的長方形塊狀。多餘的邊角大家可以切成條狀...
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紫薯餅的做法 好吃停不下來的紫薯餅——紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 好吃停不下來的紫薯餅——紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • “喜歡週五的晚上做點什麼東西,可以放心隨便的折騰,弄到太晚也不用擔心第二天早上可以好好的睡上一覺,但實實是就算週五晚上睡的很晚週六的早上也能很早起來,而且還能特別興奮的做飯、買菜...相比工作日晚點睡早上就各種不想起牀真是讓人差異。紫薯餅只是其中做的一樣放冰箱...
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脆薯餅怎麼做-脆薯餅的做法
  • 脆薯餅怎麼做-脆薯餅的做法

  • “土豆一直是百吃不厭的食材,怎麼做都好吃,尤其喜歡土豆泥和土豆餅。今天的脆薯餅外脆裏嫩,香酥可口,記得要趁熱吃哦!”食材明細主料土豆(500g)麪粉(150g)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)雞精(1g)十三香(1g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆薯餅的做法步驟1、土豆洗淨去皮,先切成片2、切成絲後...
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中秋月餅如何做簡單又好吃-古法雞仔餅
  • 中秋月餅如何做簡單又好吃-古法雞仔餅

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瓜子:適量糕粉:200麪粉:500肥肉頭:500冰肉:1000輔料南乳:適量麥芽糖:300鹼水:少許植物油:125蒜蓉:少許胡椒粉:適量白酒:40砂糖:500芝麻:150鹽:10白糖:100具體步驟1.醃製冰肉:肥肉頭500克切成黃豆大的粒粒,粗粒砂糖500克,高度...
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紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因爲另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖,和成團後分成均勻的小塊噢。3、下鍋開煎啦~小火,不停反面噢!4...
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紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • “紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,...
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紅薯餅怎麼做-紅薯餅的做法
  • 紅薯餅怎麼做-紅薯餅的做法

  • “過年總是最繁忙的時候,今天請菩薩忙了一整天,連小孩都跟着三點起牀了!忙碌的一天早飯草草解決,午飯沒吃,晚飯就做個紅薯餅補補身吧!”食材明細主料紅薯(2個)糯米粉(200g)輔料芝麻(適量)調料白糖(20g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯餅的做法步驟1、紅薯去皮切片。2、蓋上保鮮膜...
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薯餅怎麼做-薯餅的做法
  • 薯餅怎麼做-薯餅的做法

  • 食材明細主料土豆(360克)玉米澱粉(180克)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)薯餅的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮,清洗乾淨。3、切成薄片。4、放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘。5、蒸熟的土豆,倒成泥。6、加入玉米澱粉、鹽、黑胡椒粉。7、揉成光滑的麪糰...
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蒙古餡餅如何做簡單又好吃
  • 蒙古餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪粉:適量牛肉餡:適量韭菜蝦仁餡:適量輔料具體步驟1.用溫水和麪,醒20分鐘,20鍾之後就像這樣哦!2.準備好餡料!3.圓蔥切碎。4.加花椒麪、醬油、鹽、雞精和少許溫水順時針攪拌成餡。我還放了點紅蘿蔔碎!5.用筷...
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紅薯餅的做法 Q彈紅薯餅 紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅的做法 Q彈紅薯餅 紅薯餅怎麼做

  • 食材明細主料粘米粉(適量)木薯粉(適量)紅薯(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯餅的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1:1比例混合,再和紅薯,白砂糖混合。3、所有食材和成團。4、將餅團分成小份,搓成圓形,蒸十五分鐘。5、蒸熟的紅薯餅。...
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紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 迷你紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、我比較懶,第一步就是先將紫薯蒸熟,搗成泥,一定要趁熱搗,搗好放入保鮮袋!2、準備一個小勺子,把芝麻鋪到空盤子裏備用,用小勺挖一勺,自己捏成餅的形狀即可!(芝麻是自己炒熟的)3、把小餅放入芝...
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毛薯餅怎麼做-毛薯餅的做法
  • 毛薯餅怎麼做-毛薯餅的做法

  • “毛薯表面長很多“鬍鬚”,所以才叫毛薯?中秋節前後正是毛薯爭相出土的時節,不管是清蒸,還是糖水,或者鹹味毛薯湯,都是不錯的點心。今天不煮糖水,做毛薯餅。邊緣焦脆,內裏粉糯香甜。一盤不夠吃。”食材明細主料毛薯(3個)輔料鹽(適量)糖粉(適量)胡椒粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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紅薯餅的做法 紅薯餅金典做法(烤箱烤紅薯餅) 紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅的做法 紅薯餅金典做法(烤箱烤紅薯餅) 紅薯餅怎麼做

  • “紅薯是我們日常生活中常見的食物之一,紅薯裏面含有豐富的植物纖維素,可以有效的排除體內的毒素,預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯屬於屬鹼性食品,所以對人體維持體內酸鹼平衡有很大的作用。紅薯也可以起到通便減肥的作用。同時也可以預防疾病的發生。所以多吃紅薯對...
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古樸紅薯粥如何做簡單又好吃
  • 古樸紅薯粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量紅薯(黃壤的香甜):適量輔料白砂糖或冰糖:適量牛奶:適量具體步驟1.把大米淘洗乾淨放入電飯煲中,放水浸泡幾分鐘待用;2.把紅薯去皮切成小薄片(這樣容易煮軟);3.把米和紅薯放入電飯煲中,加入適量水,使水沒過大...
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紅薯葉餅的做法 紅薯葉新吃法 紅薯葉餅怎麼做
  • 紅薯葉餅的做法 紅薯葉新吃法 紅薯葉餅怎麼做

  • “在老家紅薯葉很多人吃。在外面可能很多人都丟了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜歡,所以一直沒做給他說,只有他不在的時候我才做來吃。我個人還是非常喜歡吃的,可能是以前在老家的時候經常吃的原因吧,不過每次這個時節回老家的話,還是會讓老媽做給我吃...
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木薯餅的做法 美味小吃:木薯餅 木薯餅怎麼做
  • 木薯餅的做法 美味小吃:木薯餅 木薯餅怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(1kg)眉豆(300g)香菇(5朵)輔料五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木薯餅的做法步驟1、開水和麪,分成小劑子再用擀麪杖攤開。2、眉豆、香菇先浸泡半小時後放入鍋內並加入適量的水、五香粉,鹽,花生油煮爛,然後開始包了。3、先搓成圓形再用印...
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蒙古肉餅怎麼做-蒙古肉餅的做法
  • 蒙古肉餅怎麼做-蒙古肉餅的做法

  • “媽媽做的肉餅總是叫人回味”食材明細主料牛肉餡(500克)圓蔥(1個)麪粉(800克)輔料植物油(2勺)鹽(1匙)十三香(1匙)味精(1匙)醬油(50ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蒙古肉餅的做法步驟1、圓蔥切碎2、牛肉餡用油,鹽,十三香,味精,醬油醃製30分鐘3、把切好的圓蔥和醃製好的肉餡攪拌均勻4、...
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臺式古早味鬆餅的做法 臺式古早味鬆餅(花生味,黑芝麻味) 臺式古早味鬆餅怎麼做
  • 臺式古早味鬆餅的做法 臺式古早味鬆餅(花生味,黑芝麻味) 臺式古早味鬆餅怎麼做

  • 食材明細主料金龍魚河套平原雪花粉(70克)小蘇打(1小捏)泡打粉(2克)全蛋(1個)糖粉(20克)植物油(15克)牛奶(50克)輔料花生餡(適量)那秋之林花生粉(20克)糖粉(12克)黑芝麻餡(適量)那秋之林黑芝麻粉(20克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臺式古早味鬆餅的做法步驟1、1.材料備齊,泡打粉,小蘇打,金龍魚河...
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紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做
  • 紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(2個)輔料白芝麻(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及適量水。5、將糯米麪團揉光滑後,分別捏成小團。6、將小...
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太古餅家常做法如何做簡單又好吃
  • 太古餅家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:350雞蛋:3個輔料麥芽糖:1湯匙熟芝麻:適量綿白糖:80食用油:50ml具體步驟1.【糖漿的熬製過程】:1.鍋裏倒入約50ML食用油。2.放入80克綿白糖。3.淋入1湯匙麥芽糖。4.開小火,一邊用鏟子攪拌,一邊小火熬煮。5.熬煮...
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法式薯餅怎麼做-法式薯餅的做法
  • 法式薯餅怎麼做-法式薯餅的做法

  • “Pommedeterre-法式薯餅是法國阿爾卑斯大區的薩瓦省也是的著名地方料理,JuJu第一次嘗試這道料理的時候因爲其做法和味道有點相似於韓式土豆餅而對這道法餐更加產生好感,對法餐不太適應的亞洲人也會毫無排斥感地接受,所以juju覺得這道法餐可以在東西國家都會很受歡迎哦!”食...
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